なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

じゃい(停滞中)

男性 - 千葉県

主に東葛エリア中心に食べに行きます。今回の大震災に対し、犠牲者の方には心よりご冥福を申し上げます。被災者の方々にもお見舞い申し上げます。しばらくの間更新ならびにコメント返信が遅くなることがありますのでご了承ください。

平均点 77.164点
最終レビュー日 2019年10月14日
2,520 1,230 7 12,233
レビュー 店舗 スキ いいね

「中華そば(小)(600円)」@新福菜館 本店の写真11/18、2杯目。
1杯目を食べ終えて隣を見ると・・・。あれ!?。情報だとまだ営業時間前のはずだが、開いている!しかも次々とお客が入っていくではないか!!!これは行くしかないでしょ!ということで急遽こちらも行ってしまった~
こちらは外待ちこそないが、満席状態が続いている!やはりこちらも有名店らしさがある。
スタッフの案内でちょうど空いたカウンター席に腰おろし~。表題を注文する。
こちらでも挙動不信のごとく色々見渡しながら待っていたところにお届け~

[メニュー] http://photozou.jp/photo/show/1771915/252459986
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/252459990

こちらも細かいことはすでに沢山の方々が書かれている通り~
トッピングは九条ねぎがたっぷりなのはやはり京都らしさがあって、色合いなど薬味として効果的。こちらはちょっと辛さがあるか。もやしはねぎに隠れていて見えないが、くたりすぎてなく、いいお口直しという感じか。お肉は薄めカットだが、搬入業者の車からしてもち豚を使用している感じで、なかなか美味であった!

スープは濃い色をしているが、個人的にはこれも意外とあっさり目な醤油という印象。ちょいと甘みがあり、動物系も先ほどよりは少し出ている感じがあるなあと思った。かえしのきつさはなく、油はこれもしつこくはないかなという印象。すすりやすいもので朝にはよかったかなあと。

麺はこれも中細といったほうがいいかなという丸みのあるもので、コシはしっかりしていてヨシ!のど越しはスムーズ。絡み吸い付きは程よい。麺量は小なので多すぎず適切という印象。風味はしっかり小麦の感じがあってよいもの。

スープは途中でおなかのきつさを覚えたのでお残ししてしまった~。支店があるにもかかわらずこちらで最初にいただいてしまったわけだが、こちらもいただきやすさがあって、朝にはよいものではあったかなと。ただ、これも個人的にはちょっと物足りなさがあったかなと。これもやはり文化圏の違いのや個人的嗜好の問題ではないかと。いずれにしても半ばあきらめていたところでいただけたのは大きなものがあった!こちらも雰囲気が味わえたのは何より!納得で京都を跡にした~

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニラーメン 550円」@本家第一旭 たかばし本店の写真11/18、8時20分頃訪問。
関西遠征最初の1杯目を頂きにこちらへ~
さすが有名店は朝から並ぶというもので、雨で寒いにもかかわらずいろんな方々が次から次へとやってくる(;^_^A。私もすかさず最後尾へ。
しばし待った後に店内昇格。昇格する前に注文を聞かれ、表題と餃子(250円)を注文。なお、会計は後で払うシステム。
カウンターに案内されて腰おろし~。いつものように挙動不信のごとく色々見渡しながら待っていたところにお届け~

[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/252459729
[餃子] https://gyouzadb.supleks.jp/review/1107032.html

細かいことはすでに沢山の方々が書かれている通り~
トッピングは九条ねぎはたっぷりで京都らしさありで効果的。もやしはくたりすぎずみずみずしさがあって良好。お肉は脂身が心地よく、量もミニの割にはなかなかあってヨシ!

スープは個人的にはあっさりめな感じの醤油という印象。油は程よくあるが、あまりしつこさはない感じ。またかえしも色合いとは裏腹に同様の印象。程よく豚が効いている感じですんなりいただけるものだったかなと。逆に言えば個人的にはちょっと味気なさがあるなあというもの。

麺は中細という表現がいいか。丸みがあって低加水っぽいものはコシはしっかりしていてヨシ。のど越しはスムーズ。絡み吸い付きは適度。麺量はミニなので多くなくて適切。風味はよい薫りで納得。

つけ博でもいただいたが、今回はそれよりもちょっと味気なさがあったかなという印象。朝だからというのもあるかもしれないが、個人的に物足りなさは否めなかった。その分卓上アイテムを利用していろいろ楽しむことはした。文化圏の違いや個人的嗜好の問題もあるということで、こういうものなんだなということで納得。本店の雰囲気を楽しめてよかった。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件