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TxRx

男性
平均点 84.458点
最終レビュー日 2019年9月22日
72 52 33 71
レビュー 店舗 スキ いいね

「ラーメン中盛、チャーシュー、のり、小ライス」@横浜家系らーめん いずみ家の写真地元でたまたま通りかかったので訪問。
お店も綺麗で接客も丁寧。
ラーメンの麺はいささか細めかな、スープは旨味たっぷりで鶏油も美味い、ここのチャーシューは絶品。
海苔とライスで大満足。

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「肉中華そば¥980+大盛¥100+ネギ増し¥50」@丸中華そばの写真地元なのに行けなかった店に初訪問、14時頃訪問。
店前に三人並んでたので、その後ろに、直後にスープ切れなのでここまでと死刑宣告、ギリ間に合ったが後からも数人が、スープ切れの旨を伝える。
初訪問なので肉中華そば、大盛、ネギ増しの食券を購入。
調べた通り間違いなく美味い。
スープはあっさりだけど鳥と魚介のバランスも良く麺も中太縮れ麺でスープの持ち上げも良く、チャーシューは箸で持ち上げると崩れる位柔らかく全てにおいて完璧!
塩や味噌もあるようなので全て食べてみたい。
地元でこの店を見つけて幸せ。
ご馳走さまでした!

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65

「チャーシュー麺 ¥1100」@永楽の写真久しぶりに食べたけど、麺よりもやしの量が多くなってた。
従業員同士のお喋りもうるさかったし、残念だな。

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「特製塩ラーメン」@RYUS NOODLE BARの写真スープが濃厚で美味かったんだけれども、麺の湯切りが不十分でかなりツンと鼻をつく香りがしました。
そこだけが残念でした。

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「会津山塩チャーシュー麺大盛り 手打ち太麺」@うえんで 山鹿店の写真車で旅行中に地元の方からの評判を聞き訪問。
綺麗なスープはとても滋味溢れる感じで朝から大満足。
太麺もモチモチでコシもしっかりとしてチャーシューもトロトロで言う事無し。
再訪問したいおみせです。

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「濃厚鯛塩ラーメン」@鯛塩らーめん 狛龍の写真うーん微妙。
魚ダシも感じるが、濃厚でもないし。
鯛以外にも青魚っぽい感じもあったような。
ラーメンの上に載ってるほぐした魚の身も雑味に感じる。
考え過ぎて複雑になっているような感じ。
三三七にしておけば良かった。

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「大豚ラーメン」@ラーメン二郎 めじろ台店の写真初訪問、ラッキーな事に並びもすくなかった。
大豚ニンニクアブラで注文。
ここのアブラは味付きでかなりパンチがあり豚に乗せても良し、麺と絡めても良い。
麺はモチモチでスープの持ち上げも良い。
かなり美味かった。

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75

「醤油らーめん」@斬鉄軒の写真絶妙なバランスのコッテリとあっさりの中間のスープで好き。
チャーシューも柔らかくて美味しい。
でも、食べ終わって数時間は舌が痺れてる。

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80

「塩ラーメン大盛り」@斬鉄軒の写真だいぶ前に醤油ラーメンを食べたが、あまり記憶に残ってない。
今回は塩ラーメン大盛り¥800を頂く。
スープが中々美味かった、塩の加減もバッチリでカイワレやコーンの食感も変化があり美味しいが、麺が余り合ってない気がする。
スープが優しく、コクもあり美味しいのに勿体ない。
チャーシューもトロトロで柔らかく美味かった。
食べた後の舌のヒリヒリ感がかなり長く続くので科学調味料もかなり入っているのかな。
次回は味噌を食べてみたい。

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80

ガッツリ食べたくて大盛にしたが、以前より量が減りガッカリした。
青物横丁までわざわざ来たのに、暫くは無いなぁ。

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