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ヒデ

男性 - 新潟県 (1975年生まれ)

ラーメンにハマってます。皆さんのコメントを参考にさせて頂いてラーメン店巡りをしています。ラーメン動画もアップ中です🍜

平均点 87.555点
最終レビュー日 2019年7月14日
814 345 7 5,305
レビュー 店舗 スキ いいね

「限定 辛玉まぜつけ麺 900円+他色々」@麺屋 扇 SENの写真埼玉帰省シリーズ②

麺友さんが集まるそうなので私もご一緒に🎶
テーブル席には美味しそうな料理が続々と‼️
マグロの頭のお刺身ってここラーメン店ですよね⁇
トマトバジル餃子🍅🥟これも美味い😋

会話も弾み楽しい宴ですが麺も食べたくなりますよね〜🤔
券売機に向かいポチリ。

麺友さんが食べているのも美味しそうだなと思っていると…
キターヾ(°∀° )/ー!
まぜそばとつけ麺が味わえる1杯✨

具は麺側にチャーシュー、辛挽肉、レタス、玉ねぎ、豆板醤、卵黄です!

先ずは卵黄から崩し他の具と麺を混ぜ混ぜ🌀
まぜそばで
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
そして濃厚鶏白湯つけ汁につけてつけ麺で
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
粉チーズをかけて洋風にして
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
ガラムマサラをかけてスパイシーにして
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

なんだコレ‼️1杯で何度も楽しめるぞ🎶
まるでリングスロシアのヴォルク・ハン選手の異名の千のサブミッションみたいだ😆

色々な料理を食べた後でしたが難なく完食😋
居心地の良いお店で話が弾みもう次の日になりそうな時刻に😅

モンさんに送っていただき楽しい宴は終了。
ご一緒していただいた皆さんありがとうございました🙇🏻‍♂️

動画はこちら💁‍♂️
https://youtu.be/ODrqmDXRCFc

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 41件

「1日7食 夏季限定 バジル香る冷やしらぁめん 820円」@らぁめん お~やの写真しれっと復活⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

お昼に訪問( ´ ▽ ` )ノ

少し涼しい日だったのでラーメンの気分でしたが券売機に冷やし残り1人前。これで今年最後です。との張り紙が∑(゚Д゚)

それ見ちゃ食べたくなりますよね〜(ღ˘ㅂ˘ღ)
ポチリとして店内へ。

店主さんに券を渡しラーパス提示で味玉を付けてもらいます!

来ましたよ〜*(^o^)/*
ボリューム有りますね!

具は蒸し鶏、揚げ茄子のおひたし、味玉、トマト、茗荷、ネギ、カイワレ、バジルです!

大きめに切られた蒸し鶏がゴロゴロ(*゚∀゚*)ムッハー
揚げ茄子のおひたしって好きなんですよね〜(ღ˘ㅂ˘ღ)

鴨油でバジルを素揚げして香りを移したバジルオイルがかけられ少し洋風な雰囲気。

麺は〆られていてよりモチモチ感が増しますね!
あれっ?何だかピリ辛な感じが?店主さんに聞くと麺に一味が練り込んであるとの事(≧∇≦)
この麺面白いŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
冬場の寒い時に使っても良さそうですね!

スープは鶏のモミジを使用していて冷やされてジュレ状になっています(๑´ڡ`๑)

いや〜今年最後の1杯堪能させて頂きました♪( ´▽`)
現在の限定は鯖らぁめんを提供しています。

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

動画はこちら (╭☞´ิ∀´ิ)╭☞https://youtu.be/p8VUdgfDzLI

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

「きどりらーめん 700円+ご飯半杯50円+温玉50円」@きどりらーめんの写真久しぶりにこちらへ( ´ ▽ ` )ノ

おっ!駐車場が新しくなり停めやすくなりましたね!

店主さんの手作り感が伝わる店内!メニューなども絵でわかりやすく書かれています(*´ω`*)

店主さんにきどりらーめんをお願いします(^o^)/

来ましたよ〜*(^o^)/*
綺麗な盛り付けですね〜(*゚∀゚*)ムッハー

具は鶏そぼろ、ほうれん草、白ネギです!

鶏そぼろは冷やして煮こごりをコーティングしてあり崩すと煮こごりが溶けスープの味が変わり面白いですね(๑´ڡ`๑)

スープは鶏ガラや鶏の首をトロミが出るまで煮出した鶏白湯に白味噌ベースの特製ダレを合わせたスープのとろみはコーンポタージュの様です!

