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TxRx

男性
平均点 84.458点
最終レビュー日 2019年9月22日
72 52 33 70
レビュー 店舗 スキ いいね

「特製塩ラーメン」@RYUS NOODLE BARの写真スープが濃厚で美味かったんだけれども、麺の湯切りが不十分でかなりツンと鼻をつく香りがしました。
そこだけが残念でした。

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「小豚」@ラーメン二郎 京急川崎店の写真21時半頃到着、外待ち4名。
珍しく豚表示あり。
小豚ニンニク、脂増しで注文。
安定のデロ麺(笑)、
野菜はシャキシャキ、豚は少し硬かったのですが満足。
小だとやはり物足りない。

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「油そば大盛り」@とんトコ豚の写真東南アジア系の5人連れの大人が3杯の増し増しラーメンを分け合って食べていた、何を言っているか分からないが談笑しながらかなりの時間を掛けているようで、満席の店内に更には外で待つと言う客も居たが、私が食べ終えた頃(東南アジア系よりも先)には諦めて帰って行ったようだった。
自分が待つ身なら勘弁して欲しいかも。

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「あの豚GO チーズトッピング」@豚星。の写真酸味の効いたキムチ、角切りのチャーシュー、これだけでも豚キムチで美味いのに、海老辛のアクセント、チーズとマヨネーズのまろやかさで結構な量あるにも関わらずあっという間に完食、追い飯まで頂き腹ぱんぱん。
やっぱこの店はレベルが高い。

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「中華そば中盛り+海苔」@つけめん 玉の写真久しぶりの訪問、20時半頃到着店内満席。
中華そば中盛り¥750+海苔¥100の食券を購入。
5分程で入店、更に10分位で提供される。
一味とニンニクを入れてから写真を撮ってしまいました。
つけ麺同様に魚介と動物のバランスが絶妙なスープ、一味がよく合う。
麺は中細ストレートですがトロトロのスープもしっかり持ち上げる、ぱつんぱつんの麺。
チャーシューはトロトロで美味いので追加すれば良かった。
トッピングの海苔は家系ラーメンなどの半畳の物ではなく家庭で使うサイズの物で普通のラーメン屋で使ってる物より香りが良く、良質な物だと思う。
御飯も注文すれば良かった。

兎にも角にも大満足な一杯でした。

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「塩ラーメン大 ¥1000+海苔¥100+ライス¥100」@近藤家 川崎店の写真久々に訪問、塩ラーメンを固め多めで注文。
スープ、意外に優しい味で後を引く、ザク切りのネギが良い。
海苔を浸してライスに載せて食べるのも悪くない。
麺も美味いし、大振りの巻豚チャーシューもトロトロで美味いのだが、普通、中盛り、大盛りとあるのに麺量が物足りない。
以前食べた時の大と中でさほど変わりがないのでは?
腹減らして訪問すべき店ではないかな。

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「特製中華そば¥1000サービスで中盛りに 肉飯¥250」@つけめん 玉の写真つけ麺は食べた事があったが寒いので中華そばに、20時頃到着、待ち無しで座れました。
注文から5分程で提供して頂きました。
スープはつけ麺よりトロトロ感がなくて、魚介を強めにしてあるようでストレートの中細麺によく合う。麺も若干固めながら、腰の強い麺で香りも良い。
肉飯もラーメンに載っているチャーシューもトロトロでジューシー、本当に美味い。
全体のバランスもつけ麺同様非常によく、次回はつけ麺か、中華そばのどちらか迷いそうです。

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「特製つけ麺¥1050+大盛¥100」@つけめん 玉の写真震災前に行ったきりで、かねてより再訪したかったお店。
閉店時間が早いために中々来れなかったお店。
今回は熱盛りでいただきました。
つけ汁のトロトロ感は鳥白湯だと思うけど、その中に豚骨も感じられ魚介のバランスも最高に良く旨味が凝縮されている。
麺もオーションを使った麺でスープの持ち上げも良く飽きる事なく400gを食べ切れる。
久々につけ麺で感動しました。

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「台湾混ぜそば¥850+中盛¥100」@喰我の写真太麺を試しに再訪。店の外にも中にも書いてある台湾混ぜそばに興味を持ち注文。
こちらはラーメンと違い細麺・太麺の選択は出来なくデフォルトで太麺みたいですね。
五分位で提供される。
魚粉の香りが強く、その次にニラ、ニンニクの香りがする。
よく混ぜて頂く、お店の中の説明書きには山椒の香りとあるが、そこまで感じられず、むしろ魚粉が前面に出て優しい感じの味付け。
名古屋でだいぶ前に食べたものよりジャンク感は抑えめ、だがお店にある卓上のニンニクや豆板醤、酢や醤油タレなどで自分好みにアレンジし、最後はサービスの追い飯で残ったツユと挽肉などの具材を絡めて食べるとあとを引きます。
美味かったです。

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「大ラーメン 野菜少なめ、ニンニク、脂」@ラーメン二郎 京急川崎店の写真久しぶりの訪問、7〜8年ぶりかな?
相変わらずのデロ麺、豚もまぁまぁ、スープも旨味が少ないし、わざわざ訪問するお店ではないかと思います。

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