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ヒデ

男性 - 新潟県 (1975年生まれ)

ラーメンにハマってます。皆さんのコメントを参考にさせて頂いてラーメン店巡りをしています。ラーメン動画もアップ中です🍜

平均点 87.555点
最終レビュー日 2019年7月14日
814 345 7 5,306
レビュー 店舗 スキ いいね

「限定 瑠そばPremium 1200円」@柳麺 呉田-goden-の写真8月13日、この日から3日間限定を提供するこちらへ( ´ ▽ ` )ノ
開店15分前に到着し開店しギリギリ1巡目で店内へ*(^o^)/*

この日の麺類の提供は限定のみ!他は神戸牛のしゃぶしゃぶ1000円、水餃子400円、ビール、日本酒。

限定の瑠そばPremiumをお願いします(^o^)/
この限定は1日80食限定で水そば、冷煮干しそば、鶏清湯の3種盛だそうですよ(((o(*゚▽゚*)o)))

流石に1人3杯を提供するので厨房は忙しそうですね!

先ず1杯目の水そばが来ましたよ〜*(^o^)/*
水に氷の入れ具は無く麺のみというシンプルな1杯!全粒粉入りの麺は食感が良いですね〜ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
麺の美味しさが分かります(๑´ڡ`๑)

2杯目は冷煮干しそば
9種類の煮干しを水出しし白醤油で仕上げたスープ!麺の上にはスライスされた、すだちがのっていてさっぱりと頂けますね(๑´ڡ`๑)

3杯目は鶏清湯
温かい1杯!スープは丹波黒鶏、博多地鶏、川俣シャモ、香鶏を使用しこだわりの3種の醤油を使用しているそうです!
具は鶏チャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギです!
しっとりとした鶏チャーシューとワンタンこれ美味〜い( ノ゚∀゚)ノ
大きい丼で食べたくなりますね(ღ˘ㅂ˘ღ)

麺、スープ3杯それぞれの違い、美味しさを味わえて面白い限定でしたね〜♪( ´▽`)

食べ終わり北浦和公園の木陰で休んでいるとバスの運転手さん、ラーメンロックンオヤジさんが食べに来るとの事で合流*(^o^)/*
去年もこんな感じだった様な…(ღ˘ㅂ˘ღ)
バスさんの麺友さんともご一緒に!
私は麺は食べずに水餃子を(´~`)モグモグ
そしてヱガさんも合流*(^o^)/*

今回、動画を撮るにあたり中野店主さんが顔出しOKだと言って頂けたので登場しています( *´艸`)

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

動画はこちら (╭☞´ิ∀´ิ)╭☞https://youtu.be/a33D9HCQFgo

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 14件
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「担担麺  900円」@龍馬軒の写真上越までせっかく来たのでもう1軒と選んだのはこちら龍馬軒さん( ´ ▽ ` )ノ

店構えもいいですね♪( ´▽`)
あれ?でも先ほど行ったお店とよく似ているな(;゜0゜)
店内もレトロな雰囲気です(*´ω`*)

限定は売り切れとの事でオススメを聞くと担担麺!辛いのが好きなら麻婆麺との事なので担担麺をお願いします(^o^)/

来ましたよ〜*(^o^)/*
この見た目(♡∀♡)いや〜美味しそうですね( º﹃º` )

具は肉ミンチ、青梗菜、ナッツ、素揚げ唐辛子です!

数種類の香辛料で甘辛く味付けされている肉ミンチ(*´ω`*)本格的な感じですね〜( ノ゚∀゚)ノ

店員さんにこの黒いのは何ですか?と聞くと素揚げした唐辛子との事!辛いのは得意ではないので少しかじる程度に(^^;;

青梗菜も大きいですね( ^ω^ )食べ易く切られているのがいいですね!

スープは濃厚ゴマ風味の四川担担風(๑´罒`๑)ゴマの風味が凄いですね〜( ノ゚∀゚)ノ辛味はそこまでないです!濃厚ゴマの風味、ナッツ、赤酢の酸味、海老、ザーサイがアクセントになって美味しいですよ♪( ´▽`)

麺が最初、固まってしまっていて解いてから頂きます(^^;;
トロミのある担担スープが絡みまくりますよ〜(≧∇≦)

レンゲの他に穴開きレンゲもあるので底の具もしっかり食べれますd(*¯︶¯*)

いや〜しかし麺量が思っていたより多いですね!連食なのでお腹いっぱいε=( ̄。 ̄;)フゥ
ライス投入も絶対に合うんでしょうが今回は無理でした(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

