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かぷっちょ

男性
平均点 81.376点
最終レビュー日 2019年10月20日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「中華そば」@可祝屋支店の写真初米沢で、米沢ラーメンなるものも有るらしく、食べまくってる方が、原点とコメントされてたこちらのお店にチェキラー。
デフォの中華そばをお願いします。
麺/23 スープ/30 具/13 計66点
麺は、加水縮れ細麺。が、これが米沢ラーメンなのかどうか、如何せんやわやわ過ぎかなぁ。インスタントラーメンに近い食感。香りもほぼ無し。
スープは、鶏出汁にほんのり昆布か椎茸系の旨みが効いてる。塩分も低めで、とても優しい味わい。
具は、チャー4枚、メンマ、ネギ少々。
これも懐かしのトリオ感で、フツーでした。
チャーはまずまずだか、メンマの味とネギの量を改善して頂けると嬉しい。
昔風の美味しい中華そばでした。

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