なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「のどぐろ煮干の塩ラーメン」@Ramen&Bar ABRIの写真どうにも食欲がなくさっぱりしたものが食べたくて来店しましたが、狙い通りで感謝です。
まず見た目で食べやすそうというか、九谷焼きのどんぶりとスープが美しい。

ラーメン自体は上品ですが煮干とのどぐろの出汁が感じられて、麺も喉を通りやすいです。
別盛りのトッピングも味が濃すぎず食べやすく夏バテにはバッチリなラーメンでした。

他にもトリッキー... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「のどぐろ煮干しだしらーめん」@Ramen&Bar ABRIの写真今日は金沢出張です。いつもは利便性から金沢駅近辺に泊まるのですが、今日はこの店狙いで香林坊に宿泊です。店には19:00頃に到着。先客0、後客2でした。この店は夜はアルコールとセットが前提なのですね。クラフトビール980円とのどぐろ出汁の金沢おでん\580を頼んで軽く一杯です。このクラフトビールはかなり旨かったですよ!一方、金沢おでんは薄味で関東人の僕にはちょっと合いませんでした。980円の高級ビー... 続きを見る

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

「のどぐろ煮干しらーめん フロマージュなど」@Ramen&Bar ABRIの写真7/6

仕事の合間を縫ってようやく来れた!!
この日も雨だったな・・・ものすごい。
翌日が、恵比寿での2号店が開店のため店主さんたちは東京。
おねーちゃんが一人で営業してた。
■スープ
のどぐろ煮干し塩スープ。
塩分はあっさりで、のどぐろがふんわり香るといったテイスト。
フロマ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「のどぐろ煮干しらーめん(塩)」@Ramen&Bar ABRIの写真2018年7月16日

透き通った清湯スープはトッピングも別皿にしており繊細ならーめんという感じです。スープはのどぐろ煮干しを使ったものでとにかくあっさりしていてほんのりと旨味を感じます。魚介の旨味は感じますが正直かなり薄味で物足りません。麺は細麺で京都の有名製麺所棣鄂の麺でなかなかです。チャーシューは低温調理されたもので旨味はありますが筋が多く全然切れずよくありません。メンマ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「のどくろ煮干ラーメン」@Ramen&Bar ABRIの写真おしゃれなカフェの様な店内!

のどくろのだしはしっかりきいて、見た目通りサッパリの味わい
チーズと牡蠣のソースがアクセントになってます!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「のどぐろ煮干特製らーめん 1000円」@Ramen&Bar ABRIの写真これは個性出てますね〜♪
芳醇な旨みたっぷりのどぐろ100%出汁を、くどさを出さずにスッキリと仕上げています!
ウマすぎる«٩(*´∀`*)۶»
具材も肉厚ロースト系ポークをはじめジューシーで、昆布はベストマッチ♫
食感ツルムニ多加水中細麺もスープにあっていて、スープに具材を入れるのがもったいないくらい、、実際終盤まで別で食しました( ̄∇ ̄)
金沢... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「のどぐろ煮干しらーめん」@Ramen&Bar ABRIの写真2017年8月中旬 石川県に足跡を残したく、のどぐろ煮干しの一杯を食べにこちらを訪問。店は香林坊という金沢の繁華街の中。ホテルも近くにあり立地は良い。店内はカウンター4席とテーブル8席。30くらいの若い女の子が一人で切り盛り。かなりテンパッテいるようで、店にはいるなり、「お時間かかりますが良いですか。」と声がかかる。良いですよと声をかけテーブル席に着席。のどくろ煮干しらーめん(
塩)78... 続きを見る

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

「温かいのどぐろ煮干しらーめんより強いのどぐろ出汁感があり一気に完食完飲するおいしさです。今日は他所でも冷たいの食べて来ましたがRamen&Bar ABRIの冷やしが1番おいしいと思いました。チーズ入りも有りますが素ののどぐろ出汁がうま過ぎて躊躇する程です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「冷やしのどぐろ煮干しらーめん780円+煮たまご120円」@Ramen&Bar ABRIの写真6月4日(日)

金沢便に乗務で最近お気に入りの「 Ramen & Bar ABRI」さんに来ました~♪

って言うのも、先日来た時に今年は早め冷やしメニューを提供するって聞いていたので早速やって来た次第です。
お世話になる宿舎から金沢駅まで出て地元路線バスに揺られる事、約12~13分近くのバス停で下車、お店に到着すると... 続きを見る

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

「オイスターフロマージュ(ミニだしめし付)920円」@Ramen&Bar ABRIの写真4月29日(土)

GW初日の本日、朝出発する金沢便に乗務で途中、事故渋滞で少し遅れての到着でしたがお世話になる宿舎に入庫後、地元路線バスに乗り香林坊で下車。
今月頭に初訪問して、のどぐろ煮干しらーめんを連食した「Ramen & Bar ABRI」 を再訪問です。

と、言うのも先日一杯目に食べた、塩らーめんの上に、のどぐろペーストが載って... 続きを見る

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 4件