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「醤油らーめん」@とものもとの写真某店主さんが直近のブラッシュアップ後の表記メニューを絶賛していたので、堪らなく訪問しました。とはいえ木曜の夜しか伺えないというハードルの高さに改めて気付き、臨休が入る事等もあり思い立ってから随分と時間が経っての訪問となりました。
以前程香り立ちは早くなく、鼻を近付けると鶏さんがじわーっと攻めて来ます。一番好きなやつやーん! 香味油の上品さは抜きん出ていますね。思わずスープだけを暫く啜り続... 続きを見る

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「特製塩ラーメン」@とものもとの写真本日も夜の部P2。PPは前回と同じく私より少し若いおぢさんでした! その時は声をかけられ開店まで色々お話させて頂きました。今日は私の事を忘れているようですし、話す気分ではなかったのか開店まで声をかけられる事もなく、内心ホッ。6時ジャストに奥様が暖簾を出して、さあ入店です。前回同様おぢさんはファースト側奥へ、私はサード側奥へ着座。おぢさんは終始奥様とマシンガントーク。私は店主さん... 続きを見る

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「特製醤油ラーメン」@とものもとの写真2月に『もとのとも』で鶏白湯をいただいて以来、久しぶりの訪問です。

メニューがリニューアル(ブラッシュアップ!)されてからはお初です。
程なく御対麺です。
麺顔、香り、スープ、麺、具材、全て良し。

でも私が最も美しいと思っていたあの佇まいはなく、唯一無二の美味しさだと思っていたあのラーメンではありませんでした。
甘く芳醇な香... 続きを見る

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