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ろくさん

淡麗の清湯からインスパまで大好きやけど、最近塩分濃度高かったり、ギットリはお腹を崩しちゃうヤワになったおっちゃんです。゚(゚^ω^゚)゚。メロコアパンキーなBGMの中で夢中になって食べるインスパ♡ちゃ!

平均点 86.971点
最終レビュー日 2019年7月7日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「油そば」@まぜそば油そば専門店 雷音の写真皐月も中旬を過ぎた頃に訪問しました。

ジラフさんの二毛作店として成功されてもの凄い人気です。
朝6時半から開始なのにメニューによっては3時くらいから並びはじめる異常さでなかなかのハードルの高さです。(><)

今回は気合いの6時着とデフォルトメニューなので入手範囲でした(笑)

プラ券買ってカウンターに載せ完成を待ちます。
着丼直前に「ニンニクは?」のファイナルコール!
今回は“少し”とお願いしました。

着丼した状態は至ってシンプルですが…
麺を天地返しするとバラ海苔の香りとともにメンマ、アブラそして大きなチャーシューが現れます!(≧∇≦)

タレを絡めた太麺の食感がとても好きです。
チャーシューは燻製されたようにしっかりと弾力ある味わいある絶品でした。
美味しいと直ぐに無くなるのが毎回悲しいです。゚(゚^ω^゚)゚。

ごちそうさまでした! (^人^)

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「まぜそば」@ハイマウントの写真五月晴れのなか訪問。
並び一時間で結構日焼けしました。(^_^;

この日は暑かったので食券買うとき迷わずまぜそばにしました。
有料トッピングに濃厚チーズを加えてハイボナーラにします!(≧∇≦)
トッピング確認ではニンニク以外全部でお願いしました。
辛味は味変に重要なのでこれのみマシでお願いしました。

最近はほとんどラーメンですが、久々のまぜそばもやはり美味しいですね。
タレ程度のスープなので完食までの早さはラーメンの比ではないですね(笑)

待ち時間に対して食事が1/10くらいですがお店の雰囲気、接客、提供された麺類の美味しさで満足させて頂けるので苦にならないです!

美味しかったです!

ごちそうさまでした! (^人^)

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「特製たれそば極」@ジャンプの写真令和に入っての初めてのG系はこちらにすると決めていました!(≧∇≦)

少し前に6周年を迎えられたらしいが、既に10年以上やられてる貫禄を感じるのは私だけではないはず。
ジャンプさん遅ればせながら、六周年おめでとうございます(≧∇≦)

ジャンプさん食券制なので目的のボタンをプチッと押しました。
今回は特製たれそばの極です。

トッピング確認でニンニク以外全部と味玉をコールしました。
トッピングは味玉とチャーシューのどちらかを選べますが、デフォルトにない味玉にしました。

丼を受け取るとバラ海苔の香りに食欲がそそられます。
一口すすると…うんまっ、美味すぎです!(≧∇≦)
こちらは美味しすぎるのか麺が少なめなのか直ぐに無くなってしまう印象です。゚(゚^ω^゚)゚。

食べきってしまう前に辛うじてガマンしてスープ割をコール!
あっという間に完飲完食して!!

ごちそうさまでした! (^人^)

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「【ジャンプ×ハイマウント】帰ってきた!まぜつけ」@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山の写真最強ラーメン祭 第三陣

楽しみにしていた自分の中ではG系の最強タッグ「ジャンプ×ハイマウント」コラボに訪問しました。

帰ってきた!まぜつけ並びが異常で開始1時間せずにお肉のトッピングが終了(๑o̴̶̷̥᷅﹏o̴̶̷̥᷅๑)
残っていたトッピングのうずらマン、チーズは全てオーダーしました。

長い待ちを経て受け取り早速実食です。
まぜそばだけで七割くらい夢中に食べてしまいました(笑)

濃厚でクリーミーなつけ汁はとても美味しかったです。

麺は閉店されたサンジ謹製らしくしっかりシメられて美味しかったです。
ただサンジさんらしいエッジ残ったしっかり麺なので醤油や塩系のサラサラしたスープの方がより美味しかっただろう気がしました。
自分的にはいつもの浅草開化楼謹製の麺の方がモッチリしていて豚骨スープには合う気がしました。
人の好みなのであくまで私の感想です。
単体としての完成度は素晴らしいものであり個人的な組み合わせの理想です。

ひとつ言えることがあります。
美味しすぎて麺が足らずにスープが残ってしまうので麺増しの採用を希望します。(≧∇≦)

今回も美味しかったです!
ごちそうさまでした! (^人^)

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「【手打焔】 まぜそばつけめん(KANRYO ver)」@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山の写真最強ラーメン祭第二陣

この日はかなり寒い日でした。
一杯目はやはり焔さんと決めてましたが、正直なところ寒さで汁物が欲しかったです。

まぜそばつけめん(KANRYO ver)に特製スペシャルトッピングと極旨煮卵を追加しました。

トレイを受け取る際に麺が冷たくシメられているかと思ったけど、予想に反して暖かいのでホント嬉しいかったです。

実食すると今日は麺がやけに短く切れている印象でした。
付けやすくした配慮だったのかな?

