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「醤油らぁ麺1000円➕名古屋コーチン味玉子150円」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真2014〜16ミシュランガイドにのっていたビブグルマン店。以前から、気になっていました。平日、正午30分前に初訪問。

スンナリ店内に。パネルタッチの綺麗な券売機で食券を購入し、カウンター席に着席。

両サイドがガラス張りで、木を上手く利用したお洒落な空間。イタリアン料理店みたいな雰囲気があります。

一人ひとりのレンゲ・箸・黒胡椒・ティ... 続きを見る

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「らぁ麺生ハムフロマージュ~リゾット用ご飯付き〜」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真写真付きコメントフルバージョンなら・・・
https://www.ramentabete.com/draft/08wkMlRd4OMVesoClRLuCWG1mGs
YouTubeにまとめたよ!
https://youtu.be/WcbsiI8hRJo

<妙に気になるオシャレなラーメン・・・東京って感じがするよね!>

 それ... 続きを見る

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「醤油らぁ麺1000円」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真10月31日(水)。
この日の夜も飯田橋で日本シリーズのパブリックビューイングがあるので、仕事を終えてお江戸に移動します。
少し時間があるのでその前に遅い昼ご飯をと17時25分、こちらを初訪させていただきました。
店内は横長カウンター12席の作り。
カウンター奥に荷物を置くスペースが。
そして箸、蓮華はカウンター下の引き出しに入っています... 続きを見る

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「醤油らぁ麺~小豆島のオリーブの香り~」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真火曜日の13時。
行列はなく、ちょうど入れ替えで入れるタイミング。
店員さんに促され、食券を購入。
シックな店内に合わない、派手で無骨な食券販売機。
席に通され、水の入った小瓶とグラスが置かれる。
非常に奥行きの深いカウンターで、左右がガラスとなっていて実際よりも広く感じさせる店内。
箸やレンゲ、胡椒などは、カウンター... 続きを見る

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「醤油らぁ麺」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真アポイントの合間が出来たので、乗り換え地点の霞ヶ関で前から気になっていたこちらへ訪問。
入り口はオフィス棟方面からでは入れないようなのでご注意を。

12時ちょっと前に到着すると6割がすでに埋まってました。店内に入ると券売機は右側手前に、先に店内装飾が目に入ります。今までで一番お洒落でした。

醤油ラーメンをチョイスし席はご指定もらい着座。意外に時... 続きを見る

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「生ハムフロマージュ」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真チーズや生ハムがのっていて、高いのも納得できる。
ラーメンとはちょっと違うもののような気もするが、麺をチーズに潜らせてよく絡んでとても美味しい。スープも塩だけど洋風の味で、麺の後にご飯を入れてリゾットに出来る。それがまた美味しい。

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「醤油らぁ麺 1,000円」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真麺は細い麺だがつるつるいたとても喉越しが美味しい。スープもとても上品な醤油味。
シナチクは食べ応えのある一口大の大きめのものでこれまた美味しい。
ワンタンも大きい。鴨の炙りチャーシュー絶品と全てが高い水準にあるラーメンでした。

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「冷製トマトコレクション2018:1200円」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真2018.06.05(火)曇り 初訪問 14:04入店 先客2 後客1 14:13着丼

先日、時間外提供の為に食べ損ねた一杯を求めて訪問。
入店してタッチパネル式を見ると提供してました。(本作品は14時以降提供らしいです。)
現金を投入して目的の「トマトコレクション」の食券を購入。
食券を渡して女性店員さんに促されて空いたカウ... 続きを見る

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「醤油らぁ麺~小豆島オリーブの香り~ ヘルシー麺」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真週に一度は霞ヶ関周辺でお仕事があるのですが、こちらは昼時の行列が長すぎてなかなかこられませんでした。平日12:30に伺った今日は待ちが数人でしたので並びました。

前のレビューにもありますが、凄い内装ですね。店内の両サイドに鏡があって広く見えますが、席は10人ほどでしょうか。

メニューが多くて迷ったのですが、とりあえず券売機左上の表題をオーダー。勢いでヘル... 続きを見る

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「らぁ麺生ハムフロマージュ(1,180円)」@Ramen ドゥエ Edo Japanの写真平日の昼に。
仕事の用事で都内に出たので、少し歩いてこちらに。新しいオフィスビルの地下1階。
ランチタイムですので行列に並ぶことに。
お店のイメージどおり店内も洗練されています。

席に着いたらすぐの提供。
まったく綺麗なラーメンです。
チーズがスープに溶けて味に変化を与えます。
麺が食べ... 続きを見る

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