卓上には胡椒、カレー塩、胡麻辣油、テーブルガーリック、生姜、七味唐辛子、特製ダレが置かれていて味変が楽しめます!
私のお気に入りは胡椒でカルボナーラ風とカレー塩ですね(๑´ڡ`๑)

麺は細麺でスープが絡みます!

麺を食べ終えご飯半杯50円と温玉50円をお願いします(^o^)/

半杯があるのは嬉しいですね!
あとご飯の他にトーストなんてのも有るんですよ(前回レビュー参照してください)
スープにひたパンで食べるのも美味しいです(ღ˘ㅂ˘ღ)

残したスープにご飯、温玉を入れてカレー塩を少し!雑炊風にして完食ですε=( ̄。 ̄;)フゥ

この内容で800円で済むのは有難いですねd(*¯︶¯*)
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

「鶏つけsoba 880円」@鶏soba 座銀 南船場にぼし店の写真会社の宴会終わりに泊まりのホテルから近いこちらへ( ´ ▽ ` )ノ

お店の入り口に券売機があり宴会でしっかり食べたのに鶏つけsobaをポチリ(^^;;

和の雰囲気のお店ですね!三味線の演奏が流れています♬*
店内満席の為、店内にある待ち椅子に座りますがテーブルには温かいお茶がセルフで飲めますよ。
このサービスいいですね!

カウンター席のみですがオシャレな感じで若い女性1人客が多いですよ✧❝ཻ͋≀ˍ ̗❝ཻ͋˶

来ましたよ〜*(^o^)/*
綺麗な盛り付けですね〜(*´ω`*)

具は麺側にチャーシュー、白髪葱、カイワレ。
つけ汁の中には鶏チャーシュー、紫たまねぎスライス。
別皿に素揚げ牛蒡、すりおろし生姜、レンゲにズワイガニです。

つけ汁は熱々ですね!魚介を使用せず鶏オンリーの鶏白湯(๑´ڡ`๑)
濃厚で鶏の旨味が凄いですね!
鶏チャーシューがゴロゴロ入っています*(^o^)/*
途中、別皿の生姜を入れて味変(*^ー゚)b

大きなレアチャーシューはしっとり!カイワレ、白髪葱が濃厚つけ汁をさっぱりさせてくれます(^O^)

素揚げ牛蒡はパリパリ食感とつけ汁に入れてしっとり食感両方楽しみます(๑´罒`๑)

レンゲに載ったズワイガニ!これは季節によって変わるみたいですね!
少量ですがちょっと嬉しい(ღ˘ㅂ˘ღ)

綺麗に盛られた麺はよく締められていてツルモチッっとしていますŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

食べ終わりお店の出口で店員さんがお仕事お疲れ様でした!と扉を開け送り出してくれます。
丁寧な接客ですね(*´ω`*)

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

動画はこちら (╭☞´ิ∀´ิ)╭☞https://youtu.be/DwuAp--ZHHk

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏塩白湯麺 大盛り 740円」@彩宴空間らぁめん ちゅんりの写真新発田市に出張でよく前を通っていて気になっていたこちらへ( ´ ▽ ` )ノ

初訪問だったので店員さんにオススメを聞くと鶏塩との事で大盛りでお願いします(^o^)/

来ましたよ〜*(^o^)/*
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、あられです!

程よい大きさのチャーシュー。柔らかいですね(ღ˘ㅂ˘ღ)

あられもスープを吸う前と吸った後の食感が楽しめます!
でも何であられなんですかね?道向かいに『ばかうけ』の栗山米菓の工場があるのでその関係なのかな〜なんて勝手に考えたりしてσ(^_^;)

スープは鶏白湯にオーストラリア湖塩、モンゴル岩塩の塩で濃厚では無く優しい感じですね〜♪( ´▽`)

ツルッっとした麺に優しいスープが合いますよ!

