なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

jmjm

レベル10
男性
平均点 88.661点
最終レビュー日 2019年11月19日
121 53 4 141
レビュー 店舗 スキ いいね
85

「ラーメン」@キリンラーメンの写真10年ぶりくらいに。帰郷の際にのぞいたら、満席です。年配のご夫婦が二人オペ。なかなか頑張ってます。
お客さんの9割がカツカレーラーメンをオーダーしてます。
だけどあたしは汗をかいたあとなので、生ビールをカツのカレーがけで始めました。そのあとはチャーシューおつまみ、ハイボールで。〆の醤油ラーメン、懐かしくいただきました。ごま油とラー油がきいたスープ。少し甘めの醤油スープ。麺は中太ちぢれ麺。すべてがノスタルジックに胃袋へ。
おいちゃんおばちゃん、いつまでもお元気で。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
95

「ラーメン大盛  ネギ」@吉兆佐の写真母の見舞いで帰郷、またまたこちらへ。
美味いなあ…のめるブラックラーメン、なんていうキャッチコピーらしいけど…
ブラック自体、昔はなかった名前。未だにピンとこない。これは富山の、普通のラーメンなのだ。
コシのある中細縮れ麺にまろやかな熱いスープ、ネギ、チャーシュー、メンマ…すべてが美味い。
田舎にしかないけど、田舎で続けていて欲しい。なくならないで欲しいお店。ご馳走さまでした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ラーメン  (大盛・ネギ)」@吉兆佐の写真帰省の際はまるたかや@高岡だったのに、昨年閉店。しかし、こちらは2回目ながらそのまるたかやに勝るとも劣らない満足感。お盆最終日とあって、ラヲタのみならず地元のファミリーで店内待ち。私は一名につき、カウンターに案内された。
生ビールと牛スジ煮込み。ゆっくり喉を潤しながらラーメンを決める。ここは、いわゆるブラックと言われる…みたいな感じでもないな。確か以前もスープも飲み干せた記憶が。よし、ラーメンを大盛でネギトッピングしよう。って、オーダーして着丼まで梅サワーとライムサワーで繋いでいた。
スープ…う、うめえ‼︎って叫びたくなります。しょっぱくもなく、甘ったるくもなく。コクと深みに感動。
だか、このスープにはテーブルコショーが好みかな。ブラックペッパーより。麺は細麺ストレート、よくスープが絡みます。コシもあり、スルスルと喉を通過。
チャーシューは、ホロホロで口中にて溶けそうな感じ。もう少しヤキブタ感がいいな。硬くていいから。
しかし、全てにおいて一流。行列もうなづけます。
これから毎年楽しみにします!ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件