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「ラーメン (並) 730円 のり増し 50円 他」@横浜家系ラーメン 大森家の写真「他」はほうれん草 100円で、ツイッターのクーポンでほうれん草(小)もお願いしました。

家系ラーメンとしてはセントラル系ながらも標準的なレベルを享受できます。
個人的にはこのレベルでも十分。ほうれん草も多いので健康に対する背徳感も低め。

なお、この店はライスが無料の18時までに駆け込むのがジャスティスです。

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「G朗ラーメン ヤサイマシマシ 800円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真平日の18時過ぎに訪問、先客は2名。
コールは「にんにく、かため、こいめ、おおめ、(SNSクーポンで)ほうれん草まし」です。
ちなみに、食券を買う時のボタンでヤサイマシかマシマシかを選べます。

麺:コールは家系ですが麺はしっかりワシワシした平打ち太麺、この麺は中々ウマいと思います
スープ:「頑張ってインスパイアによせてみました」系の豚骨醤油。そこ... 続きを見る

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「ラーメン (並) 730円 のり増し 50円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真風邪気味なのと、にんにくを補給したかったので平日の17時過ぎに訪問。先客は2名。
ツイッターのクーポンでほうれん草マシをお願いし、コールは「おおめ、こいめ、やわらかめ」です。

麺:家系中太ストレート麺、最近はやわらかめが好みです
スープ:コールのおかげでわざとらしい重厚感のある(褒め言葉)豚骨醤油スープ
具:ほうれん草が多いの... 続きを見る

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「担々麺 並 880円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真平日の昼13時に訪問、店の埋まりは半分程度。
コールは「やわらかめ」で、ツイッターのクーポンでほうれん草が無料です。

麺:スープの濃厚さに負けないストレート中太麺
スープ:家系店舗らしからぬレベルの粘度高く濃厚な担々スープ、これがウマいんだな
具:チンゲン菜とほうれん草が良い味出してます

安定のウマさです、グランドメニューに... 続きを見る

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「ラーメン (並) 730円 のり増し 50円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真また風邪気味だったので平日の13時過ぎに訪問。先客は5名ほど。
ツイッターのクーポンでほうれん草をお願いし、コールは「おおめ、こいめ、かため」です。

麺:家系ならではの中太ストレート麺。固めなので食感も良好です
スープ:セントラルキッチン仕上げかもしれませんが、まぁ安定はしているという見方をしてもいいかもしれない家系豚骨醤油スープ。コールのおかげ... 続きを見る

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「ラーメン (並) 730円 のり増し 50円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真風邪には家系が効くとのネット情報を思い出し、平日の11時過ぎに訪問。
コールは「かため、こいめ、おおめ」でツイッターの画面を見せてほうれん草マシをお願いしました。

麺:久しぶりにかためをお願いしましたが、食感が独特でウマい中太ストレート麺
スープ:コールのおかげで中々塩からい豚骨醤油。ご飯がすすみます
具:ほうれん草マシは嬉しいですが冷たいのは改... 続きを見る

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「ラーメン (並) 730円 のり増し 50円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真平日の13時に訪問。先客は4名ほど。
玉子無料のツイッタークーポンを見せてコールは「おおめ」のみ。

麺:家系らしい中太麺。麺量は少ないほうかしら
スープ:汎用系家系スープですが十分ウマいです。油もおおめなので重厚さもあります
具:薄いですが海苔のおかげでご飯が進みます

結局ライス2杯いっちゃうんですよね。満足です。

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「G郎ラーメン 小 やさいマシマシ 750円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真平日の夕方過ぎに訪問。
やさいマシについては食券が3種類(デフォ、マシ、マシマシ)あるのでそちらで選択します。
コールは「かため、こいめ、おおめ」です。インスパイア系でも「おおめ」コールが通じるのですね。なお、ツイッターで「玉子無料」のキャンペーンをされていたのでそちらもお願いしました。

麺:ワシワシ太麺。この麺で家系食べてみたいと思うくらいウマ... 続きを見る

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「極辛ラーメン 830円 のり 50円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真平日のランチに訪問。この時間はいつも賑わっています。
ランチ時は無料のライスと、SNSで配布している玉子無料クーポンをお願いしました。

麺:おそらく家系と同じタイプの麺。この麺のタイプは好きです
スープ:家系の豚骨醤油が辛くなるタイプかと想像していましたが、ベースは味噌な風味。もう少しコクが欲しいなという感じで、ただただ辛味が先行する印象でした
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「担々麺 並 880円 のり増し 50円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真平日の15時前に訪問。先客は5名程。
コールは「麺固め、無料ライス」です。

麺:後述する主張の強いスープにも負けない太い麺。食べ応えがありますね
スープ:泥々の担々スープ。非常に濃厚で胃もたれ確実です。褒め言葉です
具:チンゲン菜はシャキシャキでいい歯応えで、肉味噌はご飯にあいます

やはりウマいです。

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