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ヒデ

男性 - 新潟県 (1975年生まれ)

ラーメンにハマってます。皆さんのコメントを参考にさせて頂いてラーメン店巡りをしています。ラーメン動画もアップ中です🍜

平均点 87.555点
最終レビュー日 2019年7月14日
814 345 7 5,307
レビュー 店舗 スキ いいね

「みそちゃーしゅうめん 990円」@和玄の写真お昼ごはんを食べに訪問。
新発田市の人気店でお昼時は待ちが出来ています!

カウンター席に座りみそちゃーしゅうめんとランチ時間無料のライスをお願いします(^o^)/

味噌の効能などを眺めていると…
キターヾ(°∀° )/ー!

おぉ( ✧Д✧) カッ!!
丼の周りをチャーシューが盛り付けられ花びらチャーシュー状態🌸

厚みは無いですがこれだけ盛り付けられているので十分な量です(๑´ڡ`๑)

具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギです。

スープは甘目の味噌スープ!大量の玉ねぎのペーストを入れているそうで味噌は白味噌、赤こし味噌、麦味噌を使用しています。
途中、卓上のおろしニンニクを入れても良いですね!

麺は味噌のみ太麺に変更出来ますが毎回忘れて通常の麺に…
麺は柔らかめの茹で加減
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チャーシューが多いので麺を巻いたりご飯を巻いたり色々楽しめます🎶

そして会計を済ませ出口の扉の前にあるアイスを1本貰い外へ。
熱々のラーメンを食べた後のアイスが美味いですね(๑´ڡ`๑)

ご馳走様でした。

動画はこちら💁‍♂️
https://youtu.be/Ay2FwHzIyVM

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

「佐渡産あご出し塩麺と選べるご飯セット 1000円」@中華飯店 Kinsanの写真6月26日オープンの新店舗㊗️
会社から徒歩圏内に新店舗が出来たので帰りに寄る事に(๑´ڡ`๑)

カウンター席に座りメニューから佐渡産あご出し塩麺と選べるご飯セット1000円をお願いします!

選べるご飯セットは
①たまご炒飯
②佐渡産コシヒカリ塩おむすび
③佐渡産コシヒカリ焼きおむすび
④お肉ごはん
から選べます。

夜提供の豊富な単品メニューを眺めていると…
キターヾ(°∀° )/ー!

イメージしていたよりも今っぽい感じのラーメン🍜
具はチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、ネギです。
大きく程良い厚みのあるチャーシュー🐽

透き通る佐渡産あご出し塩スープ!あっさりしていてグビグビ飲めちゃいますよ(๑´ڡ`๑)
あごはトビウオで佐渡の蕎麦つゆの定番はあご出汁と聞いた事があります✨

麺は細麺です
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お肉ごはんはメニューにはロースト豚、鶏とありますがロースト豚のみです。
このロースト豚の綺麗な色✨自家製ダレがかけられて佐渡産あご出し塩麺単品は800円なので+200円ならこれ付けちゃいますね!
今回売り切れの佐渡産コシヒカリ塩おむすびも気になりましたが…

あっという間に完食完飲!
これから頑張って欲しいですね!
写真はOKですが動画はちょっと…との事なので今回は動画はなし。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

「長岡生姜醤油ラーメン 750円」@長岡中華そば くま一の写真6月27日オープンの新店舗㊗️

日曜日のお昼ごはんを食べにオープンしたばかりのお店を思い出し訪問。

花輪が飾られ店名が2つ∑(゚Д゚)
お昼はラーメン店の『長岡中華そば くま一』🍜
夜は居酒屋の『大衆酒場 若旦那』🍺
と昼と夜で変わるそうです。

カウンター席に座り長岡生姜醤油ラーメンをお願いしセルフのお冷やとおしぼりを用意しメニューを見ていると…
キターヾ(°∀° )/ー!

おぉ(((o(*゚▽゚*)o)))♡
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、ネギです。

長岡生姜醤油ラーメン系では珍しく麺が整えられて綺麗に盛り付けてありますね✨

豚骨スープに豚肉のコクが活きた醤油ダレに生姜を効かせたスープだそう!
雨で肌寒い時に生姜醤油は良いですね。

チャーシューは2枚!スープが染みたチャーシューは美味しいですね(๑´ڡ`๑)

整えられた麺を取り出しŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
茹で加減もちょうど良い!

さらっと完食!
徒歩圏内での新店舗は嬉しいですね╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
夜の大衆酒場 若旦那さんでも提供しているそうで飲んだ〆にラーメンがお店移動しなくても出来るので夜にも行こうかな(ღ˘ㅂ˘ღ)

ご馳走様でした。

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「濃厚カレータンメン 842円、唐揚げセット 194円」@極濃湯麺フタツメ 白根大通店の写真2019年5月17日オープン㊗️
群馬の人気店の様ですね!新潟市東区の東明店に続き新潟2店舗目。

元はうどん店で広めの店内です。
少し早めに来たので店内待ち2名の後ろに付きメニューを眺めているとカウンター席に案内されます。

待ちの時に濃厚カレータンメンと唐揚げセットそしてクーポンで烏龍茶をお願いしてありますヽ(^o^)

厨房での火の上がる中華鍋で野菜炒めを作る作業を眺めていると…
キターヾ(°∀° )/ー!

