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ろくさん

淡麗の清湯からインスパまで大好きやけど、最近塩分濃度高かったり、ギットリはお腹を崩しちゃうヤワになったおっちゃんです。゚(゚^ω^゚)゚。メロコアパンキーなBGMの中で夢中になって食べるインスパ♡ちゃ!

平均点 86.971点
最終レビュー日 2019年7月7日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「煮干そば替え玉セット」@つけめん・らーめん・煮干そば 金狼の写真世間では長期休暇のGWでも仕事が入っている自分には飛び飛びの貴重なお休みなのでなかなか伺えなかった金狼さんに初訪問してみました。

食券制なので入り口入って奥の券売機で「煮干そば替え玉セット」のボタンをプチって押しました。

着丼した器からは煮干しのいい香りが漂ってきます。
スープはグレーと言うまで灰色ではなく褐色を帯びてました。
そのお味はもちろん美味しい~ぃです。

麺の茹で加減もよく、スープを絡めて啜るとつるっと口内に滑り込み、麺を噛みしめるとパッツンとした食感が感じられました。

箸で持ち上げるとホロホロと崩れるような豚チャーシューが美味しいですね。
麺を食べ終わりそうになってきたので替え玉の提供をお願いしました。
替え玉はビター感あってニボ好きには嬉しくなる構成でした。
半分くらい食べて楽しんだ後は汁っ気が欲しくなりスープにちょんっと漬けていただくとこれもまた美味しいですね。
楽しい時間はすぐに終わってしまうもので完飲完食してフィニッシュです。

ご馳走様さでした。(^人^)

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「特製たれそば極」@ジャンプの写真令和に入っての初めてのG系はこちらにすると決めていました!(≧∇≦)

少し前に6周年を迎えられたらしいが、既に10年以上やられてる貫禄を感じるのは私だけではないはず。
ジャンプさん遅ればせながら、六周年おめでとうございます(≧∇≦)

ジャンプさん食券制なので目的のボタンをプチッと押しました。
今回は特製たれそばの極です。

トッピング確認でニンニク以外全部と味玉をコールしました。
トッピングは味玉とチャーシューのどちらかを選べますが、デフォルトにない味玉にしました。

丼を受け取るとバラ海苔の香りに食欲がそそられます。
一口すすると…うんまっ、美味すぎです!(≧∇≦)
こちらは美味しすぎるのか麺が少なめなのか直ぐに無くなってしまう印象です。゚(゚^ω^゚)゚。

食べきってしまう前に辛うじてガマンしてスープ割をコール!
あっという間に完飲完食して!!

ごちそうさまでした! (^人^)

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「煮干しそば」@中華SOBA にぼ乃詩の写真所用の途中で初めての訪問をしました。

煮干しそばとミニ肉丼を頂きました。
口頭オーダーの先払いだったかな(^_^;

無化調で作られてるとのことで、キリッとした塩分感なく身体に優しい味付けでスって食べられました。過剰な塩っけなく、エグ味や苦味なく煮干しの旨味を感じる素晴らしい仕上がりでもちろん美味しかったです。

肉丼のチャーシューは美味いしいしコストパフォーマンス高いですね。(๑•̀⌄ー́๑)

食べ終えて幸せな気持ちになるお店でした。

ごちそうさまでした! (^人^)

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80

「塩ラーメン」@かし亀の写真年末迫る師走に初亀りました。

出てくる料理が肉づくしなのに美味しいから飽きないのは凄い!!

ラーメンはシンプルやったけどデフォルトのチャーシュー増しが食べたいです(≧∇≦)

美味しかった、ごちそうさまでした!(^人^)

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「季節の出汁そば +シュラスコ丼(小)」@Handicraft Worksの写真週末の昼過ぎに久しぶりの訪麺です。
前回肉づくしだったので今回は清湯に決めて伺いました。

限定で「季節の出汁そば」とあり、スタッフのおすすめで醤油にしました。
ほぼ10分で着丼。
先にシュラスコ丼来ましたが慌てず麺を待ちました。

スープは厚い油の層に覆われていてかなり熱くて舌先が火傷するかとビックリでした。
スープは個人的に後味に酸味を残す好みではないタイプでした( ̄▽ ̄;)
柑橘トッピングも酸味を強めた一因かも知れませんね…

チャーシュー大判で器をのぞき込んだだけで甘ぁーく美味しそうな牛肉の香りがしたのが救いでした。
油っこさを消すための酸味なら個人的には不要です。

シュラスコ丼のお肉がやはり美味しい(≧∇≦)
ただ、冷静に考えるとCPやや悪い気がします。
原価掛かってるんでしょうが、消費者から見たらお得感感じられないからなぁ…

スープは次の機会には塩味にしよう…

ごちそうさまでした。
(^人^)

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「しょうゆチャーシューメン +味玉」@オランダ軒の写真週末に初めての訪麺でドキドキしながら開店1時間前に到着すると既に長~い列が発生していて盛況ブリが伺える。店前で折り返して道側に並びました。
並び中に唐突な雨が降るも店先に貸傘あるようで並び客は拝借させて頂きました。

男性スタッフと二人営業のようで、退店されてもスタッフに声掛けられるまで店外待ちするスタイルらしい…

いよいよ中へ!
入り口入った正面の券売機で食券購入を促され表題を購入してすぐにスタッフさんが回収に見えた。
それから中待ちイス四席に座り順番を待つようです。

店内写真撮影禁止と、貼り紙があり撮影には注意です。

カウンターからは調理状況がよく見られ大きなチャーシューをカットされ盛り付ける所作が綺麗だな。

いよいよ着丼、笑顔のご店主から渡され思わずニンマリ(〃∀〃)

丼から立ち上るジンジャーの香りが食欲そそりますぅー(≧∇≦)
肉肉しくボリュームあるチャーシューは肉感ありながらやわ旨ぁ~

噛み心地良く喉越し良い麺肌にジンジャースープが絡んでホント美味しいラーメンだなぁ(≧◡≦)
半熟味玉もトロぉ~んとしてどハマりです。

初訪問でイキナリ感動してハマってしまうラーメンしさびさでした!
次は賄い肉足して塩に挑戦しよ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

ごちそうさまでした!