こちら通常メニューはほぼ600円台で1番高い担々麺でも700円とかなりのCPの良さですねd(^_^o)
大盛りにすると+100円。

仕事では良く新発田市に行くのでまた来たいですね!
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「牡蠣の白ワイン蒸しらぁめん  870円」@らぁめん お~やの写真こちら豊富なメニューですが写真が貼られているのでイメージがし易いですね♪( ´▽`)

おっ∑(゚Д゚)牡蠣の白ワイン蒸しらぁめん!これにしますかね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
券売機でポチリとして店内へ( ´ ▽ ` )ノ

券を渡しカウンター席に座ります。

来ましたよ〜*(^o^)/*
具は牡蠣の白ワイン蒸し、白髪葱、ネギです!

広島県産の牡蠣が5個!白ワインで蒸された牡蠣はふっくらとしていますね〜(ღ˘ㅂ˘ღ)
こりゃ美味いですよ(๑´ڡ`๑)

他の具は白髪葱とネギとシンプルですがこれでいいですね〜(*´ω`*)

スープは鶏ガラスープに塩ダレであっさりしていますが牡蠣の風味が溶け出ていますね!

麺は自家製麺でツルモチッっとして美味しい麺ですよ(*´~`*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

あっという間にスープまで完飲です(ღ˘ㅂ˘ღ)

これがデフォであるのは嬉しいですね♪
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

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「昼5、夜2食限定 豚足鶏白湯らぁめん 920円」@らぁめん お~やの写真12月末までの限定ですm(__)m

券売機に張り紙があり、昼5、夜2食のみとありますよ!
1日7食ってハードル高過ぎ…ガ―(´・ω・|||)―ン!!と思っていたら普通に買えました(´・_・`)

店主さんに食券を渡しカウンター席へ。
ワンオペなのですが動きに無駄がないですね!何でも元プロボクサーらしいですよ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
格闘技談話してみたいな〜♪( ´▽`)

何て思っていると来ましたよ〜*(^o^)/*
具は豚舌、半味玉、メンマ、カイワレ、自家製食べるラー油です!

牛タンは食べた事がありましたが豚舌は初めてでしたよ!しかもラーメンに(*゚∀゚*)ムッハー
コリコリ食感ですね(*´ω`*)

そしてスープは大量の豚足のゼラチン質が完全に溶けるまで7時間半炊き続けたコラーゲンたっぷりの豚足スープを鶏白湯で割ったスープ!
お肌に良さそうですね〜(ღ˘ㅂ˘ღ)まぁおじさんには関係ないですが(^^;;

自家製ラー油で作った食べるラー油がスープに溶けて少し辛みが加わっても良いですね♪(´ε` )

麺は自家製麺でツルモチッっとしています(*´~`*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

メニューも豊富で限定もあり飽きないお店ですね( ^ω^ )
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

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「お盆限定  鰻まぜそば  800円」@麺屋 鶏口の写真8月13日
埼玉帰省ラーメン8杯目!

この日は気になっていた鰻まぜそばがこの日で提供が終了との事で向かいます≡┏|*´・Д・|┛ 

数量もあと僅かとの事だったので開店30分前に到着するとまだ待ちは無し。
駐車場に車を停めて待ち15分前にお店前に置かれている椅子に座り待ちます。
スマホゲームに夢中になっているとポンと肩を叩く方が∑(゚Д゚)◯く☆さんじゃないですか〜( ノ゚∀゚)ノ

テーブル席で◯く☆さんとご一緒させてもらいます!
偶然会えるって嬉しいですね(๑´罒`๑)

鰻まぜそばをお願いします(^o^)/

来ましたよ〜*(^o^)/*

お〜(((o(*゚▽゚*)o)))鰻がド〜ンと乗ってますよ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
これはテンションが上がりますね( ノ゚∀゚)ノ

具は鰻蒲焼、ネギ、三つ葉、海苔、糸唐辛子、ゴマです!常連さんの◯く☆さんとご一緒していたので味玉まで( *´艸`)
別皿に卵黄です!

鰻蒲焼はふっくら柔らかくてタレが付いているのでそのまま食べてもいいですね!
これもと置かれた山椒をかけるとさらに美味いです!
う〜ん!ご飯で食べても良さそう♪( ´▽`)

具の下には300gのボリュームのある麺が(≧∇≦)
モチモチしています( ^ω^ )
丼の底には鶏スープと鰻のタレ!