野菜炒めがたっぷり!450gのボリュームだそうですよ!
これは食べ応えがありますね
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そして野菜炒めの下から自家製手揉み平打ち麺を取りだしŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

スープは自家製カレー使用の濃厚湯麺カレーは食欲が増しますね(๑´ڡ`๑)

そして厨房を眺めて気になっていたスコッチエッグばりの大きなの揚げ物が頼んだ唐揚げでビックリ‼️
こんなにデカイの!!!Σ(゚ロ゚!(゚ペ?)???
しかも3個も…そして小ライス🍚
めっちゃ嬉しいじゃないの( *´艸`)

隣の女性2人組は私の唐揚げを見て苦笑い…
ラスト1個に苦戦しましたが完食です(●´ー`●)

クーポン無料の烏龍茶はジョッキに入れられ提供でこの量の烏龍茶がクーポン無料なのは良いですね!(メニューには烏龍茶180円+税)

食べ終わる頃には外待ちになり既に人気店になってましたね!

ご馳走様でした。

動画はこちら💁‍♂️
https://youtu.be/lYyYrGcV2Eg

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「ラーチャン 850円クーポンで半炒飯大盛無料」@ラーチャン家の写真久しぶりに訪問。

券売機でラーチャンをポチリ。食券を渡しクーポンで半炒飯大盛無料にしてもらいます(o´罒`o)
ラーチャンはラーメンとチャーハン!
半チャーハン大盛りってどういう事?普通盛りなのかな…なんて考えいると…

キターヾ(°∀° )/ー!

具はチャーシュー、メンマ、ネギです。
柔らかいチャーシューですね(๑´ڡ`๑)

琥珀色のスープは焼き煮干し風味あっさり醤油スープ!

チャーハンが濃い目の香ばしいタイプなのでこのセットが合うんですね♪( ´▽`)
チャーハン食べてスープ飲んで麺を食べての繰り返し
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クーポンのお陰でお腹いっぱいに(๑´ڡ`๑)
ラーチャン!シンプルだけど定期的に食べたくなりますね(*゚∀゚)b‼︎

夏季限定で冷やしラーメンの提供も始まったので冷やしラーメンとチャーハンのセットも良さそうです(ღ˘ㅂ˘ღ)

動画はこちら(๑´ڡ`๑)
https://youtu.be/0kulxKN5tgY

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「牛骨らぁ麺マタドール 香る!牛塩らぁ麺 800円」@東京ラーメンショー2019 in 新潟の写真東京ラーメンショーin新潟2019
金色不如帰さんを食べ終えもう1杯に選んだのはお隣のこちら!
牛骨らぁ麺マタドールさん✨
こちらも待ち2名!

トッピングも有りますが贅沢牛盛りトッピング(牛サイコロステーキと味玉)500円!
う〜ん…美味しそうだけど500円はちょっと遠慮します(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

牛出汁に香味野菜、鰹鯖あごなどの魚介系乾物、大豆干瓢干しなどの精進出汁を合わせたスープとモンゴル岩塩の塩ダレだそうです!
スープを1口…おっ!良いバランス(๑´ڡ`๑)
細かく刻まれたネギが合いますね。

モンゴル岩塩…モンゴル…人間山脈アンドレ・ザ・ジャイアントの骨を折ったモンゴルの怪人キラー・カーンは新潟県燕市出身!なんて事を思い出しました(ღ˘ㅂ˘ღ)

具の牛バラ肉も良いですが細切りのメンマ?がコリコリ食感で美味しい(๑´ڡ`๑)

麺は好みの茹で加減ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

2杯目ですがスープ完飲(๑´ڡ`๑)
不如帰さんとマタドールさん人気店が新潟で食べられる夢の連食でした♪( ´▽`)

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「鴨と本枯れ追い鰹の中華そば 800円+TP300円」@東京ラーメンショー2019 in 新潟の写真東京ラーメンショーin新潟2019が6月5日〜9日まで万代シティ歩行者天国で開催🍜

今年は8店舗
富山 麺家いろは
北海道 らぁめん銀波露札幌
秋田 秋田稲庭中華そばの会
東京 すごい煮干しラーメン凪
福島 活力再生麺屋 あじ庵食堂
福岡 拉麺 久留米 本田商店
東京 牛骨らぁ麺 マタドール
東京 SOBAHOUSE金色不如帰
チケット料金1枚800円
トッピングは各店舗で現金払い。

チケット売り場のテントで1枚800円のチケットを購入し好みのお店へ!

