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「肉そば」@中華そば屋 伊藤の写真久し振りのお取り寄せラーメンを頂きます。
今回は、「中華そば屋 伊藤」の「肉そば」です。
こちらのお店は、鶏ガラ+煮干などの魚介、昆布、を使用したあっさり系のラーメンです。

最近は、あっさり系の醤油ラーメンに嵌っているので、もって来いのお取り寄せです。
それではっ、行ってみよぉ~~~!

あるる程度解凍した... 続きを見る

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豊島で2回、鶯谷2回、赤羽2回、食べていましたが、自分の中では一番、豊島が感動したし忘れられないくらい強烈な煮干のインパクトに、何度も食べたいと思いました。

ただ、なかなかいける場所ではなかったので、正直通販で販売されると知り、それも豊島の店主の「伊藤」なら絶対に間違いないレベルで販売されると思って購入をしました。

しかし、残念ながら、このお店を知っている人なら、まったく味が違うと思えるくらいスープは薄くインパクトは殆ど無いです。そして肉が大きく脂っこく、豊島で食べた感じとは大きく違いました。

通販だから、と言う点は理解していて... 続きを見る

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