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「ラーメン (600円) ほうれん草 (100円)」@家系らーめん澤井の写真都城家系

都城で目的のこちらに。
18時20分入店で先客3名後客なし
本場の味を求める方は味濃いめ・油多めオーダーでとの案内に惹かれるも。
掲題を好み全て普通でお願いしました。

豚骨どっしり。
熱々は大変好みで嬉しい限り。
口当たり優しく濃度はそこまで高くないが重厚... 続きを見る

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78

「ラーメン」@家系らーめん澤井の写真移転後は初。
店内は家族連れが多いですね。
ご夫婦での経営。ベースは家系ですが、メニューは豊富です。
程なくして提供。チャーシューは小ぶりが2枚。
ほうれん草、ネギ、海苔と家系ビジュアル。
早速ズバズバ、麺はやや柔。スープはしっかりとコクがある。
チャーシューはスモーキーではないですね。
冷めてたので、沈めて食べます。... 続きを見る

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「ラーメン(600円)(硬め)、ライス(小)(100円)」@家系らーめん澤井の写真※関東の家系出身の宮崎家系

【訪問時期】2016年10月16日(日)11:30入店、先客4名、後客4名。
【動  機】宮崎の家系攻め。宮崎は家系が多いです。まずはこちら。
【訪問回数】初訪
【注  文】ラーメン(600円)(硬め)、ライス(小)(100円)。
【評  価】見た目は貧相ですが、関東らしい家系です。
[ スープ ]... 続きを見る

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73
このレビューは移転前のものです。

「ラーメン」@家系らーめん澤井の写真物足りなかったので続いてラーメンを。
今度はカタメで注文。ラーメンの丼もしっかりと湯煎して温めていました。
程なくして提供。ビジュアルは家系そのもの。なんだか丼まで雰囲気だしていますw
早速ズバズバ、うーんモチモチ麺がウマー
スープは濃厚ですがくどくなくGOOD!
本格的な家系だと思います。

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このレビューは移転前のものです。

「つけ麺」@家系らーめん澤井の写真宮崎で家系が食べられるとのことで訪問。
つけ麺が気になったので注文。すぐさまカウンター、座敷満席となって
待ちが発生してました。
程なくして提供。大きい海苔、ほうれん草と家系を彷彿とさせます。
早速ズバズバ、うーんつけ汁は酸味が強くいまいち
麺は水で〆ていましたが、だいぶ柔い感じで残念。
食べ終わりのころにスープ割が提供。

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