上越遠征して良かったですよ*(^o^)/*
限定の麻婆担担麺も気になりますね♪( ´▽`)

美味しかったです!ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

「冷製スパイシーカレー和え麺丸ごとトマトのせ《パクチーを添えて》」@麺や 来味の写真お昼ご飯を食べにこちらへ( ´ ▽ ` )ノ

こちらは限定メニューが豊富なんですよね〜*(^o^)/*
嬉しいんですがデフォが食べれない(^^;;

メニューを見るとおっ∑(゚Д゚)カレーの限定があるじゃないですか(((o(*゚▽゚*)o)))
店員さんに冷製スパイシーカレー和え麺丸ごとトマトのせ《パクチーを添えて》864円とサービス品のチャーシューまぜご飯108円をお願いします(^o^)/

カレーもトマトも好きなんですよね〜♪( ´▽`)

来ましたよ〜*(^o^)/*
お〜トマトがド〜ンとのってますよ( ノ゚∀゚)ノ

具はトマト、半味玉、メンマ、キクラゲ、パクチーです!

トマトのへたをつかみ持ち上げると中は鶏挽肉とトマトを和えたものが詰められています*(^o^)/*
手が込んでいますね!

カレーは結構スパイシー∑(゚Д゚)辛さに弱い私には少しキツイですが挽肉トマトを混ぜると和らぎトマトカレーに♪(´ε` )
これ美味し〜(^_^)v

パクチーの清涼感もいいですね!

麺も〆られていてプリッっとした食感(๑´罒`๑)トロミのあるカレーが絡みまくりますよ〜♪( ´▽`)

サービス品のチャーシューまぜご飯はチャーシューがゴロゴロ( ノ゚∀゚)ノこれが108円なんて素晴らしいです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
あれば頼んじゃいますね!

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 16件

「ごまサラダ冷やし中華  910円」@大江戸 県庁前店の写真この日のお昼はこちらへ(=゚ω゚)ノ

暑かったので冷やしを食べたかったんですよね(^o^)

野菜がたくさん入ってます!

具はチャーシュー、レタス、ニンジン、パプリカ、ゴボウ、トウモロコシです!

タレはゴマダレでサラサラしてますね(^o^)

チャーシューは2枚でパサパサなのがちょっと…
野菜は下にあるゴマダレをドレッシングとして食べていきます!

麺は極細麺です!冷やしですがコシはなく柔らかめですね
(^。^)
野菜サラダの下に麺とヘルシーな一杯でした!

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

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「オトンが好きな背脂中華そば780円+ローストチャーシュー丼200」@麺処 ほん田 nijiの写真11月19日、1週間ぶりに茨城県の出張から埼玉県に帰って来ました( ̄^ ̄)ゞ

ラーメン食べたいなと思いnijiさんへ( ´ ▽ ` )ノ

21時頃に到着し11月限定のオトンの好きな背脂中華そばとローストチャーシュー丼を頼みます(^-^)/

スマホをいじっていると篠原店長さんが鴨肉良かったら食べて下さいとサービスで持って来てくれました(((o(*゚▽゚*)o)))

温かい内にどうぞ^ ^と言われ早速頂くと油が乗っていて美味しい鴨肉ですよ(≧∇≦)
それ程今まで鴨肉は食べた事はないですが…σ(^_^;)

私が今まで食べた鴨肉では1番美味しかったです(≧∇≦)

ありがとうございますm(__)m

そして背脂中華そばとローストチャーシュー丼がやって来ます!

あれ?(@_@)中華そばとローストチャーシュー丼にも鴨肉が入っていますよ*(^o^)/*

ブログをみると初期より煮干しの量を増やし背脂の量も増やした事で食べ応えが増しているそうなので楽しみですね♪( ´▽`)

スープを飲むと美味しいです^o^この前よりもこちらの方が好きですよ(((o(*゚▽゚*)o)))

具は豚チャーシュー、鴨肉、半味玉、ネギ、メンマ、三つ葉です!

豚チャーシューは厚めで食べ応え十分ですよ^o^
これが3枚ですからね!そして鴨肉も旨みがありますね^ ^

麺の固さも丁度良くて美味しいです!

25日のnijiの日も楽しみですね(((o(*゚▽゚*)o)))

茨城から帰って来れるかな(;´Д`A

帰り際、鴨肉のお礼も言えずに帰ってしまいすみませんでした!
美味しかったです^ ^ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

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