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「【期間限定】燕三条」@ご当地ラーメン 巡の写真2018.12.22 24:50 満席、後客多数!金沢にもう一泊したので、またもや連日の訪問!1月31日までの期間限定の表題を注文。たっぷりの背脂が浮いた一杯が着丼〜☆

スープは煮干の味わいがしっかりと感じられ、たっぷりの背脂によりコクが加わっております!煮干と背脂のバランスがとても良く美味いスープです!遅い時間にたっぷりの背脂、美味いのでレンゲが止まらな... 続きを見る

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「横浜家系ラーメン(700円)」@ご当地ラーメン 巡の写真2018.12.21 21:55 ほぼ満席、空いていたカウンター席に着席、後客多数!金沢に移動して、比較的遅くまで営業しているこちらへ!数種類ある全国各地のご当地ラーメンから表題を口頭で注文!麺の固さ、味の濃さ、油の量が選択できましたので、全て普通でお願いしました。

スープは、まさに横浜家系で豚骨の動物系の味わいと醤油タレ組合せです。程よく感じられる動物系の味わいと鶏油による... 続きを見る

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「喜多方ラーメン(700円)」@ご当地ラーメン 巡の写真2018.10.4 23:10 店内満席、後客数名!前日に訪問し、美味かったので連日の訪問〜♪レギュラーで提供されている表題を口頭で注文〜!10分程で着丼〜!

スープは、動物系のガラが中心と思われる淡麗スープです。動物系のしっかりとした味わいに、醤油タレが程よく効いております、美味いスープに仕上っていますね〜☆塩分濃度も調度よく、飲んだ後の身体に、優しく染... 続きを見る

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「【期間限定】長岡生姜醤油(780円)」@ご当地ラーメン 巡の写真2018.10.3 23:30 店内満席、後客多数!!金沢に来まして、宿でゲットした情報誌を参考に、夜遅くまで営業しているこちらへ!店名のとおり、全国各地にラーメンを提供しているようで、期間限定で提供されていた表題を口頭で注文!遅くの時間帯でも多くのお客さんで賑わっています!退店時は、外待ちが発生していました!

スープは、鶏ガラと思われる動物系の味わいを中心にバランスのとれた... 続きを見る

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「【限定】旭川ラーメン」@ご当地ラーメン 巡の写真21時ちょい過ぎ、先客5名、カウンターへ。

カナザワニテメグル(6月の実食)

事前リサーチにて気になってからの突撃ゲット!
日本各地のご当地ラーメンの中から、「喜多方ラーメン」「横浜家系ラーメン」「徳島ラーメン」「博多ラーメン」「熊本ラーメン」の5種類のご当地ラーメンが頂ける模様ッと。
基本メニューとしてネ。
でも... 続きを見る

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「甘えび塩ラーメン+バター」@ご当地ラーメン 巡の写真醤油ラーメン食べてみたかったけど当然無いのでメニューのど真ん中のコレを食べました。せっせとバターを溶かして全体にふりかけます。バターラーメンになったかなと思ったら海老の風味が負けてません。海老海老エビーっと口の中に海老が広がり海老度高いです。具材のえびしんじょやワンタンも海老のスープに合ってると思いました。

このお店はアンテナを高くしておいしい限定狙いでまた訪れたいと思います... 続きを見る

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