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「喜多方肉そば(煮干)」@麺や 七彩 八丁堀店の写真恥ずかしながら初体験。八丁堀は私の行動範囲から微妙にずれるので、これまでスルーしてきた。

 先日、長尾中華そばを食べて煮干し愛に再び火が点ったので、今日、雨の中行ってきた。
 深いコクのあるスープは堪能できたが、やはり、これは喜多方ラーメンの煮干しバージョンであって、煮干しラーメンではない(当たり前か)。だがそれが判っていたならば、やはりこの店では喜多方ラーメン(醤... 続きを見る

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