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「石焼 魚介豚骨つけ麺¥780」@MOUKOKUの写真本年265杯目。

初訪にて、「石焼 魚介豚骨つけ麺¥780」ぉ。

看板の漢字「蒙古」だけど…「もうこく」(・・?)何でもいいけどw
みやこ家スタイルの石焼つけ汁、相当な濃度が伺えるグツグツ加減♪
メーカー品の濃厚魚介タレかな?、豚骨の濃度も出ているが、あまり素材感がなく、魚粉ブーストがビンビンです。

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「豚骨ら~めん(並) ¥750」@MOUKOKUの写真2018.11.19

訳あってこちらへ。

午前中、免許センターで免許の更新。昼には日光へ行かねばならず、道中偶然発見したコチラで昼食を。
駐車場で簡単に店の予習。
11:12入店、既に先客は1名。「いらっしゃいませ~。」明るい御夫婦がお出迎え。売りの『豚骨魚介』と思われる“豚骨ら~めん”の食券を購入。セルフのお冷を... 続きを見る

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「濃厚魚介豚骨チャーシュー麺(大)」@MOUKOKUの写真2度目です。
今回は濃厚豚骨魚介ラーメンを。
濃厚にしては、ちょい薄いかな。
チャーシューは絶品ですね。
近くに行ったらまた寄ります。

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「チャーシュー魚介豚骨らーめん並盛」@MOUKOKUの写真鹿沼の新店。ついに未訪問のまま閉店してしまったあじ平の後に入った店です。

入口の食券機で、チャーシュー魚介豚骨らーめん並盛 900円を。提供まで5分強。

スープは滑らかな舌触り。まったりした豚骨。魚の効きはこの手の品としては控え目。
麺は太麺、固め。
チャーシューは巻かないバラが5枚程。
味玉は淡い味でし... 続きを見る

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75

初入店 ピーク時を過ぎにカウンター着席
メニューが有ったので、注文
店内を観ると、券売機が・・・(^^;)
二人で回してるで、ピーク時は券売機でとの事

オーダーから5分程で着丼
ジューシーチャーシューが扇状にトッピング
センターにネギ サイドを煮玉子とメンマ そしてノリ

スープは色濃いめだけど、丁度いい感じ(ザラ付き感無し)麺 直径 3ミリ程 歯応え十分 最後までシッカリしている 
チョイ脂っぽいのかネギがスッキリさせます。食後の胃もたれ感無し


次は、つけ麺... 続きを見る

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「石焼魚介豚骨つけ麺(300g)」@MOUKOKUの写真普通にあるつけ麺です。
石焼スープは冷めなくていいかな?
甘めのK勝軒みたいな感じ。
魚介がもっと強いといいな。
ツブツブ全粒粉?ウ~ン…
近くに行ったらまた寄ります。

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