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「カレーつけ麺(冷.小)800円」@つけ麺 どでんの写真平日の夜、与野駅。
さいたま新都心駅と与野駅のちょうど中間。
19時を回ったところ。タイミングよく待ち無し。店を出るとき外待ち3名。

食券を提示する際に脂の有無を聞かれますので、どでんに来たのなら迷わず有りをお選びください。その他、ローストポークか元祖チャーシューから選択します。写真は元祖。
待っている間にセルフ方式の無料トッピングを取りに席を立... 続きを見る

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「辛つけめん800円」@つけ麺 どでんの写真こちらも、久々に来ました。
コクーンシティ駐車場から、歩き○系を通過し
到着。外に5人待ち(^_^;)女性客は店内、店外にも
一人も居ませんでした。
やはり…男の麺なんですかね…

少し辛いのを注文しましたが…
つけ汁が、ドロドロでなのか?辛さは控えめで
辛好きには物足りないくら... 続きを見る

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「極・どろつけ麺 中盛 +脂」@つけ麺 どでんの写真以前から気になっていた此方の店に初訪。
外待ち無しで入れてラッキー。

脂オーダー後、無料セルフトピの準備。
刻み海苔、桜海老、玉葱、魚粉、茹で玉子(上手く剥けずボロボロ)を選択。
麺丼にはもやし、キャベツ。
チャーシューはレアと元祖を倅とシェアし、2種盛りに変貌!
麺から。平打ち縮れ太麺はゴワゴワとワシワシと独特の口... 続きを見る

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「極どろつけ中(冷)¥850」@つけ麺 どでんの写真2019.3.29 18:00入店。

つけ汁の豚濃度、麺の美味さもさることながら無料トッピングの豊富さが魅力のコチラ。桜エビや魚粉、ゴマでつけ汁濃度が上がる。水〆された小麦粉引き締まった平打ち太麺の啜りこちの良さが堪らん。生卵、ゆで卵も無料でその使い方は無限だ。

ご馳走様でした。

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「つけ麺 中盛 800円 ニンニク脂 熱盛」@つけ麺 どでんの写真2019年1月昼初訪。大宮のどでんが旨いのでこちらも気になりです。

店に着き入店。この字カウンターで券売機は左手。細かいメニューは失念したが券売機に熱盛りか冷盛りかが選べたので熱盛りに(かま揚げだったか?)。空いているカウンターに着席すると、女子店員さんにお好みを聞かれたので、ニンニク脂にて。ここの店は、無料トッピングがバイキング形式で、生卵、茹で玉子までが無料。その他、干し... 続きを見る

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「極どろつけ中(冷)¥850」@つけ麺 どでんの写真2018.12.02 19:45入店。店内満席。

宴の帰り道、何となく思い立って訪問してみた。コチラ独特な無料トッピング取り放題システムで茹で卵、生卵、刻み海苔、桜エビ、ゴマ、魚粉、タマネギ、ニンニク、ショウガをスタンバイ。ビラビラっとした短めの平打ち太麺は硬めの茹で加減でワシワシ喰らうタイプ。オーションを感じる美味い麺だ。潜らすつけ汁は粘度のある濃厚豚魚。如何にもJなつけ... 続きを見る

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「極・どろつけ麺 中 + 豚ましミックス」@つけ麺 どでんの写真【特徴】
ニンニク、しょうが、玉ねぎ、生卵等々、セルフ方式で無料トッピングが好きなだけ取れる。おすすめは、口直しに最適な酢漬けされたスライスオニオン

【接客】
普通

【味】
麺は平打ち極太縮れごわごわ麺、食べごたえあり

スープは、見た目はドロドロで味が濃そうだが、食べてみると味があま... 続きを見る

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「油そば(大)+豚増しmix+アブラ」@つけ麺 どでんの写真元々アブラが多いが
更に別皿でもアブラをお願いした。

麺は極太で噛み応えあり。
でも味がしっかりしみている!
美味い!

元祖のチャーシューの方は
ホロホロではなく固め。
レアチャーはまぁ普通。
これには元祖の方が合うかも。

無料トッピ... 続きを見る

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「油そば 中」@つけ麺 どでんの写真①アクセス
さいたま新都心駅から歩いて10分弱

②並び
平日19時前来店、待ちなし

③料金
ニンニク、玉ねぎ、しょうが、生卵等々、無料トッピングが好きなだけ自分で取れるので安い

④接客
良い

⑤味
麺は平打ち極太縮れごわごわ麺で小麦粉感あって... 続きを見る

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「油そば(小):800円」@つけ麺 どでんの写真2018.10.04(木)曇り 初訪問 18:56入店 先客5 後客6 19:01提供

さいたま新都心周辺でお仕事!!
仕事終わりで事前にリサーチして油そばを提供する当店がヒット!!
仕事が終わってから訪問です。
意外と空いていて入店して券売機で「油そば(小)200g」の食券を購入。
空いた席に座って食券を提出。
チ... 続きを見る

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