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「冷やしらーめん 850円、おろし生姜 50円」@麺や うから家からの写真久しぶりの訪問です。
本日は「冷やしらーめん」を頂きました。
おろし生姜もトッピングで!

約7分程での登場です。
冷たい醤油スープに具材はチャーシュー、支那竹、キュウリ、白髪ネギ、糸唐辛子、そしてトッピングのおろし生姜。

麺は縮れの強い太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1... 続きを見る

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「ピリ辛ネギらーめん(みそ味)980円」@麺や うから家からの写真明けましておめでとうございます。

今年初ラーはこちらです。
元旦から8日まで休まず営業と言うことでラー好きにとってはありがたいですね!
本日は「ピリ辛ネギらーめん」のみそ味を頂きました。

約10分程での登場です。
スープは濃厚芳醇な田舎味噌。
しっかりした味噌の風味と熟成感を味わえる... 続きを見る

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「支那竹らーめん 880円」@麺や うから家からの写真5度目の訪問です。
本日は「支那竹らーめん」を頂きました。

約7分程での登場です。
スープは鶏ベースにふんわり魚介風味の無化調スープ。
醤油ダレのバランスも良くスッキリ飲みやすいスープで美味しいです。

麺は中太縮れの手揉み麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888... 続きを見る

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「冷やし味噌らーめん(大盛) 950円、おろし生姜 50円」@麺や うから家からの写真4度目の訪問です。
本日は「冷やし味噌らーめん」を頂きました。
今回は大盛で生姜もトッピング。

約7分程での登場です。
ちなみにおろし生姜は別皿トッピング。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/249542867

スープはお店の説明によると「20年熟成味噌と麹たっぷ... 続きを見る

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「冷やしらーめん(中盛) 850円」@麺や うから家からの写真3度目の訪問です。
本日は「冷やしらーめん」を頂きました。
中盛、大盛が無料なので中盛で注文。

約5分程での登場です。
麺は中太縮れの手揉み麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/248675001
冷たく〆られていてコシが強くプリプリな歯応えの多加水麺で... 続きを見る

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「特もやしラーメン 920円」@麺や うから家からの写真2度目の訪問です。
本日は「特もやしラーメン」を頂きました。
野菜の量は普通、ニンニクありでオーダー。

約6分程での登場です。
スープは鶏ベースに魚介がふんわり香るスッキリスープ。
そこにプルプルな背脂ミンチが加わり程よいコッテリ感。

麺は中太縮れの多加水麺。
http://photozou.j... 続きを見る

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「しょうゆらーめん 730円」@麺や うから家からの写真移転後初めての訪問。
開店直後で並びもなく自分が一番乗りでしたがその後すぐに満席になりました。
本日は「しょうゆらーめん」を頂きました。

約4分程での登場です。
スープは丸鶏、モミジ主体に鰹節、鯖節、煮干、昆布、香味野菜を合わせた無化調スープ。
魚介はそれほど強くはなく鶏出汁とのバランスが良く飲み... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「味噌らーめん 800円」@うから家から コラッセ福島店の写真コラッセ福島で期間限定営業しているうから家から コラッセ福島店に行ってみました。
本日は「味噌らーめん」を頂きました。

約5分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/231168674
スープは甘さ控えめな濃厚田舎味噌。
味噌の主張がとても強く、まさしく味噌を味わうスープと... 続きを見る

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