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「CAPTAIN CROW PALE ALE → 雨二郎」@雨ニモマケズの写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/10/23/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/n7O-4SVU4gc

<せっかくだから雨の日を狙って訪問!・・・着いたら雨が上がってた>
 
 「雨ニモマケズ」という屋号。ずっと前から気になってて、どうせだっ... 続きを見る

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「まぜそば雨二郎 限定 ¥850」@雨ニモマケズの写真雨二郎のまぜそばで、ラー油と山椒などの辛味verで、普通に美味かったです。
ゲリラ的限定なので通常メニューじゃありません。

麺増し、野菜増しにしましたが、ここはもやしが多いので麺増しだけで良かったかなと思います。
太麺が美味いので。
あと山椒をガリっと噛んでしまうと痺れが広がります。

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「鶏そば 醤油  770円」@雨ニモマケズの写真キレキレの醤油ダレと鶏ダシの好きなタイプ。
天草大王の鶏ガラと名古屋コーチンの丸鶏を使い、
素晴らしくリッチな香りと旨味が楽しめる。
熱々さが、さらにエキサイティングにしてくれる。
麺は、断面正方形の中細ストレート麺。
これ以上ないほどみずみずしくイキの良い麺だ。

食べていると、ゴボウのような土臭さを感じる... 続きを見る

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「鶏白湯濃厚つけ麺」@雨ニモマケズの写真7月3日(水)
17時過ぎに来店

学生無料の中盛を注文し丼を待つ

鶏白湯のつけ麺て初めてで、一口目食べた時、薄っってなった(^^;)
けど、味認識できてからは最後まで変わらず味わうことができました!
本日もレアチャーシュー、うまー
硬めに茹でてある平麺とキャベツともやしが特徴!この野菜たち、意外と合うんす... 続きを見る

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「鶏白湯濃厚つけ麺、中」@雨ニモマケズの写真5月26日(日)、ランチで訪問です。

スープは鶏白湯。
麺をつけて一口いただくと、濃厚な鶏白湯の味わいを感じる一方、塩分濃度はかなり低めに感じる。
また、つけ汁の量が麺に比べて著しく少ないので、かなりペース配分に気を使う必要があり、思いっきり楽しめなかったのが残念。

麺は太麺。
瑞々しい見た目ながら、がっしりした食感
特徴的。
強い弾... 続きを見る

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「チャーシュー鶏そば(醤油)」@雨ニモマケズの写真雨水の日も過ぎて桃の節句が近い頃に初訪問しました。
電車のダイヤが乱れたので思い切って途中下車してみたのです。

先客あと客いないまったりした雰囲気の中に流れるジャズボーカルの歌声が大人の世界を演出してました。

券売機でチャーシュー鶏そば(醤油)の食券を買って着席。

着丼したスープを頂くとクセがなく美味しかった!!... 続きを見る

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「雨二郎」@雨ニモマケズの写真2019年4月8日

野菜が大量にのった二郎を意識したらーめんです。スープは茶濁したもので一口目は魚介が強く感じられます。魚介だけではなく味噌っぽさも感じられ味噌煮干しという印象を受け動物系はかなり控えめです。煮干しは旨味がけっこう感じられなかなかですが苦味やエグミもあるので好みは別れるかもしれません。味は濃いめでパンチもあり二郎とは違いますがこれはこれで悪くありません。麺は平... 続きを見る

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「鷄白湯濃厚特製つけ麺 中盛」@雨ニモマケズの写真麺処ほん田のつけ麺が食べたくなって、今日は系列店の此方へ。
席がひとつだけ空いてた。ラッキー。
麺は想像通り艶ツルで弾力のある太麺。噛み締めた時の小麦の香りがいい。
スープは鷄白湯フォワードで甘くて濃厚。
レアなロースとバラチャーシューを楽しんでから海苔麺食いから味玉へ。トピは全てレベル高し。
後半はレモンを麺に絞り味変。こりゃサッパリと... 続きを見る

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「鶏そば 醤油」@雨ニモマケズの写真2月 日曜日

らーめん専門 Chu-Ru-Riで芳醇塩ラーメンをいただいた後、来た道と違う道で十条駅に戻りました。すると何か見慣れた道だなと思っていたらこちらのお店の通りではないですか!というわけで寄り道しちゃいました。

20:30頃に到着すると、先客は3名いらっしゃいます。店内は木を基調にしていて、あたたかみがあ... 続きを見る

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「『限定』根菜キーマカレー味噌ラーメン」@雨ニモマケズの写真かなりうまい。
ベースのスープは豚魚!そこへカレー味噌が溶けて最高の味わいに!
麺も太め平打ちで濃厚なスープと絡み相性◎!

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