なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

м。

男性
平均点 83.905点
最終レビュー日 2019年8月30日
21 20 0 44
レビュー 店舗 スキ いいね

「味玉塩そば(細麺)+焼売」@饗 くろ㐂の写真■味玉塩そば(細麺)1100円+焼売
開店20分前で11名待ち、期待値up。

煮干し・昆布・鯖節に貝出汁の厳選和出汁無化調スープは素材の旨味がふわっと漂う上品な味わい。ただスープが麺量に比べて少ない。麺は小麦強めでそばっぽいぼそぼそ食感。つるしこ好きにはいまいち。
サイドの焼売も噂通りとても美味でお酒とともにいただきたいが、個人的にラーメン屋に求めるものではないかな。

前情報でハードルがあがりすぎたのか、感想は一杯1000円相当それなり。具材へのこだわりも納得の品質と味だが、そもラーメンに上品さや高級感を求めてないのでトータルは…うーむ。

ただ、冷やしカレーなどの変則メニューはとても美味しそうだったのでもう一度挑戦したい。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「和風柚子柳麺」@麺屋ひょっとこの写真■和風柚子柳麺730円

平日16時半、4人待ちに連結したところすぐに後続5人という人気ぶり。

味付け濃いめの太角シナチクと厚めの焼豚とが、洗練されたスープにベストマッチ。柚子の存在感は控えめで、その分、三つ葉の風味がいいアクセントに。デフォで半味玉入りなのもうれしい。
ただ見た目の割には塩分が強く、噂ほどのさっぱり感やあっさり感は正直ない。が、美味しさと見た目のライトさからついつい一滴も残さずfin.ごちそうさまでた。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件