東京都版ラーメンデータベース 2017-06-29T14:19:12+09:00 東京都版ラーメンデータベース https://tokyo-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[85点] とんこつ味玉らーめん ¥790@麺屋なるきす 府中店]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1076178.html
和風とんこつ
麺屋なるきす 府中店(東府中)
とんこつ味玉らーめん ¥790

久しぶりに、この店へ!
やっぱり駐車場が有るので、味とは
関係無く寄ってしまいますね!
中華そばは、青葉に少し似ていて
気分が良い時に... 続きを見る]]>
2017-06-29T14:19:12+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/113750.html
<![CDATA[[89点] 特製琥珀@楽観 NISHIAZABU GOLD]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1076175.html 油がオリーブ油とは思えないコクでした。
パールを食べた時には感じなかった深みが見事でした。
レアチャーも味玉もメンマも主張しすぎない調和の取れた具たち。
玉ねぎもいいアクセントに。
麺は中細低の上ぐらいの加水麺。
全てマッチしてます。
また行きます。]]>
2017-06-29T14:00:25+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/155930.html
<![CDATA[[92点] ラーメン(大)@ラーメン専門 珉珉]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1076173.html 昨日の仕事の続きで日野に。
変わらぬ雰囲気に何となくホットする。
肝心のラーメンはと云うと、こちらも変わらず旨い。
再開に感謝。
ご馳走様です。]]>
2017-06-29T13:51:35+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/106618.html
<![CDATA[[90点] 味玉チャーシュー中華そば1080円@中華そば しば田]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1076172.html 並び8

聞きしに勝る旨さで唸りました。
これほどとは!

深みのあるスープが素晴らしい。

ご馳走さまでしたm(__)m]]>
2017-06-29T13:49:55+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/23299.html
<![CDATA[[82点] 【限定】とうきび冷やし麺970円+ビール@食堂 七彩]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1076018.html
※西武線沿線ラーメンラリーその⑪

この日の二杯目~♪(笑)

お隣、鷺宮の「らぁ麺 すぎ本」さんで美味しいラーメンを頂いた後、歩いて10分掛からずに「七彩」さんに来ました~♪

コチラもランチタイムですが待ち無しで約4年ぶりの訪問です。

タイミン... 続きを見る]]>
2017-06-29T13:45:19+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/31918.html
<![CDATA[[85点] 濃厚豚骨つけ麺@無鉄砲 つけ麺 無極]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1076162.html 22時ジャストあたりでスープ切れにて、断念。
仕方なく、近くにあった無鉄砲系のこちらのお店にお邪魔。

沼袋の無鉄砲よりかは、つけ麺が押しなんですね。

私事ですが、一週間ほどろくにご飯を食べられぬほどに病気で臥せておりまして、
病み上がりでは、ある... 続きを見る]]>
2017-06-29T13:15:59+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/155687.html
<![CDATA[[75点] 天津メン@天龍]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1073597.html 満を持して、どっしりとした天津を裂いてみよう。外はしっかり焼かれ箸への抗いがあるが、一旦孔が開けばふんわりとした中身の出来に驚きを禁じえない。油に頼らぬスタンス。中から滲む素材の旨味が、渾然一体化する過程。
朴訥な癖のない甘みが印象的な... 続きを見る]]>
2017-06-29T13:11:07+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/91164.html
<![CDATA[[88点] チャーシュー麺(1.000円)@小金井大勝軒]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1076161.html 2017-06-29T13:10:28+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/158322.html <![CDATA[[70点] まぜそば鶏@まぜそば専門店 かぐら 立川店]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1076157.html チャーシューやメンマはサイコロ切りのごろっとしたタイプ。これが歯応えも楽しめて美味しかった。
ラーメン(つゆそば)もあるが、まぜそば以外はモグリ的な雰囲気がある。]]>
2017-06-29T12:58:08+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/171550.html
<![CDATA[[85点] チャーシュー醤油ラーメン@麺処 びぎ屋]]> https://tokyo-ramendb.supleks.jp/review/1076155.html
珍しく限定やっておらず、久々のデフォラーメンを注文。

甘露醤油と節のバランスいいスープは相変わらずの美味しさでした。

チャーシューは豚バラ、肩ロースがたくさんはいり満足です。]]>
2017-06-29T12:44:50+09:00 https://tokyo-ramendb.supleks.jp/u/129829.html