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スペンサー

男性
平均点 78.294点
最終レビュー日 2019年10月19日
51 41 2 32
レビュー 店舗 スキ いいね
84

「ラーメン大盛」@麺屋 路三の写真スープ→こってりした豚骨醤油スープ。刻みにんにくが入ってるのか?にんにくの強すぎず、弱すぎずのちょうどよい風味が食欲をそそる。

麺→太麺の硬麺。食感を楽しめる。

チャーシュー→炙っているので香ばしい。

具→もやしと刻みネギ。

全体的な感想「ライトな二郎」
旨かった。

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「もやしそば大盛」@中華料理 雅晶の写真「こういうのでいーんだよー」と思う中華料理屋のもやしそば。

色々なラーメンを食べてると、こういうシンプルな中華料理屋のラーメンがとてつもなく旨く感じる。

値段は全体的に高い。
もう100円安ければヘビーローテーションの店。

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「白竜ラーメン」@豚骨ラーメン 龍吟軒 大山町店の写真味は美味しくなかった。スープがぬるい。
卓上の調味料で最初っから自分好みにしないと食べられない。というかそういう食べ方が前提なのかも。

リピートはしない。

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「特製担々麺 大盛」@ラーメン 富士亭の写真王道の担々麺。

ピリッとした辛さのスープにゴマの風味が食欲をそそる。

特筆するようなアレンジもないが、しっかりとした基本的な担々麺が食べられる。うまい。

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「中華そば 大盛」@中華めん処 道頓堀の写真和風中華そばと表現すればよいのか、懐かしく優しい味。煮干出汁のスープが旨い。

麺は中太の好きな麺。

具は見た目通りの中華そばの王道。

旨い。成増に来たら是非食べたいラーメン屋のひとつ。

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「ラーメン中盛」@介一家 うりゅうの写真横浜家系ラーメン。

可もなく不可もなくの味だったが、スープを飲んだ後に喉に感じる塩っけが強いと思った。

残念だが私のお気に入りにはならなかった。

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「ランチセット(味噌ラーメンと角切りチャーシュー丼)」@麺匠 茜ノ舞の写真ランチセットは好きなラーメンと好きな丼のセット。それぞれ3種類ずつから選べる。

【ラーメン】
スープ→ほのかに甘さが感じられるが濃厚な味噌スープ。白味噌だと思う。卓上の黒七味を入れると味が180度変化し、濃厚な辛めの味噌スープに変化する。うまい。

麺→中太のモチモチした麺。やはり味噌ラーメンにはこの麺が合う。うまい。

具→極太メンマ2本と焼き野菜。焼き野菜はキャベツともやしだが、キャベツの分量も多く、食べごたえはある。「焼き野菜ってこんなに甘くなるのか」と改めて認識される。

チャーシュー→ローストポークみたい。でかいし柔らかくうまい。

【角切りチャーシュー丼】
ラーメンのチャーシューとは違い、角切りの歯ごたえのあるチャーシューを使った丼。甘辛のタレが食欲をそそる。


うまい味噌ラーメン屋を見つけた。また行きたい。

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「塩そば大盛」@塩そば専門店 桑ばらの写真スープ→しょっぱい。しかもただしょっぱいだけで出汁の風味も味の深さも感じられない。なんか塩の湯を飲んでる感じ。私の出身大学の学食の塩ラーメン(多分200円くらい)がこんな感じだったと思う。

麺→細めん固めで好き。

チャーシュー→ローストしてあるのか、美味しい。

大盛頼んだが、ボリュームは少ない。

ラーメンDBの評価は高いし、並んでるしで食べてみるまでは凄く楽しみにしてたが、私の口には合わなかった。

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「すごい煮干ラーメン特製 大盛」@すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店の写真煮干が濃い「すごい煮干ラーメン」と普通の「煮干ラーメン」があり、迷ったが、煮干好き&せっかくの名店なので「すごい」方を注文。

麺は並盛、中盛、大盛を選べる。辛さも普通~30辛を選べる。煮干を堪能しにきたので控えめに1辛注文。

スープ→すごい煮干が濃厚に感じられる。うまい。煮干特有のえぐみもなく、飲みやすい。

麺→中太平打ちちぢれ麺。このスープにあっている。
歯ごたえもよし!

チャーシュー→うまい。柔らかい。味付けもちょうどよい。

半熟卵もゆで加減がよい。やはりこのスープを邪魔してはならないのか、味付けではなかった。だが、それがよい。

うまい。流石名店。満足した。

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「東京豚骨ラーメン(大盛)」@屯ちん 池袋本店の写真うまい。

スープはこってりしてるが後味がすっきりして美味しい。麺はこのスープに合う中太ちぢれ麺。これがまたうまい。

チャーシューは肉と脂身のバランスがあってうまい。

卓上の辛子高菜を入れると味がグッとインパクト増す。コショウはオリジナルと謳っているが確かに独特なスパイスと爽やかさが良い。

素晴らしい味だが、魚豚ラーメンの方が好きなのでこの点数です。

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