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「つけ麺」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真・つけめん食べたいけど、ハズレのつけめん屋さんを回避したいなって時に訪れるお店。
・無難に旨い。
・今日は、左隣の大男が大汗かいてラーメンの汁以上の水を飲んでるし、右隣のサラリーマンは20秒おきに深いため息ついてるしで、落ち着いて食べることができませんでした。
・カウンターの椅子はあと二つくらい減らしてほしいです。
・狭すぎ!

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「つけ麺 小(¥630)」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真たまアリでのライブの帰りに
ビルトインの店舗でも、独立店舗と同じ品質なのは、さすが安定の舎鈴。ただ、厨房が狭いせいか、提供スピードは、遅めです。
サッパリとしたスープに加水多目のプリプリ麺。一通り揃ったトッピング。
最後は好みの濃度、味付けのスープ割りにして完食。
つけ麺にありがちな、濃厚ドロドロではないので、一緒に行った中1の娘も、完食でした。

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「担々麺」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真・休日出勤後の仕事終わり。土曜日の22時過ぎ。なんとなく刺激が欲しくて担々麺をセレクトしました。
・自分で担々麺をセレクトしておいて言うのもアレですが、私は辛いものが苦手。
・ラーメン好きとして仕方なく中本とか阿吽にも行きますが、辛さが勝って美味しさが正直分かりません。
・担々麺って、辛さを選べる店が多いと思いますが、ここは選べませんでした。
・に... 続きを見る

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「担々つけ麺(並)」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真今年初の此方に。
月曜日。ほろ酔いで訪問したがお客さま9割入り?!月曜日なのに?!
しかも女性のぼっち半分??!多くない?ふと厨房見ると女性店員さま二人で切り盛り。この効果もあるか?なるほどと。

今年初の担々つけ。9分程度で提供だったが盛りつけが綺麗‼️男性店員さまだとちょい雑な時がある。

いつも通り麺はもっちり。... 続きを見る

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「つけめん(並)」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真平日のお昼に行きました。待たずに座れました。
スープは癖がなく、あっさりで美味しく、量は並を注文しましたがちょうどいい量でした。

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「野菜つけめん(並)830円」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真中毒性は感じないけど、食べやすいつけ麺だった~!の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12436391182.html

1月下旬の平日。先客11名、後客5名。

近くまで来たのでこちらで昼食を。
新しいビルの... 続きを見る

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「赤辛つけ麺」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真うまい。

またおま系ど真ん中のつけ汁。
まろやかで濃厚。シャバ系であるがすすると麺にもしっかり絡む。
ぶれることがないのでいつ食べても美味しいですね。

麺はモチモチの多加水麺。
茹で加減は少し固めで、ベスト。

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「味玉つけめん+ほうれん草(830円)」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真平日の夜、さいたま新都心駅。
夕立が川越線を止めて困った夜、仕方ないから駅から濡れないで行ける場所を探して。

新しいビルのレストランフロア。
オフィスが多いから昼は混むのでしょう。
女性も利用することを考えるともうワンサイズ少ないつけ麺があるといいのにと。

ほうれん草が目についたので注文。健康に... 続きを見る

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「つけ麺 並 730えん」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真2日間連続で此方に。どちらも21時ぐらいの訪問になったがお客さま8割入り。団体、ボッチも均等入りである。ワタシは2日間ともほろ酔いボッチで訪れている。そして券売機にて食券を購入。「つけ麺並730えん」1日目は女性店員さまが麺ゆでをしていたが器の盛りつけが綺麗にされていた。2日目は違う方で少し雑であった。ちなみに写メとスコアは1日目。
そして美味しさも1日目が良かった。艶やかでコシがしっか... 続きを見る

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「特製つけ麺」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真チェーン店化しつつある舎鈴に初訪問。全てのトッピングを味わえる特製をついつい注文してしまう悪い癖です。麺は、ストレート太麺で、海苔、メンマ、チャーシュー1枚がトッピング。別皿で、味玉、ツナ缶のような豚のフレークが添えられています。つけ汁には、刻みネギ、ナルトが入っています。美味しいです。(ここからは採点外)しかしながら、あっちこっちに店舗を展開しているので、幅広い層に支持されているのだと思いますが... 続きを見る

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