なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

м。

男性
平均点 84.100点
最終レビュー日 2019年2月17日
20 19 0 42
レビュー 店舗 スキ いいね

「特製極濃煮干しつけ麺」@煮干しつけ麺 宮元の写真■特製極濃煮干しつけ麺1100円+中盛り60円 300g

平日18時すぎ、運よく待ちなしで入店。
どろどろ系の濃厚つけ汁。がっつりと煮干しが口に広がる中、動物系の深みと甘みがずしりと響く。塩分・中毒性ともに高めで、にぼラーにはたまらない極強の味。
もちもち中太ストレート麺は小麦の風味と味わいが適度に感じられて、喉越しもよく麺だけで食べても美味。

豚は炙りバラとロースの2種。ともに噛み切るのが大変だった。ほろ肉トロ肉好きからするといまいちだが、ここは好みが別れると思われる。
ややお高いですが値段に見合う一杯に満足。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「すごい煮干しラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真■すごい煮干しラーメン890円
極寒の冬、平日16時頃待ち人1人。

ニボニボ界では随一の凪。スープ1杯に使う煮干しは50gとのこと。濃厚甘めで煮干しの旨みが強烈だがエグみはなし。油たっぷりこってりな仕上がりなので中毒性は高め。

もちもちでコシの強い麺、ざく切りネギと脂身が少ないレアチャーも力強いスープと相性抜群。中太麺と幅広平打ち麺の2種類を同時に楽しめる点や辛味調整できるのも◎。

体に悪いと知りつつも美味しくて一滴残さず完飲完食。凪はたくさん店舗があるけどやっぱり本店がベストです。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件