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しんのすけ

男性

平成29年2月20日、RDB初投稿。皆さん宜しくお願いします。(*- -)(*_ _)ペコリ

平均点 88.910点
最終レビュー日 2019年9月24日
211 66 1 915
レビュー 店舗 スキ いいね
90

「味玉ラーメン」@麺屋吉左右の写真今日はずっと気になっていたお店を遠征。
・:*。・:*三( o'ω')o

まず一軒目のこちら。
豚骨魚介のWスープとのことで、旨味も凄いですが、後味がとてもスッキリとしていて、どこのお店ともまた違う美味しさ。
自家製の太麺もモッチリとしていて、スープに馴染みます。
出汁の染みた味玉に、ロースのチャーシュー、海苔、メンマ、ネギと、具材もスキ無し。
バランスが良いため、途中で飽きることなく完食。

御夫婦お2人の丁寧な接客も居心地よく、とても豊かな時間を頂いた気がしました。
ご馳走様でした。Ψ( 'ч'♡ )

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「(限定)豚と焼きアゴと煮干し、焼きアゴの追い玉」@地球の中華そばの写真以前からアゴを使った限定の情報があったのですが、リリースとのことで伺いました。
タイミングが合って良かった…
ε-(´∀`*)ホッ

いつもより太めの自家製麺、相変わらず小麦の香りが美味しい麺です。
豚骨魚介のスープはアッサリとしていますが、焼きアゴの甘味、香りがしっかりと。
ゆずの皮?お酢も入っているのでしょうか、サッパリとしていて、このお店らしい繊細なつけタレです。
具材は炙られたチャーシュー、海苔、ネギ、ナルト、魚粉とシンプル。

焼きアゴの追い玉…
名前からして美味しいのは間違い無いのですが。
これが本当に焼きアゴの甘味がガツンとしたタレで、細めの麺と良く絡みとてつもなく美味しい。
まぜそば、つけ麺、ドボンと完食。
そして、スープ割りをすると、さらにトドメのアゴスープ…
本当に最高です。٩(ˊᗜˋ*)و

ほしちゅう的なアゴはやっぱり凄かったです。
これも定期的に提供してほしいな…
ムリかな…
今日もご馳走さまでした。Ψ( 'ч'♡ )

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件