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まつ@煮干中毒

男性 - 埼玉県 (1982年生まれ)

春日部中心にフラフラしてます。オススメしてもらったお店には行かずにはいられない!テクニック的なものはよくわかりませんので美味しさに対するコメントしかできませんがお手柔らかにお願いします(*´ω`*)

平均点 84.476点
最終レビュー日 2018年12月28日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「特製百年味噌ラーメン」@マルキン本舗 春日部店の写真マルキン自体初訪!
かなり甘めの味噌ですが
結構コクもあって美味しかったです。

ご馳走様でした。

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「特製味噌そば」@中華そば ぎと家の写真11/29
味噌が始まったと聞いて訪問
仕事帰りに会長と。

券売機の右下あたりにひっそりと

意外とあっさりながらほんのり甘めの味噌スープ
岩のりとのコンビネーションがいいです。
この日のチャーシューも噛みごたえがあってGood。

脂はデフォルトがオススメです。
大脂でもいただきましたが、大脂だと岩のりの良い風味が消えてしまって残念でした。
ただ、デフォルトの脂量だと全体的に絶品です。

レギュラー昇格希望です。

ご馳走様でした。

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「小豚 ニンニク・アブラ」@麺屋穴場の写真12/4初訪

ものすごい立地:(´◦ω◦`):
パチンコ屋の駐車場のさらに奥にあります。

食べ応えがある麺で、スープはややあっさり目
チャーシューも厚切りがドカンと乗っていて
コスパ良しでかなり食べ応えがある1杯でした。

ご馳走様でした。

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「アワニボ」@アワトロ龍宮の写真‎11/12初訪

‎アワニボ
‎ツンドリ丼小
‎和え玉

‎泡泡で風味が口の中で広がって追いかけてくるニボ感が面白い1杯です。
‎丼はタンパクながら山葵とよく合います。
‎和え玉は甘めながらクセが無くて食べやすい感じでした。

‎ご馳走様でした。

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「キング 麺硬め」@らーめん  破ぐん星の写真11/21初訪

あまり家系食べないですが
かなりボリューミーな1杯でした。

見た目ほどこってりしすぎず、重すぎず
結構スープも癖になる味付けでした。

ご馳走様でした。

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「特醤油」@麺屋 花畑の写真12/14初訪

特醤油
チャーシュー丼

会長特塩につき私は醤油にて。
一ノ割大勝軒なスープをもっとモダンにした感じで
ネギとカイワレがよく合う優しいスープ。
(塩は結構塩分濃度高めだったみたいですが醤油は丁度よかったです)

弾力のあるバラチャーがGood!
何故か癖になるチャーシュー丼も美味でした。

ご馳走様でした。

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「限定)濃厚明太子 塩バターら~めん」@さんじの写真12/22昼
約2ヶ月ぶりの訪問です。

限定)濃厚明太子 塩バターら~めん
さんじ玉SP(ガーリックバターチーズ)

バターやらガーリックやら
いい所をちょうど良くくすぐってくる感じが中毒要素満載w
海苔とよく合うスープでした。
バターを少しずつ溶かしながら食べるのもよかったです。
さんじ玉SPも最後にスープ投入で
また違った表情になり、3度美味しい組み合わせ。
美味しかったです!

ご馳走様でした。

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「特製味噌ポタ」@味噌乱舞 総本店の写真12/23昼訪問

リニューアルオープンおめでとうございます。

以前の味噌よりライトで食べやすい印象。
にんにくはデフォルトの量で丁度よかったです。
麺はコシもちょうど良く、スープによく絡んで美味しかったです。

次回は坦々いただきます。

ご馳走様でした。

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「限定)中華そば(濃縮)」@煮干乱舞 越谷店の写真12/24朝訪問

限定)中華そば(濃縮)
限定)和え玉坦々

普段よりもう1段深い多段の奥行
塩分濃度やや高めながら旨い煮干スープ
坦々は少し辛めだけどクリーミーで美味しい1杯でした。

お店毎に住み分けのメニューがあるのはいいですね。
ぜひ以前八木崎でやっていた「こってり中華そば」を
どこかの店舗で復活希望です。

ご馳走様でした。

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「チャーシューワンタンメン」@中華蕎麦 金魚の写真10/13初訪

一ノ割大勝軒を思わせる、
私の中での中華そばの原点的な味わい。
優しいスープにしっかり味付けされたチャーシューのバランスが美味しい1杯でした。

ご馳走様でした

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