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まつ@煮干中毒

男性 - 埼玉県 (1982年生まれ)

春日部中心にフラフラしてます。オススメしてもらったお店には行かずにはいられない!テクニック的なものはよくわかりませんので美味しさに対するコメントしかできませんがお手柔らかにお願いします(*´ω`*)

平均点 84.476点
最終レビュー日 2018年12月28日
210 173 47 293
レビュー 店舗 スキ いいね

「特製中華蕎麦並 チャーシュー増し」@中華蕎麦 サンジの写真3/10 夜初訪問
19:00過ぎ着も前に10名、後続20名
なかなかの人気ぶりです

店員さん5名いらっしゃいましたが
持て余している感もあり、もう少しうまくやればもっと回転早くなるんじゃないかなと感じました

豚骨魚介スープはかなりの濃厚加減
麺を持ち上げるぐらいです
麺は太麺ストレートです
茹で時間は7-8分かかると書かれていました
濃厚さに反して後味はかなりのすっきり感
どんどん進みます
食べた後も嫌な節の感じも残らず満足
チャーシュー増しにせずとも満足できる量だと思います

ご馳走様でした٩( ᐛ )و

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「特製豚骨魚介ラーメン」@中華そばN'sの写真仕事終わりに臨時プチ遠征で東大宮まで。
このあたりに来るのは初めてでしたが、結構ラーメン屋さんが多そうです。
今回も予習なしで訪問したので券売機の前でメニューを選択。
ラーメンはかなり濃厚です。
魚介のほうが豚骨より強めなスープでした。
煮干ばかり食べてますが結構豚骨魚介も好きかもと最近感じてます。
麺は中麺でわりとモチモチです。
一緒にオーダーしたレアチャーシューにぎりも結構美味しかったです。
ご馳走様でした。

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90

「ラーメン 特増し」@燦燦斗の写真営業時間が2時間半なので仕事上がりでは絶対来られない場所にあります。
16:00ぐらいに思い立って、勢いで来ちゃいました。
東十条駅裏は初めて来ましたが、この300mぐらいの路地は昭和を切り取った感じです。
店内はほぼ満員でお店を出た時は後続10名以上。
聞いていた通りかなりの人気店です。
店内はカウンターのみで広くはないですが、BGMのジュリーも一層昭和感を漂わせています。
肝心のラーメンですが、豚骨魚介なのかな?
濃すぎずちょうどいい味わいで優しい感じのスープ。
縮れの中麺がモチモチでスープによく絡みます。
チャーシューは厚くないですがいい感じのレア感で食感がよかったです。
満腹感より美味しいものを食べたーという感じで満足でした。
ご馳走様でしたo(・x・)/
※電車で来られることをオススメします。コインパーキングは近くに結構ありますが、近辺の道がかなり狭いのでリアル袋小路にはまります。というかはまりました。。_(┐「ε:)_

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「チャーシューメン+味玉」@麺屋 炙りの写真今日は煮干な感じではなかったので、北千住駅に行ったついでにこちらへ訪問。
開店少し過ぎて到着して外待ちがいなかったので中を覗いたら満席でした。後続数名。
北千住も人気のラーメン屋さんが多いみたいです。
つけ麺がオススメみたいですが敢えてのチャーシュー麺。
やや魚介強めの豚骨醤油という感じです。
こってりめの見た目ですが思ったよりこってりしてなくて、
チャーシューも炙った際の苦味がいい感じでした。
絶妙に脂っぽくないチャーシューでした。
麺は中太麺ですが結構モチモチで、お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした。

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