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「ラーメン白(600円)」@博多らーめん 麺 元気屋の写真初訪問。普通においしい豚骨ラーメンでした。麺がもうちょい際立った旨さがあればなおベター。コスパ抜群、替え玉無料には脱帽です。

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「豚骨黒ラーメン650円」@博多らーめん 麺 元気屋の写真麺がかなり細いのでかた目でも柔らかかったです。バリカタぐらいが良いかもしれません。味的にはマー油とニンニクチップが効いていて、いい感じでした。店員さんも元気でしたし(笑
チャーシューも厚めで食べ応えがありました。
帰り際になぜかつけ麺が旨いと勧められたので、再訪しないといけません。

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「豚骨魚介つけ麺650円」@博多らーめん 麺 元気屋の写真博多らーめん 元気屋(ゲンキヤ)
☆☆☆.8(笹塚・代田橋)
豚骨魚介つけ麺650円
Vigor Shop
豚骨魚介つけ麺戴きました。
麺は平打中太ウェーブのエッジに確り尖りがある啜り心地を楽しむよりも麺自体の弾力と小麦風味を味わうタイプで、平打の厚みのある麺なので噛むと歯に当たる弾力が楽しめます(麺量:茹で前200g位で腹8分目といっ... 続きを見る

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