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ヒデ

男性 - 新潟県 (1975年生まれ)

ラーメンにハマってます。皆さんのコメントを参考にさせて頂いてラーメン店巡りをしています。ラーメン動画もアップ中です🍜

平均点 87.549点
最終レビュー日 2019年10月17日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「特製香味中華そば 1,030円」@麺屋 鶯 uguisuの写真金沢出張へ!
1泊2日で初日17:00ホテル着、18:00夕食…
2日目は研修しお昼を食べて新潟へ戻る強行スケジュール!

ラーメンは夕食→2次会後を狙うしかないので夜遅くまで営業しているお店を調べておきます。
こちら深夜2時まで営業なので22時に2次会終了後に訪問( ノ゚∀゚)ノ

カウンター7席のみのお店で先客4名。
メニューを見て特製香味中華そばをお願いします!

キターヾ(°∀° )/ー!
具はチャーシュー、味玉、穂先メンマ、カイワレ、ネギです!

チャーシューは低温調理豚肩ロース、低温調理鶏ムネ、豚バラ煮と3種のチャーシューと肉好きにはたまりませんね〜(๑´ڡ`๑)
しかも厚めのカット!

スープは鶏清湯醤油スープで柚子皮が入っていて柚子の香りが心地よいですね(ღ˘ㅂ˘ღ)
2次会後なのに飲み干しそうになりましたよ!

麺は中細ストレート麺!茹で加減もいいですね
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

和え玉も気になりましたが流石にお腹いっぱい( ´д`ll)

接客も丁寧でしたね(*´∀`*)
深夜でもこのラーメン食べれたら最高ですよ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ご馳走様でした!

動画はこちら
https://youtu.be/aq7MEAONuu0

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件