途中、別皿の卵黄を入れて混ぜ混ぜ( ノ゚∀゚)ノ
卵黄が絡んだ鰻蒲焼がまた美味い‼︎

〆にご飯頼もうかと思ってましたが結構なボリュームなのでお腹いっぱいε=( ̄。 ̄;)フゥ

いや〜ラーメン店で鰻蒲焼を食べるとは思ってませんでしたね(^ー゜)
しかも偶然◯く☆さんとご一緒出来て良かったですよ♪( ´▽`)

鰻蒲焼だけでも結構な価格がするのに800円と驚きの安さでしたね!
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

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「数量限定 濃厚鶏白湯らーめん 850円+ミニカレー 150円」@つか乃間の写真お昼を食べにこちらへ( ´ ▽ ` )ノ

こちらのお店は元々鶏鍋等を提供していてその中で鶏そばを出していたのが移転してラーメンとカレーライスの専門店になったんですよね!

数量限定の濃厚鶏白湯らーめんがありますよo(^▽^)o店員さんに聞くとまだ有るとの事でお願いします(^o^)/
卓上にめん類ご注文の方に150円のミニカレーと(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
これもお願いします(^o^)/

来ましたよ〜*(^o^)/*

具は鶏鶏チャーシュー、鶏団子、キクラゲ、白髪葱、レタス、カイワレ、糸唐辛子、ネギです!

鶏チャーシューは2枚!皮目が炙られていてこれは好きですよ( ノ゚∀゚)ノ
鶏団子も1個!嬉しいですね♪( ´▽`)

濃厚なスープに白髪葱、レタスがさっぱりとしていいですね!

キクラゲはコリコリです!

スープは濃厚鶏白湯!鶏の旨味が濃縮していますね(๑´罒`๑)
コラーゲンたっぷりで唇がピカピカになります♪(´ε` )

麺はツルプリッっとしています!

ミニカレーはこれで150円なの∑(゚Д゚)って驚きましたよ(^ー゜)
手羽元が1本入っていますよ!
この手羽元が柔らかく煮込まれていて簡単に骨から解れます(=´∀`)
本場のインドやスリランカのスープカレーと日本の家庭的なカレーのいいとこどりのカレーとの事(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
このカレー美味いですね〜♪( ´▽`)

お腹いっぱい完食ですε-(´∀`; )

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

「大晦日限定 鶏かさね 1000円+常陸牛の牛丼 350円」@麺処 ほん田の写真12月31日、大晦日ですがラーメン食べに行きますよ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

麺友さんからお誘いを受けこちらの限定を食べに行く事に♪
初訪問なんですよね〜( *´艸`)
もともとは1人で電車で行こうと考えていたのですが有難いことに車で迎えに来てもらいましたm(__)m

到着するともう既にかなりの並びになってますよΣ(゚д゚lll)
60名程いるでしょうか(^^;;

なかなか進まないですね〜日陰なので寒い(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

でも待っている時に初対面のPさん、ほん田nijiさんの店員さんや昨日伺った麺処 篠はらさんの篠原店主さんに会いお話出来たりして良かったです(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
Pさんの前に並んでいる方はスマホのCMでラーメンの写真を撮っている女性ですね∑(゚Д゚)

券売機で食券を購入してからまた並び結局2時間半で案内されます( ノ゚∀゚)ノ

2015年大晦日スペシャル
『鶏かさね』¥1000 150食限定 (並160g)
常陸牛の牛丼 350円をお願いします(^-^)/

カウンター席に座り目の前で本田店主さんが作っていますよ(≧∇≦)

来ましたよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
具はチャーシュー、半味玉、メンマ、ネギです!

チャーシューは青森シャモロックモモ肉の吊るし焼きと青森シャモロックムネ肉の低温調理の2種類です( *´艸`)
2種類とも全く違う食感でどちらも美味しいですね〜( ノ゚∀゚)ノ

味玉は黄身がトロリとしていますd(*¯︶¯*)

スープは青森シャモロックでとった白湯スープと那須御用鶏 極 でとった清湯スープのブレンドスープ!
待ちで冷えた身体に沁みるスープですよ〜♪( ´▽`)

麺は北海道産小麦「春よ恋」の24番平打麺です!
ツルモチッとした美味しい麺ですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

スープも飲み干し完食、完飲です(^o^)/

牛丼は茨城県の誇る高級牛肉の常陸牛を使用した牛丼٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ラーメン店で食べれるなんて幸せですね〜(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

なかなか厳しい待ちでしたが満足の一杯で待った甲斐がありましたねd(*¯︶¯*)

美味しかったです!ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

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