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12:10頃訪問。席は8割程の埋まり具合。店内は広め。カウンターとテーブル席が適度に設けられている。窮屈さや不潔感は無く居心地良好。店主さん含む男性2名と女将さんによる切り盛りで、女将さんの接客は素晴らしい。

毎週火・水限定という本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、ドロドロという訳では無いが、ナチュラルなトロみが感じられる。表層を多めの黄色い鶏油が覆っている。
飲んでみると、鶏のコクと旨みが前面で主張。よくあるベジポタ系鶏白湯とは異なり、完全に鶏が主役となった味わいに仕上げられている。非常に濃厚だが、余計なクセ、雑味や重さを... 続きを見る

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「濃厚魚介つけめん 並 800円」@麺屋 中川會 錦糸町店の写真2018/09/09 冷え麺気分。今日はつけ麺にしましょう。此方に決定。
お店に入ると家族連れもいます。後客もひっきりなし。人気店です。
でも空席があり、すぐ座れました。標題の食券を渡します。間もなく着盆。
麺は太麺。浅草開化楼製とのこと。モッチリした食感。海苔1枚。
つけだれは、う。器がとても熱いです。これ、たいへん大事。ポイント高。
濃厚なつけ... 続きを見る

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6月1日、12:53分到着。客入り4割ほど。
券売機で表記の食券を買い、ネエサンに渡して暫し待機。
店内は広々としており、居心地良い。
店員は厨房にオジサンとニイサン、ホール担当にネエサンの3名体制。
ネエサンは赤ん坊をおんぶしながらの接客ですが、テンションが非常に高いです。

待つこと16分ほどでおぼんに乗せられ配膳。
茶濁のつけ汁に瑞々しい光沢を放つ太麺はこの系統王道的なビジュアルです。
具は麺の上に海苔、つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、刻みネギ。

つけ汁は... 続きを見る

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「がっつり錦糸町ラーメン(750円)」@麺屋 中川會 錦糸町店の写真麺は200g~400gまで選択可。
チャーシュー2枚、野菜(概ねモヤシ)味付け背脂(煮凝りみたいな食感)カレー揚げ玉。
写真は麺200g,野菜小、カレー玉中(別盛)、ニンニク抜き、背脂
二郎系だと思うと面食らうっす。
二郎系のルックスに見せかけてカレーラーメンです。
揚げ玉がカレー味なんですけど、スープ自体が豚骨醤油カレー味です。
二郎系... 続きを見る

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「濃厚魚介つけめん・中盛」@麺屋 中川會 錦糸町店の写真開店時間の11時半にお店に着いたものの暖簾は出ていないし、店頭には「準備中」の木札が立てかけられたままだった。
あれ?と思いながらお店の前の道路で戸惑っていると店員さんが現れ、定刻から数分遅れで開店した。
この辺りは錦糸町駅から至近とはいえ、青少年の教育上は好ましからざる場所なので、あまりウロウロはしたくなかったので助かった。

券売機の前に立つと、幼児を負... 続きを見る

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「濃厚魚介つけめん並盛200g」@麺屋 中川會 錦糸町店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR総武本線錦糸町駅すぐの東、線路沿いにある。
・店の外観:黒っぽい板張りの看板、白い暖簾・提灯。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで16席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外13人。
・店員  :調理場の男性2人、接客の男性1人。
・注文方... 続きを見る

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「濃厚魚介つけ麺」@麺屋 中川會 錦糸町店の写真つけ麺好きに良いのでしょうが、ラーメン好きには物足りなさが残る。旨みが凝縮され、しっかりとしたスープなのに、後に残らない。そう、何か物足りない。
その物足りなさを、シメのカレ変でしっかり補っているのだろう。

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「濃厚魚介つけめん(中)+カレ変ライス」@麺屋 中川會 錦糸町店の写真80:基準点。
±0:以前から存在は知っていたが、今回初訪問。
+1:古さと新しさを感じる特徴あるスープ。
+1:麺の存在感が大きい。もぐもぐタイム。
+5:カレ変ライスが絶品。出汁が力強く利いている和風カレー雑炊。

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「濃厚魚介つけ麺 + カレ変ライス」@麺屋 中川會 錦糸町店の写真錦糸町のこちらへ。

前に大つけ麺博で食べた時、美味しい記憶があったが、今となってはいわゆる「またおま系」。時の流れは残酷だ。

カレ変ライスは美味しかった。量も満足だが、いまいちピンとこず。

ご馳走さまでした。

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「濃厚魚介つけめん 中盛 特製トッピング」@麺屋 中川會 錦糸町店の写真久々の訪問
平日21時で10人くらいいても席数多くサクッと入れる規模のお店。

味はフルーティ。
麺もスープも美味しいラーメン。

住吉から錦糸町にひっこして、ちょっとスープが薄まった感はあれども平均点の高さはさすが。

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