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「煮干ラーメン 細麺 、和え麺」@麺屋 くろまるの写真連れの希望で久しぶりにくろまるさんに訪麺しました。
この日は珍しく駐車場に空きあったし待ちもなくラッキーでした。
しかし丼待ち中に次々に待ちが発生して単にラッキーなだけでした。

煮干ラーメン 細麺 と和え麺を口頭オーダー。

仄かに煮干香る万人受けする優しいスープが美味しいですね。
以前... 続きを見る

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「まぜそば 中辛」@麺屋 くろまるの写真月曜の昼にに久しぶりに訪麺。
開店時は店舗前に並び発生してたので失礼ながらビックリ!
以前は客あっても並びまで無かったしっ。

最強ラーメン祭in小山で武丸さん✖️ジラフさんのお手伝いされていたことをお見かけしあたので、ねぎらいの言葉をおかけしながら入店。

Twitterで最近見かける表題を看板メニューやメニュー表探しても見当たらないの... 続きを見る

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「燕三条ラーメン +チャーシュー丼」@麺屋 くろまるの写真日曜日の昼にしさびさに訪麺(*´艸`*)

口頭オーダーで本日の看板メニューの燕三条ラーメン とチャーシュー丼を注文。

バイトが慣れてないのか客さばき悪く、ご店主がイラついてるのが伝わってきた。
オーダー取るのに10分近く待ち、オーダー後の着丼に15分待ちは長すぎぃ~(^_^;)
まずご飯物が配ら... 続きを見る

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「背脂と岩のりの辛塩つけ麺 大辛」@麺屋 くろまるの写真お昼に1ヶ月半ぶりの訪麺。
ご主人は昨日のコラボ疲れがないかのように元気にオペされてた。
丁度、正午くらいでカウンターに数席空きあるくらいの盛況ぶりでした。
スタッフが変わっていてオバチャンから若い女性に、厨房に男性が一人増えていた。

今日も黒板メニューの表題を口頭オーダー。

ほぼ10分くらいで着丼。

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「背脂と岩のりの辛塩つけ麺 中辛」@麺屋 くろまるの写真のんびりツィッターしてたら13時過ぎてた…( ̄▽ ̄;)
今から麺活無理と判断し近場へ訪麺。
まだ昼時間のようで駐車場は自分で満車(≧◡≦)v
カウンター席に半分の空席だけの盛況ぶり。

何気なく目に留まった黒板メニューを口頭オーダー。
お目当てを持たずにふらっと訪麺したので期待感なくボーっ... 続きを見る

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「濃厚煮干ラーメン +和え麺」@麺屋 くろまるの写真昨日の夜に今年初の麺屋くろまるさんへ訪麺。
色々限定あり、おすすめされましたが今回は最初から決めてた表題を口頭注文。

濃厚煮干ラーメンに和え麺ははずせませんよねぇ~⤴️⤴️

麺を硬茹でしてもらったけど前より加水率上げたみたいにやわ麺に感じた…
万人受けする麺に変更されたかな!?
煮干系はやはり低加水のツル... 続きを見る

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「背脂と岩のりの辛塩つけ麺 大辛 あつ盛り」@麺屋 くろまるの写真‪LO間近のくろまるさんに滑り込み(笑)
看板メニューに限定らしい“背脂と岩のりの辛塩つけ麺”を発見したのでスタッフに確認し幸運にもまだあるとのこと!!
大辛にしてあつ盛りにして頂いた。

見た目が綺麗!!
麺は中太角麺ながら熱くしてもらったためか、見た目だけでなくデロ状態でくっつきすぎてまとわりついて取りにくかったな... 続きを見る

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「燕三条ラーメン」@麺屋 くろまるの写真14時過ぎに訪麺。
駐車場1/3くらいの入りながら、お店の中は以外にテーブル席は埋まって、カウンターが2/3空いてるくらいの盛況ぶりでした。

着席ごまもなくオーダー確認され黒板貼りだしの表題をオーダー!
細麺、中太麺、多加水麺から選べるらしく多加水麺にしました。

八分ほどで着丼しました。
丼に鼻を近づけると煮干しの... 続きを見る

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「濃厚煮干ラーメン」@麺屋 くろまるの写真金曜日の19時頃訪問。
カウンターのみ空きある盛況ぶり。
まっ、自分は一人客なのでカウンターに着席 (笑)。

今日はシニアのフロアスタッフなので勝手慣れしてないようです忙しそうでした。
ご苦労様っス。

表題を口頭注文して10分程度で着丼!
忙しくも客を待たせないのが好印象(⌒▽⌒)

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「汁なし担々麺 +追い麺」@麺屋 くろまるの写真開店時間を間違え11:30前に駐車場へ...(笑)
先客らしき車が一台(車中待ち)のみ。
臨休の可能性もあり一応入口へ向かい立ち待ち ('◇')ゞ
数分でブラインドが開けられ開店らしい、よかった(笑)

一人なのでカウンターの奥に誘導されそれにしたがい着席。
ツイッターで限定「塩つけ」に決めるも、待... 続きを見る

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