SOBAHOUSE金色不如帰さんへ(๑´ڡ`๑)
なんと言っても今回のラーメンショーの目玉店のこちらへ✨
初日の19:00で待ち2人!この並びはラッキーですね╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

チケットを渡しトッピングを聞かれチャーシュー2枚、味玉の300円のトッピングをお願いし現金で300円を渡します。

具はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ、三つ葉、味玉です。

香り高い鴨の出汁に最高級の本枯れ鰹節を加え奥行きをプラス。素材感を活かすため天然の食材にこだわり仕上げたここだけの逸品!とあります。

少ししょっぱい感じはしましたがバランスの良いスープですね(๑´ڡ`๑)

麺は全粒粉入り!流石に茹で加減がバッチリでこの麺好みです
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穂先メンマはコリコリ。

チャーシューはトッピングで2枚付けたので通常は2枚で提供のようですね!
6月で屋外でのイベントなのでしっかり熱が通ったチャーシューでした。レアチャーシューに期待してましたがこれは仕方ないですよね…

新潟で金色不如帰さんのラーメンが食べられる機会があれば行っちゃいますよね(๑´ڡ`๑)
食べ終わる頃には行列が出来てました!

11:00〜20:00(LO19:30)
最終日の9日は18:00終了です。

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「ラーメンカレーセット 550円」@北新食堂の写真気になるお店へ初訪問。
お〜懐かしい感じの店構えですね!お隣には北新旅館があります。

お店へ入りカウンター席に座りメニューを眺めます。
お店の中も渋いね!そして安い( ゚д゚)
醤油ラーメン480円、麺類、定食、飯物、丼物と豊富。

ラーメンカレーセットをお願いします(^o^)/
550円の安さ‼️醤油ラーメンとおわんカレーのセットなんですが醤油ラーメン480円、おわんカレー160円、計640円が550円とお得に食べれます🎶

待っていると…
キターヾ(°∀° )/ー!

素敵なセット( *´艸`)
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ワカメ、ネギです!

煮込まれたチャーシューは柔らか(๑´ڡ`๑)
スープはあっさり醤油。
麺は細縮れ麺で柔らかめの茹で加減🍜
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なんだか懐かしい感じになりますね(ღ˘ㅂ˘ღ)

カレーは単品で頼みたくなる美味しさ(๑´ڡ`๑)
カツカレー850円、カレー700円、ミニ400円、おわん160円と選べるカレーのサイズも豊富です🍛

穴場的な場所ですがお客さん続々の人気店でした!
令和になりましたが昭和の雰囲気を味わえるお店!いつまでも続いてほしいです。

動画はこちら(๑´ڡ`๑)
https://youtu.be/qsGZGKT8W8o

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「汁なし麻婆 780円」@麺や 力 ぷらすの写真腹ペコ状態での晩御飯!
券売機で汁なし麻婆をポチリ。

こちらは麺類頼むと惣菜2種、ご飯が無料になる凄いサービス╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
惣菜とご飯を準備し待っていると…
キターヾ(°∀° )/ー!

麻婆餡がたっぷり🎶
ひき肉の他に角切りチャーシューが入っているのが嬉しいね♪(´ε` )
ピリ辛で痺れもある麻婆餡。

麺はモチッとした平打ち麺!
麻婆餡が絡まります(๑´ڡ`๑)

麺を食べ終え麻婆餡をご飯にかけて麻婆丼にして
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ご飯半分お代わりして今度は丼に投入して混ぜ混ぜ(๑´ڡ`๑)
もうお腹いっぱいです!

腹ペコ状態で来たいお店ですね!
ご馳走様でした。

動画はこちら(๑´ڡ`๑)
https://youtu.be/1Blaz1wvnmo

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「チャーシューメン 680円」@ドライブイン豊山の写真昔ながらのドライブインの雰囲気!
相撲取りの絵が大きく描かれています。

カウンター席、テーブル席、小上がり席と広めの店内。トラックも停められる駐車場が有り難いですね╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

お店1番のおすすめはもつ煮定食。
何時もは定食なんですが今回はラーメン!ちゃんこラーメン、もつラーメンなる物もありますが今回はチャーシューメンでお願いしますヽ(^o^)

おじちゃんの『出来たよ〜!』おばちゃんの『あいよ〜』の掛け声のテンポが心地よい( *´艸`)

そして…
キターヾ(°∀° )/ー!

素朴な感じがお店にマッチしていますね(*´ω`*)
あっさり醤油スープに柔らか目な茹で加減の麺。うん!うん!このお店はこれでいいんだよ!と納得。
チャーシューは5枚(๑´ڡ`๑)

昔ながらののお店で昔懐かしいラーメンを食べるのも良いですね!

好きな麺と一緒に注文出来るチャーハンセット470円、ミニチャーハンセット310円もあります。

店名の豊山は大相撲で現在活躍中の3代豊山ではなく新発田市出身の初代、2代豊山からとったんでしょうかね(ღ˘ㅂ˘ღ)

おじちゃん、おばちゃんの掛け声を聞きにまた来ます(๑´ڡ`๑)

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