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13:05頃訪問。先客は3名のみと驚いたが、後続多数で退店時には店外待ちも発生していた。店内は小ぢんまりとしており、1列のカウンター席のみが設けられている。小奇麗な感じでも無いが、窮屈さや不潔感も無く、居心地は悪くない。男性2名による切り盛りだが、私語が気になるレベルで悪印象。

本メニューを選択。空いていた割に10分以上も待たされてから漸く配膳された。

麺は、角ばった断面を有するストレート細麺。綺麗に畳まれて供されるが、量的に寂しい盛りとなっている。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。密度感を伴うツル... 続きを見る

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