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「担担麺」@らーめんDINING れんげの写真何日か前の物です。(^_^;)
忘れていました❗
王道な担担麺です。
胡麻の風味と味がとても濃厚です。
かと、云ってくどく無いのは流石です。
細ストレート麺との相性は抜群。
しゃきしゃきしたチンゲン菜が良い箸休めです。
何時も丁寧な接客の店主さんと店員さん、やっぱり、このお店は雰囲気が良いや❗
ご馳走様でした❗

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「醤油らーめん 味玉」@らーめんDINING れんげの写真れんげさんの醤油らーめんを食べていななったので、興味があり、ラーパスを消費するためにも、行って来ました。
味玉が美味しいので追加しました。
外国のお姉ちゃんが接客してくれました。流暢な日本語です。(*^^*)
しばらくして着丼。
先ずはスープから、優しい味わいです。そして、懐かしさも感じられる。何だか、ほっとする味です。
見た目は現代的な盛り付けで... 続きを見る

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「煮干し醤油そば(ハード) 880円」@らーめんDINING れんげの写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【鶏煮干】

*店
平日の外出が殆どなくなり中々お邪魔できなかったコチラ『らーめんDINING れんげ』さんへ久しぶりに訪問してみた。
最後にお邪魔したのが表記メニューの発売直後、当時のレビューを読み返して比較てみる事にする。

*丼
煮豚、味... 続きを見る

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「鯛だし塩そば」@らーめんDINING れんげの写真久しぶりの訪問。
昨日は坂戸市のよしかわさんで芳醇真鯛そばを食べて、今日は太田市のれんげさんにて鯛だし塩そばを食べました。
同じ鯛を使っているが、どちらも個性が分かれていて美味しかった。
いつも、れんげの店主さんの挨拶はしっかりしていて、気持ちが良いですね🎵
表題と限定の豚丼を券売機で購入。
店内にはjazzの名曲クレ... 続きを見る

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「鯛だし塩そば(味玉付)¥880-」@らーめんDINING れんげの写真休日のこの日はちょっと工場に用事があり、ついでにラー活でお隣の太田市の此方に伺って来ました。
11:30着で駐車場に車を停めて入ろうとすると引き戸に準備中の札が出ていてビックリ(゚o゚)/
11:00開店のはずがおかしいなと思ってると中から西アジア系のお姉さんが出て来て、空いてるからどうぞと???
一応、準備中になってますよと言いましたがどうぞどうぞと(#^... 続きを見る

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「鯛だし塩そば(白湯) 880円」@らーめんDINING れんげの写真激戦区太田市の中でも屈指の名店です。

Twitterにて各メニューの「白湯仕様」を頂けるとの情報をゲット!

一番好みだった表記を白湯でお願いしました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43878853.html
スープ

出汁、素材感 10/10 ... 続きを見る

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「鯛だし塩そば味玉」@らーめんDINING れんげの写真オープン以来久しぶりの訪問。
券売機にて鯛だしを探すが。。。

味玉付きしかない。
鯛だし塩そば味玉を購入し店員さんに。
10分位で着丼。
んー。
都内で食べる鯛だしを連想してしまったのがいけなかったのか?香りが余り感じられない。
1口頂く。
んー。これって鯛... 続きを見る

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「塩ラーメン+味玉」@らーめんDINING れんげの写真麺:細麺パツパツ、粉感ありありで美味しいです。
スープ:鶏のスープにこだわり抽出された感。塩味を抑えており、最初は物足りなさを感じますが、後半まで飽きずにいただけます。
トッピング:青梗菜は清涼感。メンマはやや甘めのものが5本くらい。味玉は程よいアクセント。チャーシューは箸で持ち上げられないホロホロなもの、味付けがちょっと強め。好みなんでしょうけど、もっと肉... 続きを見る

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「鯛だし塩そば+味玉」@らーめんDINING れんげの写真スープ:スッキリとした飲み口の中に、しっかりと旨味を含んだもので、鯛の香りがふんわりとして飲み干し必至です。和風のスープをいただいているよう。
麺:程よい粉感の細麺。上記秀逸スープを吸い上げます。
トッピング:厚手のバラストレートチャーシュー1枚。箸で掴めないホロホロで、味付けはやや強め。淡麗スープと対照的な存在感です。その他、穂先メンマ、小松菜は箸休めに。煮卵も丁度良い感じで... 続きを見る

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「坦々麺」@らーめんDINING れんげの写真2018年11月7日訪問

12時過ぎの入店で先客3人、後客3人。

メニューから狙いの表題の食券を購入。

シビレは無く辛味が少し効いたスープはいい香りで手が止まらなくなりそうになるくらい好みの味でした。
麺は細麺でちょうどいい茹で加減。
具材は青梗菜、挽肉、糸唐辛子。青梗菜のシャキシャキした食感... 続きを見る

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