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サクゾー

男性

ラーメンとかいうご馳走なしでは生きていけません。

平均点 88.606点
最終レビュー日 2017年1月21日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「つけ麺 トリプル」@麺座でんの写真9月12日 午後3時半
月曜ということもあり麺マシができる東川口の店も松原の店もお休み。
ならばCPよさげなこの店に行ってみました。
トリプルで麺量650gあるそうです。
提供された一杯は確かにたっぷり650gある感じ。
麺もつけ汁も元祖が見え隠れする味で美味しかったです。
通し営業でなおかつ駐車場があるので再訪確実な店でした。

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「中華そば 大盛」@東池袋 大勝軒 DEBARIの写真8月19日 午後12時過ぎ 店内満席 少々待ち
この日は前日の晩に続いて昼に訪問。そして中華そばを注文。
本店と少々違いますが美味しいレベルです。
また大盛はしっかり600gあるので大満足。
山岸イズムを継承した地元の名店です。

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「特製もりそば 大盛」@東池袋 大勝軒 DEBARIの写真8月18日 午後8時過ぎ
取り分け歓迎のでばりで夕飯。
味、量、CPと申し訳ないくらいに申し分なし。
一家5人で美味しくいただきました。

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「特製もりそば 大盛」@東池袋 大勝軒 DEBARIの写真7月29日 午後1時頃
ここの大盛は600gと結構な量です。
普段でしたら食べられる量ですが、昨晩飲み過ぎたせいで苦しみながらもなんとか完食。
あっさりしてますが丁寧に作られたつけ汁に大満足。
流行り廃りのないスタンダード。歴史の重みを感じさせていただきました。

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「特製もりそば 大盛」@東池袋 大勝軒 DEBARIの写真6月20日 訳あって一家五人で夜の部へ。
こちらのお店は大盛が600gあり、なおかつ取り分けOKなんです。
しかもその取り皿にはサービスでゆで卵半分と海苔一枚が添えられます。
むしろ取り分け歓迎なんです。
私、嫁、三人の子供でもりそば大盛×2、もりそば×1で都合三杯のもりそば注文です。
子供用の玉子と海苔が添えられた取り皿2つが無料で提供。
現代の一杯のかけそばの如く一家で三杯のかけそばを腹パンになるまで大変おいしくいただきました。
これで計2640円という超絶コスパに驚き貧乏一家は大喜びです。
まさに山岸イズムここにありです。ありがとうございました。

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「らーめん」@せたが屋 越谷レイクタウン店の写真競争から共創へを目指して吉野家と資本提携したようです。
牛丼もラーメンも競争が厳しい世界ですからね。
しかし豚骨魚介ほど作り手を選ぶスープはないように思います。
本店が美味しいからと支店に行ってガッカリする率の高さは異常という。
それはそれはかなりのレベルのガッカリ感です。
しかも今より支店を増やすことになるでしょうから心配です。
規模を広げ過ぎて消えたラーメン店も多く
競争に敗れて共倒れにならないよう頑張ってほしいです。

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「濃厚らーめん」@麺Dining Number Nine 09の写真外待ち4人。客が次々と退店するも入店を促す店主の声がかからない。
張り紙に店主の声がかかったら入店することと書かれてます。
じっと堪えて待ってると、腕時計を見ながら時間を気にしているスーツ姿の客が突撃。
その後、店主からではなく、そのスーツ姿の客からの許可を得て入店。
ほったらかし系の接客に少々戸惑いつつ高台にチケットを置きしばし観察。
ランチタイムはワンオペのようで
店主は調理に集中しているように感じました。
その様はまさに一杯のラーメンに全身全霊を捧げているようです。
なるほど、そういう人なんだと納得。
非常に丁寧に作られた完成度の高いラーメンをいただき満足でした。

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「二代目濃厚らあめん」@二代目 狼煙 ~心~の写真いろんな味が混在するスープで私には複雑な味でした。
濃厚というよりドロドロ?
この複雑な味を紐解くくらいの舌がほしいと思った一杯でした。

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「中華そば 大盛&豚ご飯」@東池袋 大勝軒 DEBARIの写真今日は月曜日。なぜか多いJ系ラーメン店の定休日。
腹を満たしたい気分。
RDBによると『17時以降は、麺中盛無料。』とのことなので
中華そば中盛りと豚ご飯を食べるつもりで17過ぎに向かいました。
店舗に着き、店員に中盛りの件を聞くと無料ではないとのことでした。
中盛りも大盛りもプラス150円。ならば大盛りの一択。そして豚ご飯も食べたい。
というわけで大盛(600g)と豚ご飯を頂きました。
若干後悔するくらいに満腹です。

何の役にも立たない私のレビューにいいねを押してくださる方
ありがとうございます。

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「らあ麺」@麺 高はしの写真しかし旨かった。
いろんな味がする豚骨魚介スープ。
このような複雑なスープだと
味がぼやけてしまうことが多いような気がしますが
見事に調和させてしまう店主のセンスに脱帽です。
さらにラーメン一杯600円で提供する心意気に敬服します。

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