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「特製清湯つけそば」@神田 勝本の写真おすすめのお店です。

結構並びました。1時間ちょい。

つけ汁は鰹出汁が主役の醤油清湯スープ。
鶏油の香りも非常に良いです。
肝心の醤油も甘味あり、塩味しっかりで奥行きがあります。
少し冷えてくると、煮干出汁が感じられました。
最初から最後までとても美味しく食べられました。

麺は二種類... 続きを見る

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