つけ汁につけてよし、麺の下のタレにつけてよしでした。
なれないとただショッパーなつけ麺としか感じないような意見が近くから囁かれていました。

今日一番くらいの並びの価値はあったと思います。

ごちそうさまでした!(^人^)

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「【ゴールデンタイガー】 TKM 赤虎」@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山の写真最強ラーメン祭第一陣

シンプルなメニューなのであまり期待せず購入(笑)
出し肌寒かったため並びなかったのと何となく気になったことが選択理由でした…
その後、列が出来ていたのでたまたま空いてたラッキーだったようです。

スタッフは明るく溌剌としていて気持ちいいですね(﹡ˆᴗˆ﹡)

しっかりとシメられた麺は食感がムッチリしていて美味しかったです。
シンプルだからこそ美味いのかなぁ?

ツルんとした雲呑には肉餡がたっぷりと詰まっていて美味しいですね。

麻婆餡が味変のアクセントにしようとしてるのですね。
餡にコチュジャンのような塩っけが強く、もう少し旨味が欲しかったです。
シンプルな構成だけにコストパフォーマンスが高くないと周りで囁かれていてそうかもしれないと感じました。
伸びしろある若いスタッフさんなのでこれからの飛躍がとても楽しみです。

ごちそうさまでした!(^人^)

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「まぜそば ホットマン」@ハイマウントの写真最強ラーメン祭まで一週間きった昼の部に訪問。

G系の世間でささやかれる辛ボナーラを食べたくなり、久しぶりにまぜそばをホットマンにしました。
子豚増しでボリュームも十分です。

シゲキ的な味を優しく盛り立ててくれるネ申月豕チャーシューをタレに絡めてパクリっと頂きました。
もう、なんも言えねぇーってくらい美味しかったです。

最強ラーメン祭のご活躍を期待して退店しました。

今日も美味しかった!

ごちそうさまでした!(^人^)

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「台湾まぜそば」@まぜそば油そば専門店 雷音の写真春眠暁を覚えずの季節に早起きと云うより、眠れなかったのでそのまま雷音さんに訪問。

台湾まぜそばにニンニクコール

朝にちょうどいいくらいの麺量はさすがです。
ゴワゴワした太麺はタレに絡んで美味しいですね。

トッピングは過不足なくバランス良い盛りつけ、
タレに絡んだ岩海苔からは磯の香りが漂って来て連食して食べたくなりました。

甘辛い挽き肉が全体を引き締める素晴らしい調整役でした。
麺を食べきったあとに残ったタレにご飯をドボンして混ぜ混ぜして全て綺麗に完食しました。(≧∇≦)

ホント美味しかったです。

ごちそうさまでした! (^人^)

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「まぜそば ホットマン」@ハイマウントの写真正月明けの寒いなかホットマンのラーメン食べに出かけました…
がっ、到着して外待ちしている間に「最近、まぜそば食べてないなぁ…」ってことで予定変更(笑)

まぜそば のトッピングはお約束の全マシコーーーール!!

着丼した一目で惹かれるビジュアルはたまりませんねぇ(≧∇≦)

麺を掘り出し一口パクリッ…うんまぁーーーぃ(≧∇≦)
今年に入って辛さ増した印象で大汗(笑)

ちまたでささやかれるネ申月豕…まるで飲み物みたい(笑)
口内で容易くほぐれてゴクリっ…くぅー美味い!

やっぱり2019年も絶対外せない存在ですね(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

ごちそうさまでした!(^人^)

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「辛まぜそば」@ラーメン武丸の写真移転後に初めての訪問です。

駐車場問題で移転せざるを得なかったのに、移転先でも駐車禁止場所に止めてる方にお店のスタッフが監視の目を向けてました。ルール守らない人間がいる限りいたちごっこは続く印象です(>_<)
駐車場内で空き待ちすれば良いので駐車場ルール守りましょうね!!

店内は前より広々した印象です。
スープ寸胴がカウンター側になったので前よりスープの攪拌や取りわけをかなり丁寧にされてました。
おそらく、お客様に飛沫が飛ばない配慮されているのでしょうね。
色々大変ですね。お気遣いありがたく思います。

今日は辛さコール忘れてノーマルにしてしまい物足りなかったのは反省(>_<;)
自家製麺の茹であげ具合がつけ麺のようなしっかり食感は好きなタイプでむさぼりました。

豚チャーシューが前にましてフワトロな印象で美味しく感じました。

今回も美味しかったです。

ごちそうさまでした! (^人^)

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