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「らーめん正油」@ロ麺ズの写真マルエツの中にある隠れ家的ラーメン屋。
この正油スープは一口飲むと広がる不思議な感じ。他にはない独特の旨味。油はそんなに強くないのでしつこくない。
麺はG麺7系列ということで、自家製のツルツルストレート麺。このツルツル感はラーメンでは珍しい。
具材もズッキーニなどのオシャレ野菜に、小さな角チャーシューとロースト風の薄めのチャーシュー。どちらもうまい。
G麺7... 続きを見る

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「【限定】冷やしデスペラード 950円」@ロ麺ズの写真こちらの新作冷やしメニュー。

5号店開店で注目されているG麺グループ。
ロ麺ズさんでは新作冷やしメニューが。
なんでも浜虎さんのメニューのオマージュとか。
ハマトラさんは久しく行っていないので
私にとっては初見メニューです。


「冷やしデスペラード」


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「らーめん 塩バター」@ロ麺ズの写真同系列連食2

「G麺7」さんの5号店2号店で美味しい塩と塩つけをいただいた後は,隣駅まで移動し,3号店へ。
駅からけっこう歩いた場所にある,ちょっと年季が入ったマンションの1階が商業施設になっているのだが,スーパーマーケットの背面の商店街的テナントの一角にその店はあった。
周囲の店よりも多くのスペースを占める大箱。
店舗情報によると,定員は30人... 続きを見る

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「冷やしジャージャー麺」@ロ麺ズの写真ナツ!なつ!夏!!ここ夏♬冷え冷えのラーメン(笑)冷たい塩スープは粘度の在る餡を纏い!!浸った麺は北海道産小麦のツルキチ・キタホナミと説明書きが有り!細くツルツルでコシが強く!なかなか噛み切れ無い程だよ(笑)ピリ辛の肉味噌とトマトの酸味!キュウリの千切り!シナチクの甘味!ネギ油で味に厚みを付けて!混ぜ混ぜにして一気に喰らう(笑)清涼感が癖に成り!啜るの止められ無い塩スープ!!底の方から酸っぱい!塊... 続きを見る

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「【限定】冷やしジャージャー麺 950円」@ロ麺ズの写真はいはい、冷やし冷やし。

こちらの定番季節メニュー。
世の中的にはまだまだ珍しい
冷やしのジャージャー麺です。


「冷やしジャージャー麺」
しかも汁のある一杯で、ラーメンとしての体を張っているのです。
毎年レビューしているので今年は簡単に。


昨年のレビュー↓↓↓... 続きを見る

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「らーめん味噌」@ロ麺ズの写真スープは味噌ばかりが前面に出てる訳じゃ無い!甘く酸味があり上品な感じがする爽やかさが心地良い!!具材も牛肉・プチトマト・チコリ・ズッキーニ・フラミンゴ・ニラ・長ネギなど味噌と相性抜群です!まるで高級な味噌汁飲んでる見たい(笑)中太の自家製が味噌のせいなのか?甘く感じます!

味噌はお袋の味!そんな常識覆した(笑)

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「らーめん醤油」@ロ麺ズの写真澄んだ醤油スープ‼️レンゲで啜ると!?深いとしか言いようの無い味(笑)醤油の香ばしさ!鶏ガラ・豚骨・魚介類のバランスが最高!鶏油がまろやかさをプラスして!1人笑うしか無い!他の人から見ると変態扱いされそう(笑)絶品スープを絡めるのは自家製ストレート細麺!!スープを良く絡め!ジュバジュバと自然に胃袋目指し流れて行きます!具材はカイワレ・チコリー・ズッキーニと食感が皆違う?!変わり種野菜です!最後はト... 続きを見る

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「【限定】冬野菜の出汁らーめん・味玉」@ロ麺ズの写真塩ラーメンってこんなに旨いの⁈びっくりしました‼️ガブ・大根・白菜の出汁が塩・鶏ガラスープと絶妙に調和しています‼️味わい深く柔らかいスープ一気に飲み干しました(笑)ツルツルの硬めの細麺はスープを良く絡め!胃袋を驚かします!具材は豚バラチャーシュー・明日葉・白ネギ・黄ニラ・メンマ・昆布!!絶妙なバランスで箸休めには!食感!味も塩スープに合うんですよ!!ビジュアルも艶やかで!最後まで手をつけなかった... 続きを見る

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「【限定】冬野菜出汁ラーメン¥900」@ロ麺ズの写真・来訪時刻:土曜日の14時前に来訪。5割程の客入り。
・客層:20代から40代の男女とファミリー多し
・オーダー形式:食券注文。お好みは特に聞かれません。
・水:セルフ、ジャスミンと鉄観音もあります。
・提供時間:5分

・スープ:寸胴あり、自家製スープ
鶏ガラベースのスープにカブ、大根、白菜の出汁を合わせた珍しいラー... 続きを見る

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ラーメンデータベース初投稿です。

同店は初めて訪問しました。

寒いのと過去の札幌在住時の記憶が懐かしく味噌ラーメンにはまっている今日この頃。

ここの味噌は美味しいです。
札幌の各有名味噌ラーメンとはタイプは違いますが、味噌が発酵食品ということが良く分かる芳醇なスープの味・香り、味噌ラーメンには不似合い(個人的に味噌は黄の縮れ麺と思い込んでいるだけです…)な喉越し爽快な直麺、これはこれでとても美味しゅう頂けました。

再訪多いにありです。

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