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ヒデ

男性 - 新潟県 (1975年生まれ)

ラーメンにハマってます。皆さんのコメントを参考にさせて頂いてラーメン店巡りをしています。ラーメン動画もアップ中です🍜

平均点 87.555点
最終レビュー日 2019年7月14日
814 345 7 5,305
レビュー 店舗 スキ いいね

「つけ麺  1000円」@らぁ麺屋 飯田商店の写真塩らぁ麺からの連食です(*´ω`*)

つけ麺食べたかったんですよね〜♪( ´▽`)

来ましたよ〜*(^o^)/*
盛り付けが綺麗ですね(*´ω`*)
具はつけダレ側にチャーシュー、メンマ、三つ葉、別皿に塩、岩海苔、湯河原産柑橘です!
麺は昆布鰹水に浸っています。

指南書があるのでその通りに食べてみます(ღ˘ㅂ˘ღ)
まずは塩を箸に取り麺に付けて麺を食べるとツルモチッっしていますね(≧∇≦)
塩だけで食べると麺の美味さが分かります♪( ´▽`)

昆布鰹水に浸っているので少しトロミがありこのまま食べ進みそうになりますよ!
岩海苔を付けてもいいですね( ノ゚∀゚)ノ

次につけダレに付けて食べます!
鶏の旨味のある醤油つけダレ(ღ˘ㅂ˘ღ)

味変で湯河原産柑橘果汁を入れて酸味をプラス!これもまたいいじゃないですか(*゚∀゚*)ムッハー

チャーシューも美味いŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

麺をあっという間に食べ終え残った昆布鰹水をつけダレに入れてスープ割り!
最後まで楽しませてくれますね〜(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*

誘っていただいた麺友さんはにぼしらぁ麺と醤油らぁ麺を食べたので途中で交換して食べさせてもらいましたがこれも美味かったですよ(๑´ڡ`๑)

初訪問で一応4種食べれたので大満足です٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
一年の締めに最高の1杯でした!
帰りも麺友さんの運転で帰ります(^-^)/

誘っていただいたおかげで行く事が出来ました。
麺友さんには大感謝ですm(__)m

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

「わんたん入り塩らぁ麺 1150円」@らぁ麺屋 飯田商店の写真埼玉帰省6杯目!
この日は神奈川へ遠征ですε===(っ≧ω≦)っ

麺友さんから帰省前に神奈川人気店のこちらへ行こうとお誘いがあったんですよね( ノ゚∀゚)ノ

12月31日なので何人か誘った様ですが都合がつかず2人で向かいます!

朝6時半に麺友さんの運転で向かいます!
途中、富士山がだんだんと大きく見えてきてテンションが上がります(*゚∀゚*)ムッハー

8時15分頃に到着し整理券52番を貰い11時の集合まで時間を過ごし待ちに接続!

2枚の食券を渡し店員さんさんから、どちらから?と聞かれ緊張のあまり埼玉からと答えそうになり慌てて塩からと答えますσ(^_^;)

外観からは想像出来ない店内!綺麗ですね(*´ω`*)
高級な料亭に来たみたい(ღ˘ㅂ˘ღ)高級な料亭行った事無いけど…

来ましたよ〜*(^o^)/*
具はチャーシュー、ワンタン、ネギ、三つ葉、柚子皮です!

チャーシューはモモ焼豚、ロースチャーシュー、鶏チャーシューの3種類!
どれも美味い(๑´罒`๑)
この食べ比べたまりませんね〜(๑´ڡ`๑)

ワンタンは黒と白の2種類!黒は金華豚のバラ、白は淡海地鶏のモモとムネ肉とどちらも美味〜い(*゚∀゚*)ムッハー

透き通る様なスープは比内地鶏、名古屋コーチン、山水地鶏の丸鶏、ガラのスープ!
スープ素材は鶏と水のみなんですね(゚o゚;;
塩は沖縄のぬちまーす、石垣の塩、中国産福塩など4〜5種類の塩をブレンドしているそうです!
すーっと身体に染み渡りますね〜(ღ˘ㅂ˘ღ)

麺は製麺室で毎日製麺で醤油、塩と専用麺なんですね(≧∇≦)
細めの麺で少し柔らか目ですね!

全てにこだわった1杯!凄いですね(*´ω`*)

スープまで完飲しご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ
次のつけ麺お願いします(๑´ڡ`๑)

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