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TxRx

男性
平均点 84.323点
最終レビュー日 2019年5月25日
65 45 33 61
レビュー 店舗 スキ いいね

「濃厚鯛塩ラーメン」@鯛塩らーめん 狛龍の写真うーん微妙。
魚ダシも感じるが、濃厚でもないし。
鯛以外にも青魚っぽい感じもあったような。
ラーメンの上に載ってるほぐした魚の身も雑味に感じる。
考え過ぎて複雑になっているような感じ。
三三七にしておけば良かった。

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80

「塩ラーメン大盛り」@斬鉄軒の写真だいぶ前に醤油ラーメンを食べたが、あまり記憶に残ってない。
今回は塩ラーメン大盛り¥800を頂く。
スープが中々美味かった、塩の加減もバッチリでカイワレやコーンの食感も変化があり美味しいが、麺が余り合ってない気がする。
スープが優しく、コクもあり美味しいのに勿体ない。
チャーシューもトロトロで柔らかく美味かった。
食べた後の舌のヒリヒリ感がかなり長く続くので科学調味料もかなり入っているのかな。
次回は味噌を食べてみたい。

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「塩ラーメン 中盛り 豚増し」@らーめん大 大森店の写真久しぶりの訪問。
土曜日夕方に訪店、並び無し。
塩ラーメン、ニンニク、アブラ増しを注文したつもりがニンニクも増されたみたいです。
パンチがあるスープ、柔らかい肉にシャキシャキ野菜、近場にあるので非常に使いやすいお店。
暖々から変わった直後は若い店員で態度も味も良くなくて行かなくなったが、先日久しぶりに訪問したら、店員も店の雰囲気も変わっていたので再び通い始めました。

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「塩ラーメン大 ¥1000+海苔¥100+ライス¥100」@近藤家 川崎店の写真久々に訪問、塩ラーメンを固め多めで注文。
スープ、意外に優しい味で後を引く、ザク切りのネギが良い。
海苔を浸してライスに載せて食べるのも悪くない。
麺も美味いし、大振りの巻豚チャーシューもトロトロで美味いのだが、普通、中盛り、大盛りとあるのに麺量が物足りない。
以前食べた時の大と中でさほど変わりがないのでは?
腹減らして訪問すべき店ではないかな。

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「チャーシュー麺¥1020 +ランチセット ¥100(大盛、餃子3」@野方ホープ 野方本店の写真何年ぶりだろうか、多分20年位はよゆうで経っているはず。
背脂たっぷりで若かった時を思い出すラーメン、今の流行りでは無いが、確かに当時ハマっていたラーメンを久々に頂き、ノスタルジックな気持ちになりながらも自分の人生を振り返る事の出来る懐かしいあじでした。
今は流行らないだろうけど、こんな店を残しておいて欲しい。

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