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まっく

男性

ラーメンが好きで山梨を中心に有名店を食べ歩いています。@(最近は近場を回ってます🍥)

平均点 83.193点
最終レビュー日 2019年10月21日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「辛い小ラーメン+味玉」@麺屋 歩夢の写真山中湖〜413号を走り相模原へ

14時着、外並び0店内満席
外で一人中の様子を伺います(¬ ¬)ジー

10分ほど待ち店内へ

コールはニンニクヤサイアブラ

ビジュアルがパンチあります。刺激的なレッド❗️

花椒塩も入っていて結構刺激が

豚は柔らかい!

見た目も味もワイルドな一杯でした☆

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「塩つけ麺」@らぁ麺 飯田商店の写真平日に来店〜
14:00着 並び20人ほど
14:45入店
15:00提供

メニューが一新される前に「塩つけ麺」を食べておきたいと思い来店

運良く駐車場が空いていて駐車。右手の駐車場は狭くて難易度高いですね⚠️

並びは20人と許容範囲。待ってる間ダクトからいい匂いが漂ってきます。

入店し、10分ほどして定期〜

透き通ったつけ汁が美しく食欲をそそられます

変な絵のキャラクターの説明を参考におススメの手順通りに食べて行きます

想像を超えてくる美味しさ!麺と塩だけでも充分美味しいです‼︎

スープに麺、具材と何もかもが美味しい、そしてバランスがいい

最後に食べれて良かったです✨

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「小ラーメン 750円 (にんにく、あぶら)」@麺屋 歩夢の写真平日11:10に来店
運良く駐車場が空いてました。しかし、ここの駐車は信号の直ぐそばなのでカナリ危ないです⚠️
駐車場も広くないので大きい車だと苦戦を強いられそうです。

一口目「うーむ」美味い‼︎

レビュー見てハードル上がっていたけど、超えてきました。麺もスープも豚もgood‼︎

店主さんがイカツイけど、しっかり接客していて空気がピリピリしてないのも好印象♪

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「汁無し 750+80(全部)」@豚星。の写真【並び】平日20:30に来店、店内10名

山中湖から御殿場へ抜けて246を神奈川方面へ
近くのCPにとめて店の前へ

注文は食券制です。来る前に下調べをし汁無しが美味いという情報があったので購入

店内はカウンター1列、背後を待つ客が並ぶので食べてる所が後ろから丸見えです

厨房は店長さんらしき人と若い店員さん

店内は緊張感がありますね。話ししている大学生に小さな声で話すように注意したり、並びの列を前に詰めるよう促したりして二郎の空気感が漂ってます

席には空いても直ぐには座らず、店員さんが案内してくれるまで待つようですね。どうも2ロットに分かれていて、これから作る客をいっぺんに座らせるシステムみたいです。

背後霊が終わりカウンターで待つ事10分、コールタイムです。
コールは言いやすいので「全部で」(笑)
初めての二郎系は緊張しますので^^;ハハハ

〜汁無し提供〜

ビジュアルは正にジャンク❗️
味はそれ以上にジャンク&ジャンク‼️
汁無しだけど、汁はあります

【具材】モヤシ、キャベツ、削り節、卵黄、フライドオニオン
【コール】ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズ、辛味

先ずはマヨネーズがのったモヤシを食べ、半分くらいになったところで、奥に隠れてた黄身を崩して麺に絡ませます。麺はやや縮れたモチっとしたもの、マヨネーズと黄身と汁が合わさりジャンクな味が最高‼︎

豚は拳くらいあるのが埋まってました
味付けもいい味出してます!神豚という奴でしょうか

辛味は使うと味が変わっちゃうので端によせといて中盤混ぜて味変しました。私は使わない方が好みかな

後半、脂っぽさにちょっとキツくなりましたが完食‼︎

大変印象に残る一杯でした(^人^)

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「つけチャーシュー(特盛り)」@くり山の写真土曜のPM6:00来店 並びは無し

麺はもちっとして喉越しがいい、スープはあっさり

チャーシュートッピングにしたからか終盤には汁がカラカラになってしまい、スープ割は断念。

前回は初めて食べた時は美味しさに感動したけど、今回はそんな感動はなかった。ブレなのかな?

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「ラーメン(大)ノーマル」@川崎家の写真川崎での用事の後、昼食に川崎屋へ

お昼前で待ちなしで店内カウンターに3名

食券購入後、ノーマルでお願いしました

5分ちょっとで提供

スープは塩分が強めでキリッとしてます
麺は酒井製麺の麺でスープとの相性良し
ほうれん草も美味しくいただきました♪

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「特製つけめん(大盛り)ひやもり」@つけめん 玉の写真講習終了後、徒歩で来店しました。

前回インドのつけ麺が美味しかったので川崎に講習に来たら「特製つけめん」にしようと決めていました!
個人的には「講習<玉さん」がメインです(笑)

雨の中片道30分かかりましたがラーメン好きにはなんの問題もありません(´=ω=`)

平日の18:10に来店して待ちなしで座れました。

10分程して提供。

麺は平打ち麺でモチモチしています。そしてスープをよく持ち上げてくれます。

スープは豚骨魚介のドロンジョで濃厚ですが優しい

魚粉や玉ねぎを足して味変も楽しめます。

麺400gありましたがスルスルと食べれました。

スープ割は大盛りだとスープがなくなってしまうのでできないですね

近くにあれば通いたいお店です。

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「もりラーメン」@大勝軒 川崎店の写真講習で川崎に来ていたので昼に近くの大勝軒に行って来ました

平日12:45着で並びなし

券売機にて「もりそば」を頼むつもりが「もりラーメン」を購入。10分程で提供されました。

先ずスープを一口、酸味と甘さを感じました。

麺は中太のストレート加水率高めのツルツル麺で食べ応えがあります。

チャーシューは肉厚でトッピング直前に炙られており、食べると肉汁が出てきて美味しかったです。

量が多くノーマルでも260gあり、同僚は中盛り390gを頼んでお腹パンパンになってました。

次回は「もり」を頼みたいと思います。

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「道楽ラーメン(麺半分)¥850」@ラーメン道楽 川崎店の写真講習1日目、昼休みに近くにあったので来店

平日12:45で並びなし

人気の「道楽ラーメン」をオーダー。夜にもラーメンを食べに行く予定なので今回は麺半分にしておきました
店員さんは若い女性2人で話し方から中国の方かな?

待つ事5分ほどで提供

具材がメニューの写真と比べ少な目です

先ずはスープを一口。コクと旨味が足りなく奥行きが少ないです。そして油がかなり多く油っこいです。

麺は細麺で茹で加減は硬め

コスパや質からしてサービスエリアのラーメンの様な印象。

24時間営業なので飲んだ後の締めのラーメンによさそうですね。

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「インドのつけ麺+大盛り+味玉」@つけめん 玉の写真日曜日の19時に来店。外に4名の並び。

以前から気になっていたインドのつけ麺が気になり玉さんに行ってきました。

食券購入後、麺を冷たいのにするかアツモリにするか聞かれたので『冷たい』のでオーダー。

10分ほどして提供。

麺は平打ちの縮れ麺でスープとよく絡みます。

スープは濃厚で粘度があり、カレーと魚介の旨味が合わさり予想以上に美味い!

途中から味変で魚粉、ニンニクを投入。

400gありましたがサクッと完食。

最後、つけ汁が少なくなってしまいスープ割りは断念。大盛りだと足りなくなると思われます。

初めてのカレーつけ麺でしたが、とても美味しかったです!近くにないのが残念です。

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