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早稲田大学ラーメン部

男性 - 東京都 (1991年生まれ)

早稲田大学ラーメン部の幹事長アカウントでしたが、ラーメン部のアカウントになりました。活動内容を逐一報告していきます。

平均点 78.700点
最終レビュー日 2013年2月17日
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「汁なし担々麺大盛り 680円」@麺や金時の写真5/17(木) 18:45頃 待ちなし

どうも、幹事長です。
この日はラーメン部の活動で江古田へ。
中高時代通っていた江古田に新店ができたので、訪問。

汁なし担々麺が評判らしく、
三日連続汁なしだなと思いつつ、注文。
てか汁なし担々麺は初めてですね。
ジャージャー麺は中国行った時よく食べるんですが、
似てるんでしょうか。

10分ほどで提供。
見た目はジャージャー麺っぽい...
よく混ぜて一口。
辛いですね。当たり前か←

ジャージャー麺は甘めなんですが、
こちらはやはりタンタン麺らしく、なかなか辛いです。
辛さの中に山椒かな、花椒かな、
とにかく痺れる風味が感じられます。

麺は汁なしらしく、モチモチの中太麺。
麺自体はタレによく絡み、好みです。

トッピングは、肉味噌、きくらげ、カシューナッツ?
と見た目シンプルです。
カシューナッツが香ばしく良いアクセントになります。

総じて、汁なし担々麺ってこんな感じかな
って考えてた通りの味で、
とくにこれといった特徴は無いのですが、
汁なし担々麺としてきちんとまとまっている一品でした。
自分は辛いの苦手なんで(じゃあなんで頼んだ←)あれですが、
辛い物が好きな人は病み付きになりそうな味です。

ご馳走様でした。

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