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「鶏ガラ中華そば」@麺屋楽長。の写真久しぶりの楽長

キレイな見た目
馴染み深いスープ
相性抜群の麺
スモーキーなチャーシュー

懐かしい感じの中華そばですって
ノリだけどしっかりした一杯です

ここに来ると塩にしたくなるけど
どれもウマイから迷ってしまう

たぶんこんなにメンマがうま... 続きを見る

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「鶏ガラ中華そば」@麺屋楽長。の写真本日は
こびき→匠→ピリコと三軒振られたあと😱(休み)
本日二軒目に
これまた久しぶりの楽長へ来ちゃいました😁

メニュー表を見ながら、塩ラーメンと迷ったあげく
初めての鶏ガラ中華そばを注文😜
スープがめちゃくちゃ旨く、あっという間に間食してました😉
スープ良し😃
チャーシューに... 続きを見る

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「だし豚骨ラーメン 替え玉」@麺屋楽長。の写真前から気になっていたが、やっと行くことができた。
カレーラーメンやタン麺などのメニューがあったが、一番シンプルそうなだし豚骨にした。

岡山ラーメンだが、かなり塩味が強かった。
麺は中細ストレート。

ごく普通の岡山ラーメン。

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オススメNo. 1とあるこちらを注文。
チャーシュー、味玉、メンマ、柚子皮、白髪ネギに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に透き通る鶏魚介塩スープです。
アッサリ魚介と鶏ダシのバランスよろしく、喉越しよい麺とも相性よろしくズルズルといただけます。
メンマの上にのるすりゴマと柚子の香りが個性を加えています。
岡山にも淡麗の波が来つつあるのを感じました。
だし豚骨や鶏ガラ中華そばも食してみたいです。

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