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ろくさん

淡麗の清湯からインスパまで大好きやけど、最近塩分濃度高かったり、ギットリはお腹を崩しちゃうヤワになったおっちゃんです。゚(゚^ω^゚)゚。メロコアパンキーなBGMの中で夢中になって食べるインスパ♡ちゃ!

平均点 86.971点
最終レビュー日 2019年7月7日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「青島ラーメン」@青島食堂 宮内駅前店の写真五月晴れどころか記録更新の酷暑な日に初訪問しました。
系列店が駅前通りに沿って3軒とも近い場所にあるんですね。

駅付近を一周してこちらの店舗用の駐車場が空いたところで入りました。
食券制らしく店外入口の券売機で購入してから入店します。

オヤツの時間が過ぎていたので外待ちなく店内も数名のお客さんだけでした。
暑かった可能性が高いかもしれませんね…(^_^;

店内はスタッフお一人で厨房内の女性のみでした。
食券を確認してから厨房のほぼ真ん中くらいにある直径1mは超えてそうな中華鍋で麺茹でされてました。茹で上げは平テボをロボットみたいに巧みに使ってらっしゃったので思わず見とれちゃいました。。+.゚.( °∀°)゚+.゚。

着丼したラーメンからは醤油ラーメンの香りが立ち上ってきました。
ただ、生姜は香りもですがスープ頂いても感じられませんでした。
風邪引いてたわけでもなく単に私が馬鹿舌なのでしょう(笑)
でもスープは懐かしい感じがして飽きのこない美味しさがありました。

チャーシューを増さなかったので見た目も食べた感じも物足りなさを感じてしまいました。゚(゚^ω^゚)゚。
麺もトッピングもすべて美味しかったですが、やはり酷暑な日より冬に頂きたいですね(笑)

ごちそうさまでした! (^人^)

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「ワンタン中華そば」@麺処 清水 長岡川崎店の写真先日所用で出かけた先で見つけた麺処清水さんに初訪問しました。
通し営業という客視点では大変ありがたい営業で助かりました。

昼過ぎだったので広い中待合室には誰もお客さんいらっしゃいませんでした。
オーダーシステム知らずにカウンター席に進もうとしたらスタッフさんから❝最初に食券を購入してください❞ってご案内いただきました(;^ω^)スミマセン

左上の法則に従って左上端の隣の「ワンタン中華そば」にしました。
ワンタンが食べたかったんです!。゚(゚^ω^゚)゚。

丁寧な調理過程を拝見しながら出来上がりを待ちました。

着丼した澄んだアツアツのスープを一口すすると...美味しい!
麺線整った崩すのが惜しい麺を掬い上げ頂きました。
ツルモチの美味しい茹で加減ですね。

ワンタン5個くらい入っていました。
しっかりした味付けの餡とツルんとした皮が美味しかったです。
ボリュームもあって満足感が大きいですね。

美味しいラーメンを食べ終わるころ、昼営業の片付けをされているスタッフさんを眺めながらゆったりとした時間を楽しめました。

美味しかったです。

ご馳走様でした! (^人^)

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