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kinta

男性 - 東京都

二郎系が嫌い

平均点 80.259点
最終レビュー日 2019年10月21日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「ラーメン・中 800円」@杉田家 千葉店の写真海外に二週間行ったあと駐車場で車を受け取った直後の初ラー。あっさり醤油を食べたく成田から近い店を探すものの、これと思える店もなく、過去にまずまず良い印象あったこちらを訪問する事に。
9時位の訪問だったが、駐車場がいっぱいで駐車に暫く待って、店内へ。待ち座席も満席状態たった。
程なくしてカウンターへ通され程なくして着丼。
まず、スープ。久しぶりの日本のラーメンの味に感動。
その感動もしばらくして覚めたが、それでもかなり美味しかったです。
麺は短めのストレート麺なので啜り応えは今ひとつかな。チャーシューは茹で過ぎかかなり硬かったです。
海苔も沢山あり美味しかった。

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「ソースらーめんハムカツのせ 900円」@中華料理 大輦の写真土曜日の昼過ぎ。久しぶりの訪問だ。10分程待った後に入店。
中では常連と思しき方々が昼間っから飲んでいる。
ソースラーメンハムカツ載せをオーダー。
程なくして着丼。その匂いはもはややきそばそのままな感じである。スープが真っ黒なのに怯みつつ一口啜ると、ソースの酸味が効いたスープで美味しい。
久し振りの味だ。ハムカツもサクサクとして美味しかった。なんとも風変わりな味ではあるがやめられない。

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「カレー肉ラーメン 750円」@中華そば まるはの写真久し振りにソースラーメンを食べたくなり、大輦へ。開店10分前に到着するが、11:45からの営業との貼り紙が。はるばるこの為に立ち寄った事もあり、待とうと思い並んでいると、中から店主が出て来てくださってガスの故障でスープの仕込みに時間が掛かるとの事だった。この後、予定が詰まっていた事もあり、泣く泣く諦めて他の店を探す事に。大輦への道途中にカレーとラーメンという看板を見つけかなり気になっていたのと、ソースに代わるインパクトのあるラーメンも良いかなと思いこちらへ道を引き返し訪問。
土曜の正午前だったが、先客2名と空いている。券売機で、悩む。沢山の種類があるが、一押しのカレー肉ラーメンを選択。程なくして着丼。かなりの黒いスープに怯みつつ、まず、スープを啜る。カレー風味で、その濃い黒色どおりかなり味の濃いスープだ。カレーのスパイスが効いて好みの味ではある。次に麺だが若干縮れた平打ち麺だ。もちもちした食感で美味しい。そうこうしているうちにあっと言う間に完食はできた。実は量がかなり少ない。
スープも飲んでくださいとお願いが書いてあるのだが、これが塩辛くとても飲めない。つけ麺用のスープ割りを拝借して、スープに投入して何とか飲める味加減に。店を出て思ったのはカレーヌードルを食べ終えた全体の印象と満足感と同じかも。

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「ラーメン 中 800円」@杉田家 千葉店の写真久しぶりの訪問。丁度夕飯時であったが、待つことなく着席できました。
こちらのラーメンは家系の美味しいラーメンで安定した味でした。今回気づいた点としては、個人的には長い麺を啜り上げて食べるのが好みなのですが、啜り甲斐の少ない短い麺ですね。まぁ、家系は総じて麺は短めだった気がするので特段珍しい事ではないのだろうが。

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「ばんから 700円」@旭川味噌ラーメン ばんから 武石IC店の写真初訪問。まず、券売機で食券を購入する必要があるが、種類が豊富にあってどれを選べばよいか悩む。初めてという事もありオーソドックスに「ばんから」をチョイスする。食券を購入したあと、席に案内されるが深夜の訪問という事もあり席はかなり空いていたが、どれも個室のような作りとなっている。
食券を渡して到着を待つ。程なくして着丼。
かなり脂っこい見た目だ。まずスープだ。醤油とんこつのとても好きな味だった。生にんにくも各席に用意されているのが嬉しい。途中ニンニクを投下して飽きることなく完食しました。

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「ラーメン並 700円」@杉田家 千葉店の写真初訪問。なんと、朝5時から営業しているという。
たまたま女房の実家の千葉にきて評判のラーメン屋を探したところこちらがヒットして久し振りの家系だ
これまで食べた家系の中でも確かに美味しかった。大好きな海苔がたくさん入っていて美味しかった。

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「淡麗鳥そば醬油味・大 880円」@松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY店の写真前回松戸本店に向かいその時間待ちの長さに断念。その後もなかなか松戸に行こうとは思わなかったが、ららぽにも店舗があると聞き付けショッピングがてら訪問。土曜日の13時くらいに10人待ちの行列に接続。20分くらい待った後、店内へ。いろいろなメニューがあり迷うが、最近ハマっているオーソドックスな醤油ラーメンと思しき淡麗・醤油味を選択。
席に通され、まず、チャーシューの焼き加減を聞かれたのだが、良くわからなかったがレアをオーダー。
チャーシューとシナチクが別皿でようやく着丼。スープを啜る。とても美味しい。とても洗練された醤油味だ。その上、なかなか奥深い味わい。麺も細麺がとてもスープに絡み好みの味。蔦とかの名店に匹敵する美味しい醤油ラーメンと思った。シナチクは極太が二本。歯応えがあり噛み切れない。噛み切れないのでもう少し食べやすい大きさだといいかな。こだわりのチャーシューはそれ程でもなかったかな。薄過ぎで味もそれ程印象にも残らず。スープは少ししょっぱすぎるかも。しょっぱくて飲みきれなかった。

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「濃厚つけそば 880円」@松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY店の写真麺が茶色いのにびっくり。綺麗に盛られています。麺はもちもちとした極太麺で食べ応え喉ごし共に美味しい麺です。スープは最近食傷気味のドロドロ魚介でうまいことはうまいがそれ程の感動はなかった。六厘舎ととても似ている感じかな。淡麗醤油味らーめんがとても美味しかった。ありきたりになりつつある食傷気味の魚介ドロドロつけ麺ということもあってつけ麺はこれといって印象としてはあまり残らなかったかな。

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「煮干濃麺HV」@濃麺 海月の写真約一時間待ったあと、ようやく着丼。
煮干のえぐみがかなり強い。湯切りしてないんじゃない?と思う程のドロドロスープでした。
最初に汁無しそばかと思った。好みの分かれるところでしょうか。
味がしょっぱいかな。

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「アリランラーメン 中」@アリランラーメン 八平の写真ニンニクの効いた辛いラーメン。それ以上でもそれ以下でも無い。
店員の案内が要領が悪く必要以上に待たされます。
店内ガラガラなのに屋外は行列で不思議でした。
山奥ですし、2回目は無いな。

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