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м。

男性
平均点 84.100点
最終レビュー日 2019年2月17日
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「まぜそば 豚」@まぜそば 三ツ星の写真◼️まぜそば豚750円 +中盛50円

平日13時頃入店、待ちなし。
中央豚ミンチまわりに、フライドオニオン・ナッツ・刻みネギ、天かすなどが配置。中太もちもち麺と具を、シャバ系のタレとよくからめて食す。

ベースの味付けが極めてシンプルなため、お店オススメらしい「ヤミツキソルト」で味変を試みると印象ガラリ。その他スパイスなど調味料が10種類くらいあるので、自分好みの味に変化させるのも面白いかも。

いわゆるジャンク系のまぜそばとは一線を画したエスニックな一杯。ランチサービスでおい飯がもらえて満腹。ごちそうさまでした。

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「汁なし担々麺」@ほうきぼし+の写真■汁なし担々麺 850円

平日21時訪問、空席2。

具は肉味噌・もやし・青菜・ナッツ・ベビースター。麺はもちもち太麺200g。

担々汁は辛さ控えめ。辛党には物足りないかもだけど、ナッツの甘みや山椒のシビレも程よく舌に残り、担々辣油の旨みを味わえて美味しい。
途中から卓上の揚げニンニクとお酢を混ぜつつ食す。また、小椀のスープがもらえて、口直しに丁度よい。

汁あり、つけ麺、鳥ソバなど他メニューも評判よさげで興味をそそられますね。ごちそうさまでした。

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「特製濃厚卵のまぜSOBA」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真◼️特製濃厚卵のまぜSOBA 1040円

濃厚でまろやかな卵の味わい。
甘味と旨味がベストな醤油ダレ。
ストレートの太麺はベストなもちもち感。

前半はノーマルで、後半はオリーブオイル・黒胡椒に加え、チーズをふんだんにかけてわしわし食す。美味美味。

ジャンク食にも関わらず、上品な味わい。その上店内が綺麗でオペも◎。
ごちそうさまでした!リピート確定です。

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