なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「こく旨えび塩らーめん+味玉 780円」@麺や かがのの写真7月8日
初訪問です。13時前に店に着くとカウンターのみの小さな店ですが、先客2名で後客も数名と繁盛してますね。豚骨醤油から煮干し系までとかなりメニューが豊富です。悩みますね~。とりあえず店主一押しの表題メニューを購入し、席へと。こちらのお店は自家製麺で無化調と、かなり期待しちゃいますね。5分くらいで着丼です。ほんのりえびが香る1杯ですね。まずはスープを、鶏系のコクと海老の旨味と香りの... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「肉味噌ませそば」@麺や かがのの写真連投します

こちらに伺うときの本命メニュー
全粒粉入りの風味豊かで歯ごたえある麺を存分に堪能でき濃厚な肉味噌と相性バッチリのまぜそば!
こちらも残りダレにご飯投入が最強!!

餃子を頼んでおいて残りダレにつけるのもイケますよww

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「豚骨つけ麺 冷盛り」@麺や かがのの写真日替りで食べてますw

ここのつけ麺は熱盛と冷盛が選べます
冷盛はしっかり冷えてて麺のコシが一層堪能でき、熱盛は麺自体の味が大いに堪能できます
暑い夏場には冷盛がかなりありがたい一品です

もちろんつけ汁も塩梅よく小ライス頼んでおいて雑炊で〆るのがお決まりです

ただ割スープがないので少し減点させていただきました…

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「鶏煮干そば」@麺や かがのの写真先日は、港南台駅付近のお店で「チョイ呑み」フェスティバルをやっていたので、近くの居酒屋で刺身とビールのセットを食べてからこちらへ!

スープは、鶏をしっかり煮込んで出汁をとり、そこに煮干しスープを加えたWスープ。
麺は、自家製ストレート細麺。
具は、海苔・チャーシュー穂先メンマ・ネギ。

駅前にこんなお店があるなんて知... 続きを見る

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

「クリーミー豚骨醤油」@麺や かがのの写真2017年3月11日


ラーメン続きます。
ベイサイドマリーナのアウトレットで買い物ついでに遠回りしてお昼。

ねっとりとした豚骨醤油スープ。昔のつじ田を彷彿とさせるスープでなかなか美味しいな。
中太の麺は自家製。なんだけど私には合わなかったなー。しっかりとした麺は良いんだけど、スープの良さを消してる気がするな。この... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「クリーミー豚骨しお  中盛100円」@麺や かがのの写真【接客・混み具合】 
 休日のお昼に訪問。待ちなし。
接客は良い。
 
【麺・量】 
 -太さ 中太麺。中盛は私の腹量りでは茹で前で220gくらいに感じます。
【感想】
中盛100円で大盛200円と言う価格設定で高いかと思いましたが、中盛でも十分な量でした。確かにクリーミィで濃厚な塩豚骨でニンニンを入れると好みの味で... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「冷しラーメン 塩 650円」@麺や かがのの写真連休中日14時過ぎに訪問、先客3名。いつもは【濃厚~塩】ですが、暑さに期間限定メニューにいってみやした。
 スープは澄んだ鶏出汁ベースの魚介プラス系。【味薄め】でお願いしたので、料亭の冷製お吸い物的上品なお味で非常に美味☺
麺はちぢれ細麺。ただ、冷水でしっかり〆てくれるので、【麺固め】でのオーダーは失敗でした(泣)ガチガチになってしまい、せっかくの食感が損なわれ残念なことをして... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「クリーミー豚骨塩 650円」@麺や かがのの写真前回は、クリーミー醤油からの鳥煮干しの連食。 そこで『今日こそは【えび塩】を食べるぞ!』との強い決意を胸に再訪させていただいたワケですが、
前回の【濃厚なお出汁】の思い出が忘れられず、また、特別のご厚意もあり、ついつい【クリーミー】をチョイスしてしまった…結果、『間違いない!』こちらの『クリーミー』宣言は伊達ぢゃない!濃度が違う!ゴツンとした濃厚なお出汁!豚骨さん達もここまで出汁が出れば... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

港南台駅すぐにあるお店
食券で表題を普通で注文 1020円に大盛り200円

具は胡椒が効いてレア状で、厚みもあり硬くはないものの、噛み切るには力がいるチャーシュー3枚 塩だれ白髪ねぎ 桜エビ メンマ 海苔2枚
麺は細麺 全粒粉使用で細いながらしっかりコシがあり、長めの麺 大盛りで約300g
スープは塩 白濁しており甘さとしょっぱさが両立していて、味自体は濃いめだが飲み飽きしない

一つ一つの構成に抜かりがない高次元の一杯 強いて言えば白髪ねぎは少な目
家系や魚介系、つけ麺などメニューもバラエティに富んでいて、再訪... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「豚骨正油チャーシュー味玉920円+中盛100円固め」@麺や かがのの写真訪問日:10月12日(月祝)

この日は未訪問店を訪問すると、固く心に誓って予習もしました!午前中のタイムマネージメントもうまくいき、お昼に港南台に来られました。

表通り沿いには駐車場が見あたらなかったので、駅前の根岸線に平行する路地を入り、すぐ右折してキタミビル駐車場に停めました。店舗利用するとサービスがあるようなので帰りにブックスキ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件