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AYYE

男性

2016/05/25〜ラーメン・酒・ベイスターズ・愛猫を愛でること・チャリ・スキューバが趣味のオッサンですのんびりマッタリと備忘録として。普段は糖質制限によりラー活は休み休みたまーにします

平均点 82.198点
最終レビュー日 2019年5月18日
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レビュー 店舗 スキ いいね
93

「冷やし中華 大盛」@麺恋処 いそじの写真2017/07/29
15時過ぎ到着、カウンター空き5席。

食欲ないとはいえ、自分的夏の風物詩は別腹?という事でココへ。
アイドルタイムでも客足はチラホラ、流石です。

味はもう抜群、言うことなし!
食後のスープ割りも冷えた身体に沁みます。

今年中にもう一回食べられるかな。
ご馳走様でした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

「冷やしつけ麺 中」@つけ麺 紫匠乃 門前仲町店の写真2017/06/28
21時半到着。

ブブラブさんを追随してココへ。
夏季限定の冷やしにしてみる、つけダレが冷たくなってどうなるかなと。

相変わらず割と待ち着丼。
ホントだ、ブブラブさんの言う通りデフォと麺が違う。ブリンと暴れるコシの強い麺は冷やしにすると麺が勝ち過ぎるという計算だろう。

麺から…ゲ…ブヨついていてコレは完全なるボイルオーバー、そしてシメが全くなっていないゾ。つけ汁は確かに冷やだけど麺はヌルい。コレはやっちまったわ…

つけ汁はデフォにある野菜を中心とした甘みと醤油タレからなる感じ。冷やされた事でオイリー感が悪目立ちし、旨味不足に陥る。

毎日のラーは控えて一杯を大事にしようとしている矢先にオーダーミスしてショックです、、普通のはちゃーんと美味しいから早い内にデフォを食べに来よう。麺はシメた冷たい方で!

ご馳走様でした!

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