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「中華そば」@中華そば・つけめん 甲斐の写真2019/4/19 11:40 0人待ち 15分

中華そば

旨味ジンワリ味薄めのスープに、縮れ麺。
チャーシューが美味しかった。

もう少しグイグイ来て欲しいが、何度か通うと美味しさにきづけるかも?

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「味玉チャーシューつけめん」@中華そば・つけめん 甲斐の写真12:30頃 訪問
実家からの帰り道にランチで訪問。
初訪問です。

ちょうど昼時に久我山近辺にいたので、こちらへ。
常に満席で人気店の模様です。

麺はストレートの中太麺。
丸い断面でかための良い歯応えの麺です。
スープは、節系の効いたあっさり目の醤油系。
具はチャーシュー、味... 続きを見る

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「味玉つけめん(830円)+大盛(50円)」@中華そば・つけめん 甲斐の写真この日当初は浜田山の某店で食べるつもりだったのだが到着すると無念の売り切れ終了。
閉店時間までまだ2時間もあるのだが…次回は必ず昼に行こう。
再び電車に乗りどうしようかと迷っているとふとこの店を思い出し久我山で下車。こちらは無事営業中だった。
入店すると先客3人、後客2人。厨房には男性1人なので店主さんだろう。
ここはつけ麺がウリなことは知っていた... 続きを見る

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「味噌ら~めん」@中華そば・つけめん 甲斐の写真3月24日、テニス後に友人たちと飲み、その流れで中華そば・つけ麺甲斐を訪問。

前に何度か甲斐では食べているが、味噌ら~めんは初。夜だけのメニューらしい。

レンゲにスープを掬って飲んでみると、札幌系の味噌ラーメンといった味わいでついつい「うまっ」と声が漏れる。

熱々なスープに縮れた麺がよく絡み、どんどん箸が進む。
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「つけめん 味玉」@中華そば・つけめん 甲斐の写真麺がボソボソでつけめんとはあまり合わないよな感じでした。
でもスープ割りを飲んだら至福になりました!

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「つけ麺、大盛」@中華そば・つけめん 甲斐の写真12月29日 1220分 前客5名、後客たえず

以前はご近所だったから週1通っていた甲斐さん、引っ越して早7年、あまり訪問機会がなくなってたから久々のお伺いでテンション上がる。お目当てはもちろん麺。こちらのつけ麺が大好きだ。迷わず

つけ麺(730円)大盛(50円)を

塩中華そばや塩つけ麺もメニューに増えてる。若店主さんワンオペ、カウ... 続きを見る

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「つけめん(大盛)」@中華そば・つけめん 甲斐の写真最近のテレビゲームに「説明書」がないのが寂しい。
ゲーム屋で購入→我慢できなくて開封→説明書熟読→世界観の説明やキャラ紹介を楽しむ。
そんなことを今の子どもたちは、やってないんだもんなぁ…。
どうも、さぴおです。

●久我山のノスタルジック中華そば

24時まで営業しているこちら。
仕事でよく使う人見街道沿い... 続きを見る

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13:30頃訪問。先客4名後客5-6名。店は外観、内観共にかなり年季が入っている。店内は狭く、厨房に対面する7席の短いカウンターのみが設けられている。それでも、極端な窮屈さや不潔感は無く、居心地は決して悪くない。物静かな男性1人による切り盛りで、落ち着いた感じの接客。

本メニューを選択。10分程待って配膳された。

麺は、ほぼストレートの中太麺。若干褐色がかった色合いで、角ばった断面を有する。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。瑞々しさと程好い弾力性を伴うツルツル&モッチリ食感と、噛み切る際のスパスパという感じ... 続きを見る

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「味玉チャーシューつけめん チャーシューご飯」@中華そば・つけめん 甲斐の写真数年ぶりに来ました。
甲斐のつけめんが食べたくて。
相変わらず美味しい一杯でした。
ご馳走さまでした。

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「つけめん味玉」@中華そば・つけめん 甲斐の写真さてー、かなり久しぶりに甲斐に来ましたん。
今日はつけめんの気分なんで、いただきます。
甲斐つけめんはお初。

1時すぎなのに満席です。
食券を買っている間に空いたので座る。
ぼーーーーー…
やることない(笑)
ぼーーーーーーー…
おっ!ザル取ったそろそろか。
まずスー... 続きを見る

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