(^人^)

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「辛つけ麺 チャーシュー 中盛り‬」@頑者の写真初訪問の連れの希望でしさびさに訪麺。
昼は既に過ぎてるのに並びの列が角を曲がり歩道に延びてるって相変わらずスゴすぎる。

並び始めて80分近く経ってようやく店内に案内され日差しからやっと逃げられた。
待ち中にスタッフがお冷をサービスしてくれたのはありがたい٩((灬∀灬))۶
ただ、最近フィルター通した水を飲みなれているせいか、蛇口捻っただけのお水は匂いが気になる( ̄▽ ̄;)
出汁も出やすいらしいπウォーターにしてくれないかな(TωT)

‪待望のつけ麺着丼
先ず麺だけススルゥー…(≧∇≦)うんめェ~
やっぱアルデンテに仕上がった極太麺は美味いね。

続けて、つけ汁
辛つけ辛くて美味いねぇ~。
ただ、豚魚を完全に突き放して目立っていたので構成を楽しむならやはりデフォだな。

チャーシューはブレないホロホロ崩れる神がかった素晴らしいできでしたね(〃艸〃)
デフォの角切り4本?にチャーシュー追加は半円4枚追加。
角切り食べると頑者さん来たことを実感するな。
半円チャーシューは小ぶりなので寂しい感が否めない(>_<)

最近は後発店がチャーシューをかなり近い仕上がりに仕込まれ、さらにCP高い大き目なチャーシュー出されるので、頻繁に行くならそちらを選んでしまいそうなときもあるな…

でも美味いことは間違いない!
ごちそうさまでした。

(^人^)


あっ、RDBには2004年登録ってなってるけどその前から通ってるからいつ開店したかが凄く気になりますね(;^ω^)

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「チャーシューメン中盛り +別皿辛味」@頑者の写真しさびさの訪麺
しかも今までつけ麺の魔力に圧倒されラーメンは今日が初めてなので外れたら嫌だなとドキドキ(〃艸〃)
心做しか券売機を押す指が震えました(爆)(*^^*)

ご店主自ら配膳の着丼!
興奮したままスープを頂くとうんっ、美味い(≧∇≦)
つけ麺のタレをサラサラに薄くして食べ易くなった感じなんですね。
やはり間違いない美味しさです。

チャーシューは箸で切れるほどホロホロしてやはり美味い(≧◡≦)
つけ麺のように切られてない丸ごとなので食べ応えあり大満足です٩(๑^o^๑)۶

これまでほぼ九割りが辛つけだったので気になった別皿辛味に挑戦した。
少しづつ入れたけどかな~り凶暴Σ(゚Д゚)スゲェ!!
このあと味がすべて辛さ一色に染まってしまったので、つけ麺やラーメン大盛り食べ味変欲しい時以外は外した方がいいかな…
辛さに染まり唯一分かったのは節が相当入っているからの僅かな酸味を感じられたことかな…φ(。。*)

お初のラーメンは総じて大変美味しゅうございました。

(^人^)

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「煮干そば 中」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真先週、大宮乗り換えのついでに駅周辺を散策してたら発見し初訪問(笑)
土曜日は通し営業らしく客サイドとしてはありがたい。
まだ17時前と言うこともあり貸し切り(笑)

2階へ上がり階段踊り場の券売機で表題をプチっ!

店内に入ると男性スタッフ二名からご挨拶。
窓際に通され直ぐに麺量を確認された。
こちらは麺量が細かく選べるうえ大盛り無料もありがたい。
でも、今日は中盛り(爆)

麺茹で加減は店内表示通り好みの硬めd('∀'*)
煮干しのエグ味は感じないけど、煮干しの風味は強くていい感じです。
トッピングが葱、バラ海苔、チャーシューと煮干しラーメンでの自分好みのシンプルな組合せが嬉しい。
チャーシューが肉質なのにやわトロが素晴らしいなぁー!

退店時に閉じた扉を改めて開けての“ありがとうございました”との掛け声が溌剌としていて心憎くくとても好印象でした。

ごちそうさま!

(^人^)

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「wild monster palette +日替り限定B」@Handicraft Worksの写真昨日のランチにセルフ肉フェスに期待を寄せ初訪問しました。
外待ちなく入店して券売機で表題を購入。
日替り限定はネギ塩シュラスコ丼でした!
スゴーいタイミングよく、満席ながら中待ちPPで10分待たずにカウンターに着席!(≧▽≦)

ビジュアル重視の盛り付けのためか着丼まで10分が長~く感じました(笑)
着丼した一杯のビジュアルは間違いナイス!(≧▽≦)
シュラスコ、ステーキ、ソーセージ、カット焼き林檎にレタス素晴らしい絵です(*´艸`*)

肉盛を思わせる盛りに箸を入れすくい上げると香味アブラにつつまれた太麺が登場。
マジ、うどんかと思った(笑)
あちちーだったけどもっちり麺で美味しい(≧◡≦)

肉を思いっきり楽しむためのシュラスコ丼は山椒の様な爽やかなネギの味変は絶妙なバランス!
間違いなく満足なお腹いっぱいになったランチでした。

ご馳走様でした!

(^人^)

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